Мандарин — щедрый подарок южного солнца не только южанам, но и жителям более суровых широт. Этот ароматный оранжевый плод, похожий на шарик с новогодней елки, принадлежит славному семейству цитрусовых и занимает в нем почетное место.
Елизавета Леонидова 0
Про травяные чаи столько написано, что удивить читателя чем-то новым сложно, но я всё же рискну рассказать о своём видении процесса приготовления напитков из даров природы. Речь пойдёт не о чисто лечебных сборах — они в достаточном ассортименте имеются в аптеках и у травников на рынках. Хочу пригласить читателей на чашечку чая для души из трав, собранных в собственном саду и поделиться маленькими секретами.
Людмила Белан-Черногор 0
Национальный напиток славян — хлебный квас. Но справедливости ради надо сказать, что не только славян. Рецепты приготовления напитков, сходных с квасом, известны были еще до нашей эры в Древнем Египте и Вавилоне. Интересно, что применялись эти напитки исключительно как лечебные при различных заболеваниях.
Оксана Смирнова 0
Ровно 160 лет назад — 3 сентября 1856 года, в городе Бостоне в семье ирландского скрипача и танцмейстера родился сын. Мальчика назвали Луисом, и он стал создателем одного из первых в мире небоскребов.
Владимир Мао 0Вкус шампиньонов нежный и легкий. Его определяют альбумины, те самые белки, которые растворяются в воде. Из-за этого «потерять» вкус шампиньону — проще простого. Гриб легко отдает его другим ингредиентам.
Алексей Норкин 0
Конечно, горячие блюда с мясом и горячие блюда без мяса — это две большие разницы, как говорят в одном знаменитом городе. Да и постная выпечка не такая нежная, как сдобренная молоком, яйцами и сливочным маслом.
Мария Руженская 0
На вечерней и утренней зорях в наших водоемах можно наблюдать, как довольно крупная рыба, практически вертикально вылетая из воды, с шумным плеском плашмя падает на речную гладь. Это дикий сородич карпа — сазан. Ловля крупного сазана является «высшим пилотажем» в мастерстве ужения.
Владимир Мао 0
Что касается истории грибных супов, то их начали готовить сразу, как появилось собирательство. Конечно же, грибные супы есть почти в каждой кухне мира, и только в зависимости от особенностей каждой кухни меняются способы приготовления, консистенция грибного супа (от прозрачного до супа-пюре) и ингредиенты.
Яна Котляр 0Благодаря своим вкусным семенам, это растение стало широко известным уже в глубокой древности на всех бескрайних просторах сухих субтропических областей Старого Света — стало известным и разводимым в культуре.
Андрей Рябоконь 0…Видимо, с продвижением к северу или с подъёмом в горы, попадая в более суровые условия, овёс одолевал основное растение и образовывал — при благоприятном стечении обстоятельств — самостоятельные посевы. Естественно, при самом непосредственном участии человека. Так возникла культура овса во многих регионах Евразии.
Андрей Рябоконь 0Давайте сразу определимся с названиями, дабы избежать путаницы в дальнейшем. Болгарский сладкий перец, о котором в основном пойдёт здесь речь, относится к роду растений семейства Паслёновых, известному под «именем»… Стручковый перец (Capsicum).
Андрей Рябоконь 0
Виноград полезен в любом виде, но особенной ценностью отличается вяленый. Вяленый виноград — это обычный, всем знакомый и многими любимый изюм. Его едят в натуральном виде, добавляют в кашу, плов, творог, в квас — для лучшего брожения, из него готовят отвары. Отвар изюма — это богатый микроэлементами и витаминами напиток, который врачи рекомендуют даже самым маленьким деткам.
Алиса Гришко 0
Убтан пришел из Индии, но кажется, задерживается на нашей почве. Смесь перемолотых трав и злаковых — здесь и мы богаты. Что растениями, что фантазией.
Галя Константинова 0Кто из нас не помнит русскую поговорку: «Проще пареной репы»? Поговорку-то мы помним, но в пищу репу не употребляем уже давно. А вот на востоке, ее очень «уважают» и довольно часто используют в национальной кухне. Например, в супах нередко половину картофеля заменяют репой.
Карина Бахтадзе 0
На какие только ухищрения не идут рыбаки, чтобы поймать пусть и совсем крохотную рыбку. Какие только приманки и прикормки для рыбы не готовят. Из одной только манной крупы можно приготовить огромное количество блюд для жителей подводного мира.
Алиса Гришко 0Голавль относится к семейству карповых рыб. Распространен он повсеместно. Его можно встретить и в Европе, и в Малой Азии, и почти на всей территории России. Вырастает такая рыба до восьмидесяти сантиметров в длину и может весить до четырех килограммов. Попадаются особи и крупнее, чуть ли не вдвое, но довольно редко.
Владимир Мао 0
Черная полоса в жизни частного детектива Джека Эндрюса началась задолго до того, как два бугая распотрошили его офис в поисках денежной заначки. Пару лет назад он в подпитии утопил свою машину вместе с любимой женой, а теперь крепко задолжал мафии, пытаясь поднять с колен увядающий бизнес. И вот на пороге его кабинета появляется Фей — рыжеволосое чудо, предлагающее сыщику за десять кусков инсценировать ее убийство.
Евгений Жарков 0Лето в разгаре! И сегодня мы с вами попробуем приготовить вкусные джемы и потрясающее повидло из ягод и фруктов. Тем более, у меня уже все для этого готово. А у вас?
Дмитрий Колпаков 0
Валерий Сатокин, спасибо за оценку. Но это все-таки лишь одна из версий, вы правы...Главный аргумент в ее пользу - то, что Дефо читал...