• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Мамалыга — статьи по теме

Еда и кулинария Царица полей – кукуруза. Что можно приготовить? Конечно же, мамалыгу!

Царица полей – кукуруза. Что можно приготовить? Конечно же, мамалыгу!

С тех пор как Христофор Колумб впервые завез эту замечательную сельскохозяйственную культуру в Новый свет и она появилась в России, прошло немало времени. И сейчас кукуруза является привычной обитательницей на наших полях и огородах, широко используется на корм для животных и в питании человека.

    8

Мир вокруг нас Можно ли приготовить мамалыгу на сметане?

Можно ли приготовить мамалыгу на сметане?

Теоретически — да. Заменил воду сметаной и — вперед. Всё остальное: кукурузная крупа, соль — то же самое. А кукуруза, она и в Мексике — кукуруза. Готовь спокойно свою мамалыгу. Только не на воде, как обычно, а на сметане.

    9

Еда и кулинария Как быстро решить проблему с гарниром? Готовим мамалыгу

Как быстро решить проблему с гарниром? Готовим мамалыгу

Недавно, буквально неделю тому, у меня в руках оказался роман Фэнни Флэг «Жареные зеленые помидоры в кафе „Полустанок“». И в самом его финале… Вот там — подробненько расписываются рецепты всех блюд, которыми когда-то потчевали посетителей этого заведения американского общепита времен Великой депрессии.

    13

Еда и кулинария Как готовить полезные блюда из круп?

Попробуйте приготовить такую вкусную и полезную еду - вас ждёт крупный успех!

Известно, что крупы включены во все виды меню, их едят размоченными, варёными, в составе консервов и концентратов. Ассортимент круп очень широк. Известно их около 20 видов и сортов. И как правильно выбрать ту крупу, которая полюбится вашей семье?

    5