Мир вокруг нас → Чем холодец похож на человека? Коллоидная химия
Вспомните дрыганье холодца — и, лежа на спине, несколько раз нажмите на живот. Похоже? Очень. Мягкое тело человека и холодец — коллоидные системы.
Николай Аблесимов 0Вспомните дрыганье холодца — и, лежа на спине, несколько раз нажмите на живот. Похоже? Очень. Мягкое тело человека и холодец — коллоидные системы.
Николай Аблесимов 0Вольфрам — элемент таблицы Менделеева номер 74, твердый, блестящий металл серебристо-серого цвета. Обозначается буквой W (Wolframium). Это самый тугоплавкий из металлов, при этом из всех элементов таблицы Менделеева только углерод имеет еще более высокую температуру плавления.
Игорь Вадимов 0Ядерная химия — раздел науки на стыке ядерной физики, радиохимии и химической физики. Изучает взаимосвязь между превращениями атомных ядер и строением электронных оболочек атомов и молекул.
Николай Аблесимов 0
Космохимия — наука о химическом составе космических тел, законах распространённости и распределения химических элементов во Вселенной, процессах сочетания и миграции атомов при образовании космического вещества.
Николай Аблесимов 0Похоже, да. Нанохимия — химия и технология объектов, размеры которых порядка 10-9 м (кластеры атомов, макромолекулы). Нанотехнологии — это технологии, оперирующие величинами порядка нанометра. Поэтому переход от «микро» к «нано» — это качественный переход от манипуляции веществом к манипуляции отдельными группами атомов.
Николай Аблесимов 0Все, кроме самой добычи, которая относится к горном у делу. Галургия (от греч. hals-соль и ergon-дело, работа, буквально — соляное дело) — раздел химической технологии по производству минеральных солей. В узком смысле к галургии относят переработку природных солей. Сырьем для галургического производства служат морская вода, отложения морских солей аридных зон, а также озерные и подземные рассолы.
Николай Аблесимов 0Цинк. Элемент номер 30, атомный вес 62.37, обозначается символом Zn (лат. Zincum). Металл. Оцинкованные ведра, железные оцинкованные крыши… Все это нам знакомо с детства (ну… уж наверняка — тем, кто за водой к колодцу ходил). Что же еще нам известно о цинке?
Игорь Вадимов 0Как известно, Эйфелеву башню построили в 1889 году в качестве своеобразной входной арки на территорию Всемирной выставки и по окончании мероприятия должны были разобрать. Ан нет, до сих пор она стоит и стоять будет, ибо превратилась в один из символов Парижа. Правильно говорится: нет ничего более постоянного, чем временное строение.
Марк Блау 0В результате работ П. Кюри, М. Склодовской-Кюри, Э. Резерфорда оказалось, что а-том (по-гречески «неделимый») делим. Ф. Содди (открытие явления изотопии) даже предложил поменять термин atom на tom. Тогда на русском языке ядерная энергия обозначалась бы как томная энергия.
Николай Аблесимов 0Фемтохимия — раздел химической кинетики. За работы в этой области А. Зивэйл получил Нобелевскую премию по химии 1999 г.: «за исследования химических реакций в реальном масштабе времени с помощью фемтосекундной спектроскопии».
Николай Аблесимов 0С одной стороны, неорганическая химия — ну очень пожилая старушка. Алхимия по сути была именно неорганической.
Николай Аблесимов 0Поверхностная химия, во даю! Но великий и могучий… он и есть великий и могучий! Гончары, виват! Они первые топохимики, поскольку экспериментально поняли, что свойства тела (горшка) — это свойства поверхности. И начали производить обжиг. В математике, поверхность определяется как множество точек, координаты которых удовлетворяют определённому виду уравнений. И все. А в жизни?
Николай Аблесимов 0Химия высоких энергий (ХВЭ) изучает химические реакции и превращения, происходящие в веществе под воздействием нетепловой энергии. Механизмы и кинетика таких реакций и превращений характеризуются существенно неравновесными концентрациями быстрых, возбужденных или ионизированных частиц с энергией большей, чем энергия их теплового движения и в ряде случаев химической связи.
Николай Аблесимов 0Как раз в то время, когда Клод Луи Бертолле встретился с Лавуазье, химия становилась наукой. Гениальный Лавуазье вводил строгие понятия и не менее строгие законы в этой области, где наука еще не вполне отделилась от ремесла и от шарлатанства. Бертолле подобный подход пришелся по вкусу.
Марк Блау 0Стронций — это элемент номер 38 таблицы Менделеева, атомный вес его изотопов — от 73 до 105, но стабильны только изотопы, имеющие атомный вес 84, 86, 87, 88. Очень знаменит радиоактивный стронций-90 («Истопник сказал, что „Столичная“ — очень хороша от стронция»).
Игорь Вадимов 0Легкие металлы сосредоточены в главных подгруппах первых четырех групп периодической системы элементов. Названием они обязаны тому, что их плотность, как правило, ниже 5 т/м3.
Сергей Денисевич 0Органический синтез рассматривает пути и методы искусственного создания органических соединений. В 1828 году Ф. Велером впервые осуществлен синтез органического вещества из неорганического вне живого организма. Он осуществил перегруппировку цианата аммония в мочевину при нагревании его в водном растворе.
Николай Аблесимов 0Впервые термин «супрамолекулярная химия» был введен в 1978 г. лауреатом Нобелевской премии Ж.-М. Леном и определен как «химия, описывающая сложные образования, которые являются результатом ассоциации двух (или более) химических частиц, связанных вместе межмолекулярными силами». Последующие годы были отмечены взрывообразным развитием этой молодой междисциплинарной науки.
Николай Аблесимов 0
Немного странно. Пираты ром не пили. А что они пили? Когда на жаре вода в бочонках быстро протухала и пить ее становилось просто опасно. И...