• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Рубрики

Яйцо — статьи по теме

Еда и кулинария → Как сделать яйца хитом пасхального стола?: Яйца в кружевах

Как сделать яйца хитом пасхального стола?

Пасху я сызмальства ощущала физически. Она пахла. Ванилью и куличами. Она радовала глаз. Раскрашенным пшеном и яичным разноцветьем. Она звучала. Непонятными песнями и далекими колоколами. Она была единственным религиозным праздником в Советском Союзе, который, несмотря на атеистические взгляды населения, учение Мичурина и антирелигиозные диспуты для молодёжи села, не прерывал своего существования.

    5

Еда и кулинария → Что мы знаем о яйцах и как их легче почистить?

Почему не чистится яйцо? Ответ на этот вопрос лежит в области догадок и предположений. Вот он: плохо чистятся очень свежие яйца, которым совсем мало дней от роду. Однако никаких научных объяснений, почему так происходит, автором статьи найдено не было. Все советы по облегчению очистительных работ также являются плодом околонаучных изысканий автора. Если какой-нибудь совет кому-то поможет — здорово, если нет — ну что ж, автор не

    5

Еда и кулинария → Что холостяку делать с яйцами?

Здравствуйте! И сразу, без лишних сантиментов, к делу. Среди читающих эту заметку, я уверен, много людей, не разбирающихся в гастрономии (молодые люди, в частности, хотя и девушки в наше время не утруждают себя этим занятием). Так вот, не так давно, хлебнув студенческой жизни, я пришёл к тому, что стал гораздо чаще употреблять истинно холостяцкое блюдо — яичницу, а также другие блюда из куриных яиц. И здесь мне открылось немало нюансов их

    7