Статьи

Зелёные помидоры — отдельный мир вкусов: травянистая кислинка, плотная текстура, идеальны для хруста, соусов и даже десертов. Вот подборка неожиданных идей с короткими рецептами.

Конец лета — особое время. Для нас это часто про последние прогулки без куртки и запах яблочного пирога, но для животных — про напряжённую подготовку к самому длинному и трудному сезону. Они знают, что холода придут, даже если на улице ещё светит солнце. Запасы, переодевания, дальние перелёты — все мероприятия запускаются, едва дни начинают заметно укорачиваться.

В насыщенном режиме труда усталость даже у здорового человека чувствуется от недостатка сна, стресса, дефицита витаминов и нарушения режима питания. Уровень бодрости и активности прямо связан с выбором продуктов питания. Каша из семян льна — отличное средство для улучшения самочувствия.

В том доме, в Градичах, я прожил ровно семь лет. Семь долгих, ни на что не похожих лет щенячьего одиночества и горького постижения реальной жизни без прикрас. В том доме, во всей грубости реальной жизни, навсегда закончилась моя наивная молодость, со всеми ее надеждами и иллюзиями. И началась моя зрелость.

21 августа 2025 года отметил 90 лет поэт-песенник Юрий Энтин. А 30 августа исполняется 7 лет со дня смерти певца Иосифа Кобзона. Иосиф Давыдович исполнял песню на слова Юрия Сергеевича в кинофильме Леонида Гайдая «Спортлото-82». Вспомним историю создания этой комедии.

Дом — не только стены и крыша, но и умение хранить тепло. Без него даже самые прочные стены останутся пустой оболочкой. Человеку всегда было важно не просто построить жильё, но сделать его тёплым, чтобы зимние ночи не пробирали до костей.

Айва — тот фрукт, про который мы часто вспоминаем слишком поздно, когда в саду уже собраны яблоки и груши. Внешне она похожа на их строгую сестру — тяжёлая, твёрдая, с матовой кожицей и терпким ароматом. Попробовать её сырой решится разве что самый смелый: терпкость сжимает рот так, что невольно морщишься. Но в ней есть секрет!

Сериал «Дальнобойщики», наверное, знают все. Он о суровых мужчинах, которые на огромных фурах возят по дорогам самые разные грузы в дождь, в снег, в хорошую погоду. Несмотря ни на что, груз должен быть доставлен в срок. Познакомимся с историей и особенностями этой профессии.

30 августа 2025 года исполняется 105 лет со дня рождения режиссёра и художника мультипликационного кино, народного художника Российской Федерации Леонида Ароновича Шварцмана. Он подарил нам немало мультгероев, с которыми все мы встречаемся снова и снова.

Есть овощи, которые живут как будто на вторых ролях — всегда рядом, всегда на кухне, но редко в главной партии. Болгарский перец — как раз из таких. Его добавляют в салаты, рагу, пиццы, фаршируют рисом или мясом, но всё это звучит слишком привычно, почти обыденно. При этом сам по себе перец куда интереснее, чем принято думать.

Выставка под названием «Гимн жизни» открылась в конце июня 2025 г. в новом корпусе Третьяковской галереи на Кадашевской набережной. Идти мне на нее снова не хотелось. Слишком Дейнека раскручен и известен! Но я все-таки сходил и спешу поделиться своими впечатлениями.

С табаком всё неоднозначно. Он пахнет улицей, утренним кофе, юностью, революцией, запретом. Его ругали, его воспевали, его вдыхали, к нему возвращались. Табак — не просто растение, это культурный феномен. Его история — длинная, как дорожка дыма. Его суть — куда сложнее, чем просто вредная привычка.

Легкость приготовления рецепта впечатлит почти любого кулинара. А вкус салата за счет свойств булгура, оливкового масла, листьев мяты и других ингредиентов положительно удивит и оставит впечатления надолго.

Сладкий перец — странный овощ. Вроде и не специя, а зовётся «перцем». Не острый, не пряный, не колючий, а имя носит такое, будто должен быть опасным. Кладут его в салаты, фаршируют, тушат, запекают, маринуют, но редко кто задумывается: почему вообще это «перец»? Почему «болгарский»? И что это за разновидность такая, которая вроде как перец, но совсем без перца?

Сценарий, знакомый многим: вы любите шумные вечеринки, он — тишину и чай. Вы встаёте в шесть утра и идёте бегать, она раскачивается к полудню. Вы читаете роман про войну и космос, он — дневники поэтического круга. Вам важно всё обговорить вслух, ей нужно побыть в себе. И вот вопрос, который начинает зудеть: а можно ли быть вместе, если вы такие разные?

Перец — один из тех продуктов, который давно стал настолько привычным, что мы перестаём его замечать. Он есть на кухне почти у всех. Красный, чёрный, острый, сладкий, молотый, горошком, свежий, сушёный — выбор кажется бесконечным. Он входит в большинство рецептов, от супов до десертов, и часто воспринимается просто как «по умолчанию»: ну, конечно же, тут нужен перец. Но откуда он взялся? Почему столько видов? И чем он вообще нам интересен,

Эмоциональный интеллект — это не просто модное выражение из психологических книг. Для ребенка это важный навык, который помогает понимать свои чувства, управлять ими и учитывать эмоции окружающих. Развитый EQ способствует успешному обучению, построению дружеских отношений и поддержанию психологического благополучия.

Признайтесь, порой вы отказывались следовать назначениям врача потому, что из сомнительного источника получили информацию о том, что терапия будет болезненной, бесполезной, а может быть, и опасной? Если даже сами никогда таким не грешили, то непременно знакомы с теми, кто так и поступает. Чувствительность к распространенному компоненту фармакологической продукции, негативный опыт и впечатлительность в этом случае будут только усиливать эффект