Ирина Карч-Новицкая
- Профиль
- Комментарии
Константин,Александр,все намного проще с кислотой-в кислой среде белок сворачивается.можно заменить уксус лимонной кислотой или соком(а если хотите,поэкспериментируйте с другими съедобными кислотами-вдруг получится
)

Людмила Белан-Черногор, большое спасибо. Эта статья мыслилась скорее как проходная, подобную информацию при помощи ИИ найти не сложно,...