Овощ, который спас Европу от голода. Трава, за которую воевали и писали о ней поэмы. Ягода, с которой не стоит играть. Картофель, табак и белладонна — странная троица.
Алекс Грант 0
Странными музеями в современном мире уже никого не удивишь. И среди разнообразия музейных площадок есть особая категория — музеи, посвященные овощам. Да, вы не ослышались. Порой скромные растения, часто незаметные в повседневной жизни, удостоились чести стать главными героями собственных культурных пространств. Расскажем о них подробнее.
Вера Иванчикова 0
Картофель является одним из самых распространенных продуктов в нашей кухне. Из него готовят огромное количество разнообразных блюд. А еще картофель можно фаршировать всякими непривычными начинками, получая новые варианты вкусовых сочетаний.
Андрей Кашкаров 0
Выращивание картофеля — непрерывное творение человека, в постоянно изменчивых условиях, где нет для всех единых норм, требований. Вниманию заинтересованных этой темой читателей предлагается личный опыт простого дачника.
Леонид Котляр 3
Картофель выращивают повсеместно на территории нашей страны. Эти полезные и питательные клубни входят в повседневный рацион каждого (за редким исключением). Все мы привыкли, что из картофеля готовят супы, гарниры, салаты. Поэтому для многих станут открытием рецепты необычных десертов из картофеля.
Ксения Михайлова 0
В первой половине лета у нас появляется возможность разнообразить свое меню блюдами из молодого картофеля. Молодую картошку от зрелой отличает более тонкая кожура и нежный вкус, повышенное содержание витаминов и биологически активных веществ. Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из молоденьких картофельных клубней? Ответ на этот вопрос вы найдете в статье.
Ксения Михайлова 0
Человечество открывало картофель в качестве еды дважды. Первыми были жители Южной Америки, а вторыми — жители Старого света. Причем до сих пор неизвестно, кто именно привез клубни картофеля из Америки в
Олег Иванов 0
У каждой овощной культуры свои секреты. Все овощи вкусные и полезные, и вырастить хочется всё на свете. Но молодая картошечка, выращенная собственными руками и в ранние сроки, всё же вне конкуренции.
Светлана Куксина 1
Каждый раз, когда приезжаю на дачу, задаю себе один и тот же вопрос: как сделать так, чтобы работать поменьше, а урожай получать высокий?
Варвара Афанасьева 9
Родина картофеля — Южная Америка. Учёные утверждают, что его окультурили 10 тысяч лет назад где-то высоко в Андах на юго-востоке Перу или северо-западе Боливии. Об этом рассказали древние артефакты, найденные вблизи озера Титикака.
Алексей Норкин 1
Многим известно, что зеленый картофель не следует употреблять в пищу. Но не все знают почему. А причина кроется в том, что клубни позеленевшего картофеля содержат яд — соланин. В клубнях обычной картошки этого яда нет.
Татьяна Стефаненко 2
После того как в XVI веке картофелю удалось перебраться через океан из Америки в Европу, корнеплод завоевал всю нашу планету. Став основным продуктом питания для миллионов людей, картофель нашел свое место в самых изысканных меню. Популярность невзрачных клубней объясняется не только их доступностью и разнообразием, но и полезными свойствами.
Алексей Норкин 1
Все мы любим картошку. Кто-то предпочитает пюре, кому-то нравится жареная на сковородке, бельгийцы готовы умереть за свой картофель-фри. Все знают, что картофель пришел в Европу вместе с другими плодами Америки в эпоху географических открытий. Картофель, подсолнечник, помидоры… А также гамак, барбекю и многое
Игорь Вадимов 4
Потрудились на славу на своём приусадебном участке и вырастили хороший урожай. Обычно из-за неправильного хранения овощей более 30% урожая пропадает. А у нас задача понадёжнее его сохранить. Итак, сохраняем.
Мария Николаева 14
А ведь когда-то картофеля в России не было! И ведь не так давно. Как он попал в Россию — до сих пор спорят историки. Связывают с Петровской эпохой. Эх, не любит русский мужик ничего заморского!
Жанна Магиня 20
Потрясающая статья. Ну, хотя бы потому, что к этой грустной истории со "Стударами" имела отношение и моя семья. Срочную отец в конце...