• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Алекс Грант (Алекс Грант)

Еда и кулинария Зимнее меню: в чем его особенности?

Зимнее меню: в чем его особенности?

Зима всегда приходит внезапно, даже если мы давно ждали снега. Она меняет всё: улицы, звуки, темп, а вместе с этим — и наш аппетит. В какой-то момент мы замечаем, что открываем холодильник уже с другим настроением: хочется не просто поесть, а согреться, почувствовать энергию, насытить себя чем-то основательным.

  0

Еда и кулинария Осеннее меню. В чем его особенности?

Осеннее меню. В чем его особенности?

Осень начинается не с календаря, а с первого утреннего желания налить себе что-то горячее. В этот момент мы понимаем: летний разлет вкусов закончился, начинается сезон вдумчивой еды. Той, что согревает, пахнет землёй и дымком, собирает за столом и будто бы примиряет с тем, что дни становятся короче.

  0

Мужчина и женщина Счастливый брак. Что для этого нужно?

Счастливый брак. Что для этого нужно?

Кажется, про счастливый брак сказано уже всё — от пословиц до психологических подкастов. Но чем больше читаешь, тем чаще возникает ощущение, что никто толком не знает, как это устроено. Любовь — да. Привычка — возможно. Семья — огромная работа, говорят одни. Радость — уверяют другие. А где между всем этим живёт счастье и можно ли его вообще удержать в браке, где рядом два разных человека, два темперамента, два мира?

  0

Растения Как растения понимают, что пора спать?: Гормоны и биологические часы

Как растения понимают, что пора спать?

Мы часто смотрим на растения как на существ из другого измерения — медлительных, погружённых в вечный покой. Кажется, будто у них нет ни суеты, ни тревог, ни понятия времени. Но если присмотреться внимательнее, выяснится: у растений тоже есть свой распорядок дня, свои внутренние часы и даже способ понять, когда пришло время уснуть.

  2

Животные Гарпия. Как живет птица с обликом мифического существа?

Гарпия. Как живет птица с обликом мифического существа?

Если бы художник эпохи Возрождения задумал изобразить гнев природы, у него, вероятно, получилась бы гарпия. Птица, похожая на оживший миф: лицо почти человеческое, но взгляд — хищный, как у ветра перед бурей. Гарпия будто соединяет два мира — небесный и земной. В ней есть что-то от готического собора и тропического шторма одновременно. Она прекрасна и страшна — та редкая грань, где восторг неразделим с опасением.

  0

Животные Гиббон: как живет виртуозный акробат и философ джунглей?

Гиббон: как живет виртуозный акробат и философ джунглей?

Если бы в мире животных вручали медали за пластичность и философскую задумчивость, гиббон получил бы обе. В нём удивительным образом сочетаются быстрота акробата и спокойствие монаха. Гиббон не просто обезьяна — существо, которое словно знает о равновесии чуть больше, чем мы.

  0

Красота и здоровье Как ухаживать за кожей осенью?

Как ухаживать за кожей осенью?

Осень всегда немного интимна. Воздух становится ближе, запахи — глубже, звуки — мягче. И кожа будто откликается на это первой: то стянется, то побледнеет, то потребует, чтобы её снова услышали. После лета она похожа на путника, вернувшегося из долгой дороги — усталая, обветренная, но всё ещё живая, с памятью о солнце.

  1