• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Рубрики

Рецепты — статьи по теме

Еда и кулинария → А Вы любите квашеную капусту?

Попробуйте когда-нибудь рассказать иностранцу о нашем национальном блюде — квашеной капусте. Как минимум, вы увидите изумленные глаза. Китаец скажет вам, что именно в его стране изобрели сей продукт. И что известен он там еще с 3 века до н.э., и что кормили им еще рабочих, возводивших Великую китайскую стену. Кореец возразит вам, что во всем мире известна не обычная квашеная капуста, а именно корейская — кимчи. Австриец или немец расскажет

    21

Еда и кулинария → Как готовят традиционную индейку ко Дню Благодарения?

В четвертый четверг ноября (а в этом году он приходится на 22 число) вся страна, и я грешная, с ней вместе, отмечаем День Благодарения или Индюшкин день. По телевизору покажут Президента с первой леди и двух великолепных птиц. Рекомендую посмотреть это шоу и постараться найти сходство в этих парочках. Задача выбрать между двумя птицами, какой идти к высокому столу в Белом доме, а какой на почетную птицеферму, вызовет неимоверное

    23

Еда и кулинария → Бывает ли уха из петуха? Секреты приготовления вкусной ухи.

Сколько в России рек, озер и морей? Именно ответ на этот вопрос и определил широкое распространение рыбных супов почти во всех областях России. Особенно ценится уха, сваренная из только что выловленной рыбы в котле над костром.

    26

Еда и кулинария → Как запечь гуся на Рождество?

Несмотря на то, что гуси спасли Рим, некоторые несознательные граждане до сих пор считают, что у гуся — одно предназначение: быть запеченным к Рождеству. И хотя эта точка зрения консервативна, реакционна и по меньшей мере негуманна, все-таки предложим несколько

    7

Еда и кулинария → Как испечь торт «Наполеон и Элла»?

Многие хозяйки не утруждают себя изобретением новых кулинарных рецептов, идут в магазин и выбирают, что душе угодно. Наверное, и правильно делают. Но есть среди нас такие, которые обожают готовить, печь и придумывать что-то новенькое.

    15

Еда и кулинария → Как сварить суп из ничего, или Ужас Чиполлино

…Эта заметочка — для бесхозяйственных, ленивых и небогатых. Кто привык есть в ресторанах или задавать повару меню на неделю — пропустите и не читайте. Вам оно не надо. Кто ежедневно фарширует шейки и печет кулебяки на четыре угла с вязигою — вам тоже ни к чему. Это для ленивых. Кто на диетах — тоже ни в коем случае: калорийно, и всегда добавки хочется. Подите, порежьте шпинат и ешьте его палочками. Эстеты и принцессы, которые не едят лук —

    69

Красота и здоровье → Как убрать синяки и мешки вокруг глаз?

Мужчины, в 22 случаях из 100, обращая внимание на женщину, выделяют ее глаза. Недостаток кислорода, неправильное положение головы во время сна, неправильный уход за кожей век вначале незаметно, но верно делают свое дело. В результате — уставшие покрасневшие глаза, с синими полукругами. Чтобы картина не была столь плачевной, о коже глаз необходимо заботиться.

    2

Красота и здоровье → Какой цвет лица – здоровый, или Кровь с молоком

К цвету лица в разные времена были свои требования: то хотелось аристократической бледности, то — здоровой румяности. Сегодня — короткий исторический экскурс «русская красавица» с маленькими женскими хитростями.

    2

Красота и здоровье → Как бороться с похмельем? Выпив лосиного молока, Польский Бизон оказался в Лас-Вегасе.

По окончании радостного празднования Нового года и неизбежного в таких случаях утреннего синдрома «после вчерашнего» каждый из нас имеет полное право на обретение свежести лица и ясности мыслей. А потому, именно сегодня, когда голова уже начинает работать, а зеркало все еще показывает чужое отражение, мы хотим поделиться с вами спасительными стародавними рецептами, с помощью которых можно будет вновь добиться полной гармонии с собой и

    0

Красота и здоровье → Как сохранить молодость, или Эликсир долголетия. У нас без обмана…

Продолжаем наши любознательные хождения в народ. И сегодня народ откроет нам рецепт, возраст которого достигает почти пятисот лет. Называется он «Эликсир Молодости», или «Средство от одышки». Вообще, надо сказать, пятьсот лет — срок, обязывающий нас отнестись к сим рекомендациям с должным почтением и безропотным доверием.

    5

Дом и семья → Как правильно опохмеляться, или Пить или не пить?

Сегодня мы продолжим говорить о бесконечном, а именно о способах эффективной опохмелки. Тема эта представляется нам грандиозной и великой, потому как пред сильным похмельем все остальные чувства мелки. Давайте внимательно сосредоточимся на этом тонком чувстве и изучим пару-другую опохмелительных рецептов, дошедших до нас из глубины веков.

    4

Еда и кулинария → Как бороться с похмельем, или А поутру они проснулись, но ничего у них не болело

В недавнем выпуске мы коснулись темы употребления алкоголя, причем употребляли мы его, прямо скажем, с целью напиться. По назначению, в общем, употребляли. Но… утро следующего дня почему-то не радовало. Это похмелье… Согласитесь, обидно, когда только зарождающийся день омрачен больной головой, весьма хмурым настроением и вообще обещает быть прожитым зря. А потому соберемся и постараемся, прибегнув к всевозможным эффективным методам, разогнать

    1