• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Рубрики

Питание — статьи по теме

Еда и кулинария → Где вкусно и недорого поесть в Сочи? «Шляпочный» разбор.

«На Кавказе все грибы съедобные, но некоторые — только один раз». Эту расхожую поговорку часто повторяют местные жители отдыхающим, которые вдруг собрались в гущу леса по грибы. Но тех, кто хоть однажды приносил из лесу три-четыре семейки опят, пахнущих сырым мхом, или корзинку маслят, хранящих аромат прогретого августовским солнцем бора, на баночные шампиньоны не купишь. Хрустящие, несущие дух спелых семян укропа черные грузди — лучшей

    3

Дом и семья → Как правильно ввести прикорм ребенку после 6 месяцев?

После того как ребенку исполняется четыре месяца, каждой маме предстоит решить, начинать ли прикорм своего малыша. Соседи и знакомые, бабушки и тетушки, даже просто посторонние люди принимаются давать советы относительно питания ее ребенка. Стоит быть терпимой к подобным разговорам и понимать, что с каждым годом условия жизни меняются, а с ними меняются медицинские показания по введению новых продуктов в рацион грудничка.

    2

Культура → Как и чем живет Питер? Еда. Организация доставки в XIX веке

Как и чем живет Питер? Еда. Организация доставки в XIX веке

Давным-давно, много лет тому назад наши предки, жившие в пещерах ли, в землянках ли, были на природе, жили на природе, питались от природы. Легко было сорвать во время перехода или охоты известное растение и сжевать его на ходу, приволочь домой добытого… скажем, кенгуру или саблезубого зайца…

    2

Животные → Какое меню на юге у братьев наших меньших?

Какое меню на юге у братьев наших меньших?

Феодосия больше похожа на дачный поселок, чем город у моря. «Был бы сад, а соловьи прилетят!» Очаровательные трели маленькой птички с большим голосом встречают рассвет. Прилетевшая самочка подбадривает самца. Эстафету на день принимают крики чаек, воркование голубей и гомон птичьего базара Причерноморья.

    2

Красота и здоровье → В чем польза и вред фундука?

В чем польза и вред фундука?

Фундук — окультуренный потомок лесной лещины. Родство их подтверждается принадлежностью к одному и тому же семейству под названием «Березовые». Лещина, или, как её ещё называют, лесной орех, распространена на территории многих стран Северного полушария. В России заросли ее встречаются повсеместно вдоль рек и ручьев, в оврагах, на обочинах дорог. В лиственных, хвойных и смешанных лесах лещиной заселены огромные массивы. А фундук предпочитает

    2

Красота и здоровье → Лето по-вегетариански? Пробуем!

Лето по-вегетариански? Пробуем!

Вегетарианство становится все более популярным в современном мире. Существуют разные точки зрения по вопросу вреда и пользы вегетарианского образа жизни. Споры на эту тему ведутся давно, но компромисс так и не найден. Напротив, количество исследований и доказательств с одной и с другой стороны только растет.

    2

Еда и кулинария → Как питаться в зависимости от психологического типа? Романтики и отличники

Как питаться в зависимости от психологического типа? Романтики и отличники

Психологический тип человека накладывает отпечаток не только на его характер, но зачастую и на выбор продуктов питания. Главное при этом, конечно, организовать потребление этих продуктов с максимальной пользой для здоровья.

    2

Красота и здоровье → Как правильно питаться круглый год? Лето

Вроде бы лето — идеальная пора для нашего организма. Ведь в это время на столе появляется изобилие продуктов, которых так недоставало зимой и весной. Сейчас самое время сбросить несколько килограммов. Весной этого делать не следует — организм слишком ослаблен, чтобы выдерживать стрессы, связанные с диетой, голоданиями и т. п. Помните, что за лето Ваш организм должен сделать запас витаминов на зиму.

    2

Еда и кулинария → Что такое магейрогенная болезнь, или Так ли уж плох общепит?

Конечно, не всем, но многим из нас приходится питаться вне дома. «Прелести» общепита у всех на слуху. И то не так, и это плохо. Кажется, что каждый поход в столовую только подтверждает такое мнение. Но так ли уж плох общепит на самом деле?

    2

Еда и кулинария → Какой хлеб - король на нашем столе? Рецепты из простого дрожжевого теста.

Один раз в неделю мама замешивает простое дрожжевое тесто. Она хочет приготовить хлеб, но тут со всех сторон сыплются просьбы приготовить и яулатмек, и чапелеки, и пышки, и хлеб с картошкой и мясом, раз уж тесто есть. И тут на кухне начинается вечер вкусных приготовлений. Через три-четыре часа на столе появляется все это вкусное безобразие в разных количествах. Съедается оно очень быстро, остается только хлеб. Его мама ставит в морозилку и

    1

Еда и кулинария → Как картофель стал «вторым хлебом»?

О том, с каким трудом Петр I внедрял картофель в России, знают все. Мешали и простое непринятие, и саботаж, и даже «картофельные бунты» крестьян. Но добился своего. За это ему огромное спасибо от всех жителей бывшей империи. Теперь блюда из этого уникального корнеплода входят в рецептуру всех национальных кухонь опять же бывшего СССР.

    1

Красота и здоровье → Как правильно питаться круглый год? Осень

Что бы ни говорили мужчины о том, что женщина хочет лета зимой и мечтает о зиме летом, подавляющему большинству представительниц прекрасной половины отнюдь не по вкусу прощание с теплыми солнечными днями. Впрочем, А. С. Пушкин говорил, что осень — прекрасное время года. Следует прислушаться к мнению классика. А от проблем, которые испытывает наш организм в этот период, легко избавиться с помощью правильного питания.

    1