• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Рубрики

Топинамбур — статьи по теме

Еда и кулинария → Чем полезен топинамбур и что из него можно приготовить?

Чем полезен топинамбур и что из него можно приготовить?

Топинамбур, он же земляная груша, — полезный и богатый витаминами и микроэлементами корнеплод. Он имеет слабую кожицу. С одной стороны, это способствует быстрому испарению влаги из топинамбура и быстрому старению корнеплода. С другой стороны, эта особенность позволяет культуре перенести без потерь зимовку на грядке. Это целесообразно, ведь в свежем виде земляная груша сохраняет свою свежесть лишь в течение месяца.

    0

Растения → Солнечный корень - топинамбур. В чём его уникальность?

Солнечный корень - топинамбур. В чём его уникальность?

Американский континент подарил миру чудесное растение — топинамбур. Природа щедро наделила его полезными качествами. Индейцы издавна использовали солнечный корень в качестве пищи и лекарства. Они называли его «едой для долгожителей».

    15

Красота и здоровье → Как приготовить очень полезный кофе? Часть 1

У кофе не только приятный вкус – он обладает и полезными свойствами

Пить или не пить? Эти споры не прекращаются вокруг такого популярного в мире напитка, как кофе. Почему же мнения на эту тему так разнолики? Потому, что кофе не относится к диетическим продуктам и не всем подходит, влияя по-разному на состояние здоровья людей.

    15

Еда и кулинария → Для чего нужен топинамбур?

Топинамбур — очаровательное неприхотливое растение, напоминающее подсолнечник с маленьким цветком. Да и одно из названий топинамбура — дикий подсолнечник. Еще его называют земляной грушей и иерусалимским артишоком.

    32

Красота и здоровье → Чем ценен инулин?

Обычно, когда люди слышат слово «инулин», они удивленно переспрашивают «инсулин?». Да, слова похожи, такое сходство у стилистов называется парономазией. Но химическая формула и механизм действия у этих веществ абсолютно разный.

    12