Галя Константинова (Konstanta)
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
- Подкасты
Согласна.
Русские супы (и в широком, и в узком смысле слова - это чтобы в идиотские дискуссии о борщах не вступать, а также что есть сама кухня - домонгольская, монгольского периода, допетровская, и далее конец 19 века, когда укоренилось много французского и впервые появилась "кавказская нотка", не говоря уже о советской кухне) - одно из самых недооцененных, но очень важных явлений мировой кухни. И совершенно необходимое по климату и тяжелой работе. А также наиболее соответствующее именно "русской печи".
Нет, у них есть много любопытного - тот же буйабес, который я в Марселе умудрилась не признать, )) или тот же луковый, но в целом традиция супов и рядом не стояла. Да и немного выродилась к настоящему времени. Впрочем, современному европейцу, наверное, и не нужно столько есть. )
Кантри так кантри. ) Человеческая, с широкими образами. Точно жизнь украсит. Можно еще "на внутренний слух" что-нибудь присмотреть-попробовать, вдруг полюбите. Только без фанатизма. ) Любить вообще хорошо тихо.
Да, в период СССР Литва была на первом месте по благосостоянию.
Но - есть два важных момента. Момент личного (или общественного) выбора, и момент некой исторической закономерности. Игнорировать это невозможно, к хорошему тоже никогда не приводит.
Демографические проблемы сейчас по всей Европе, особенно северной. Плюс массовый отъезд граждан на работу в другие страны. Поэтому в странах Балтии всё очень заметно (особенно, с учетом того, что они вопреки воле ЕС категорически отказываются принимать у себя мигрантов)).
С другой стороны, у них прекрасное сельское хозяйство, хорошая бесплатная медицина, дешевые машины, вежливая полиция. Нет наглых жутких олигархов. Вообще нет понтов. Заработать в Норвегии (Ирландии и т.д.), вернуться, купить скромный (по московским меркам) коттедж и спокойно жить. Еще раз - момент личного выбора...
Гертруда Рыбакова, а я пока Москве. )Гера, я описываю личный опыт, он может быть разным и е совпадать с опытом любого другого человека. Что касается "кто кого любит-не любит", то это материи тонкие. )Вот американцев две трети земного шара не любят, но сами американцы здорово-наплевательски к этому относятся. Впрочем, здесь уже, скорее, Вам проще это почувствовать. И да, мне и напрягаться бесполезно, я-то совсем по-литовски не понимаю, знания на уровне "ачю" и т.п. Так что строго личный опыт за исключением исторических фактов.
А вот про "запустение" - это факт, конечно. Так его никто и не скрывает. Недавно приятель вернулся из Лондона и с удивлением сказал: "Все-таки самая большая диаспора в Лондоне - это русские. Нет, то есть русскоязычные. То есть люди из Прибалтики, приехавшие на работу. Да, треть уехала и продолжает уезжать. К слову, никто им вслед не кричит - "предатели, за колбасой уехали!" ))) Нигде в мире не кричат. Наоборот - молодцы, нашли работу, на шее не сидят ни у родственников, ни у социальных служб. Да, с экономикой проблемы (кроме Эстонии). А Висагинас - как символ....
Гера, доброго времени суток! ) А я последний раз была 2 месяца назад. )) В этот раз успела только заскочить в замковый музейчик. Вполне ухожен.
Да, Каунас и Вильнюс - два очень разных города. И даже немного с разной историей. О том, что тема немного болезненная, написала в предыдущем тексте. Особенно это отразилось в годы войны и в позднесоветское время.
Но вот ведь странно: не было еще случая, чтобы и там не ответили по-русски и не улыбнулись. А ведь не то чтобы я очень важная или слишком обворожительная. ) Но тем не менее. Во всех кафе, магазинчиках, аэропорту, арендах машин - комфортно и спокойно. Конечно, в душу народа не влезешь, но, может, и не надо?
Здравствуйте, Игорь. Да я вроде бы не раз здесь писала о Каунасе. И о музее Сугихары, и о музее петербургско-белорусско-фрацузского художника-мультипликатора, одного из первых в мире. Что касается Чюрлениса, то, кажется, в каждом литовском городе есть его музей.) ) (жалко, что в Питере нет, есть только мемориальная доска на Римского-Корсакова). О Каунасе есть хорошие стихи Залесской, она там преподавала немецкий на литовском, а стихи писала по-русски (это мама известной рок-певицы Умки)). Одним словом, даже об этом маленьком городке еще можно было бы немало дописать. Но погулять - это святое. ))
Гера, спасибо.
Да, Москва и Подмосковье настолько потрясающе интересны, что сколько раз куда ни приезжай - все время что-то новое. И по информации, и по ощущениям.
Реставраторы - вообще отдельная и тоже очень интересная тема.
(мои телефоны поменялись, почта та же).
Спасибо, Наталия. С праздниками Вас!
))
https://www.youtube.com/watch?v=ZlsJD8RlhbI&feature=youtu.be&fbclid=IwAR3_5svXqZvXzspGh--FURP3eMqaTKO9YeNFoYtc2Mg7dx0hrHzFttHu_oI
Как это мы не в Европах? ))) Или я что-то пропустила?
Да, в спагетти тоже очень вкусно. Но испанцы не претендуют на звание "великой кулинарной державы", им это достаточно безразлично, они могут разве что с французами поспорить по поводу пары соусов, а так - все просто.
"Зачем нам мидии"? Прежде всего, потому что есть, не в пустыне же живем, морей и океанов не перечесть. Но почему-то - нет. Ни в традициях, ни толком в магазинах. Очень жаль.
Краем уха недавно где-то услышала, что мидии вредны. Однако же, те же испанцы выходят на первое место по продолжительности жизни. Итальянцы и французы тоже в этом отношении не сильно бедствуют...
спасибо. Треска сушеная, вяленая, соленая - разная. Вымачивали в воде. Треска и сельдь - два важнейших ингредиента, которые многие века спасали западных европейцев от периодического голода. Подробнее уточнить сейчас трудно - я не дома.
Совет в таких областях давать очень трудно, да и не нужно. Описанное - чистейшая правда, еще и не вся. Но
1) прошло 10 лет
2) мне везет на всяческие несуразности.
За 10 лет могло многое измениться. В частности, вроде сейчас есть прямой рейс (из Москвы, правда, но нужно проверить), и Вам не придется лететь из крошечной африканской деревушки над океаном на 8-местном самолетике без удобств).
У меня друзья этой зимой летали, и я точно могу сказать, что не изменилось.
1. Если Вы интересуетесь культурно-историческими ценностями, то там посмотреть практически нечего. Даже если Вы поклонница Фредди Меркьюри, то не уверена, что там что-то сохранилось. Более того - никаких самостоятельных прогулок-поездок по острову не предусмотрено. Территории гостиниц охраняют масаи со своими палками - не знаю, от кого. На материке - понятно, от зверей да лихих людей, а на острове - не знаю. Но как 10 лет назад (с ума сойти) охраняли, так и сейчас. А может быть, это просто красивая фишка такая у них. Масаи еще и концерты там дают.
2. Еще очень важно и не могло измениться никак - это океан. Во-первых, он очень горячий. ) Во-вторых, там чудовищные отливы - не потому что страшные, а потому что океан отступает километра на два, полностью обнажается дно. По дну особо не пройдешь - морские ежи,приходится топать по бетонной дорожке. Так что поплавать вволю там можно только в определенное время.
Все остальное там хорошо, но все равно Занзибар - это что-то специфическое, может быть отдых стоит соединить с Серенгети для больших впечатлений. Посмотрите на форумах и у людей, которые недавно ездили.
Дмитрий Юлин, юмор оценила.
Район Крестовской заставы - реально большой. Церквушка - вглубь, в отдалении.Я не знаю, откуда Вы, москвичу бы точно подсказала.
Дмитрий Юлин, а чего тут сравнивать? Разные ракурсы, разные жанры, разные годы, наконец.
Дмитрий,
.1.потому что это написано во многих книгах (что картина скорее всего описывает именно это место, а не другое и не некий собирательный образ.
2. потом что сохранилась та церквушка.
Про Рогожскую заставу я тоже где-то здесь писала. Там немного другое - эта была вотчина староверов.
Спасибо за отклик.
Да нет, это именно о том. А я еще предлагаю уничтожить все тиражи журналов, например, "Вокруг света". Еще ведь в СССР окопались, вражины, все больше не про "нашу жизнь" писали. И многие другие. И вот только что пришел "День России", так там заглавное" "Как Новый год и Рождество отмечают народы раных стран" - тоже, наверное, криптоангличане какие-нибудь там окопались и вредят.
Напоследок - еще раз с праздниками и спасибо за поздравления.
Подарки, навскидку:
Вот нью-йоркский фильм-балет "Щелкунчик" (рождественская сказка Чайковского), прекрасно сделан, особенно для детей. впрочем, я уже говорила, что Чайковский сейчас везде в мире из каждого утюга.
https://www.youtube.com/watch?v=_Ofysvpgv7o
Вот здесь, например, "Танец Феи Драже" кубинцы играют в кубинском стиле, очень забавно.
https://www.facebook.com/www.musicover.me/videos/571194913010205/
Или вот гениальный слепой японский мальчик играет англичанам знаменитый 2-ой концерт Рахманинова. Ка странно, что ему люто аплодируют, а вовсе стаей не набрасываются со всех сторон.
https://www.youtube.com/watch?v=dGX3temma5Q
Еще раз спасибо за поздравления. Одним словом, с новым счастьем....
А я пошла праздновать под свою елочку. В Москве, правда, дождь.
Спасибо на добром слове, Карл-Август Аванти. У американцев и мафия - с американским колоритом. В Италии, кроме сицилийской мафии есть еще...