• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Настоящий шоколад — статьи по теме

Еда и кулинария Почему белый шоколад - совсем не шоколад?

Почему белый шоколад - совсем не шоколад?

Производство шоколада имеет очень давнюю историю. Первая в мире шоколадная плитка была выпущена в 1842 году. Сделала это английская кондитерская фирма «Cadbury», ставшая затем называться шоколадной плиточной фабрикой. С тех пор шоколад приобрел статус лучшей сладости.

    1

Еда и кулинария Возможна ли сладкая жизнь с горьким шоколадом?

Возможна ли сладкая жизнь с горьким шоколадом?

Госстандарт определяет горький шоколад как кондитерское изделие, получаемое на основе какао-продуктов и сахара. Горький, или черный, шоколад считается самым полезным из всех видов этого десерта. Почему? Вот и попробуем разобраться. Тем более что мировая история шоколада началась именно с горького шоколада.

    9

Еда и кулинария Шоколад - вкуснятина или средство от всех болезней?

Большинство детей, да и многие взрослые, любят шоколад и считают его лучшим лакомством. Мы знаем, что коробка хороших шоколадных конфет — лучший подарок, которому обрадуются все. Однако тут важно не ошибиться — продаётся много подделок, которые только по виду похожи на шоколад.

    17