Галя Константинова (Konstanta)
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
- Подкасты
Игорь, так и я грешна. Чего только и в Африке, и в Азии не поешь, вплоть до шершней в меду.
. А вот дома - все-таки есть какой-то порог восприятия. По крайней мере, у меня.
Но, возможно, от этого и надо избавляться, не кисейные барышни, все понимаем....
Игорь,
меня вопрос: вот то, что называетя "дичью", - оно, действительно, суховатое и нуждается в добавлении всяких жиров?
ДА про зиру знаю. А вот про узбекский суп - первый раз в жизни слышу.
Не узбечка я.
Действительно, должно быть вкусно, в Средней Азии умеют готовить....
Все-таки бытие определяет сознание.
Игорь, мне еще нужно пережить Ваше описание. Я, хоть и вышла из возрата книг для самых маленьких, все же тоже читаю это с некоторой оторопью.
(и ингредиенты все доступные, даже зира....).
Ольга, так рада бы и накормить...

Да, Игорь, осталось только по совету старых авторов кулинарных книг - спуститься в погреб, где все это взять: лук шалот, трюфеля, свежие сливки, и - из отдельного винного погреба прнести бутылочки французского (прованского) белого вина.
Вот где взять голубиные грудки, - боюсь даже и представить...
Mаша, я тоже равнодушна к мясу. Но жизнь с мужчинами, большими и маленькими, приучила меня шустро с ним управляться.
Но на всю жизнь я запомню эти распахнутые глазища ребенка, который еще полгода назад читал сказки про мишек и оленят. Да как же так! Да что же это! 
Противоречие, конечно. Неразрешимое.
Это красиво, стильно и… способствует росту продаж.
Это точно. Сплошной эко-бизнес. Но пусть будет. 
Замечательная статья.
Интересно и написано славно.
лежит в верх «орлом»
все-таки лучше, наверное, - "вверх"?
Вот он, когда-то засекреченный физик-ядерщик. А теперь и улицу назвали и доску на дом повесили в присутствии итальянского посла.
И с днем рождения
Мне тоже понравилось (за исключением эпизода со "звездами шоу-бизнеса). В копилку Марий - замечательная песня из мюзикла "Вестсайдская история" Бернстайна. Вспомнить легко, там все время "Мария! Мария, Мария, Мария!"и далее.
От души, Лаура.

Сергей Антошкин, да, жерех действительно хищник без зубов. Спасибо за ваше дополнение ;-)