Ребенок грудного возраста, естественно, пьет только молоко мамы или молочную смесь. С грудным молоком все понятно: маме нужно кушать больше витаминов, меньше аллергенов и чаще отдыхать, чтобы молочко получилось вкусным, полезным и в нужном количестве. А вот со смесью вопрос — какую лучше подобрать?
Смесей выбор большой не только от разных фирм-производителей, но и по видам — есть обычные молочные, есть безмолочные, есть кисломолочные, есть гипоаллергенные, есть антирефлюкс, есть низколоактозные и много других. Какую именно подобрать для конкретного ребенка, подскажет только врач. Это дело сугубо индивидуальное.
Грудничку можно давать немного водички — например, летом, в жару. Ребенку постарше — можно чаще. Кипяченая или бутилированная? Возможен и тот, и другой вариант.
А дальше малыш растет, и появляются в его жизни новые напитки. После полугода можно давать сок, после восьми месяцев — кефир. После года ассортимент значительно расширяется: это и молоко, и ряженка, и йогурт, и морс, и компот, и кисель, и чай, и сбитень (облегченный вариант), и какао, и отвар шиповника, и домашний лимонад. Остановлюсь на каждом немного подробнее.
Сок
Для детей до года сок желательно покупать в стеклянной таре. Она экологически более безопасна, да и вы при покупке видите, что вы покупаете. Сок, естественно, должен быть гомогенизированный. Но можно отжать его и самим, дедовским способом: очистить от кожуры, например, яблоко, натереть его на терке и отжать через стерильную марлю. С одного яблока получится немного сока, но малышу до года больше и не надо. Зато каждый день сок будет свежий.
Кефир
Его нельзя давать ребенку тот же самый, который вы берете для себя. Или специальный детский, или из молочной кухни. То же касается и ряженки, и молока, и йогурта.
Морс
Напиток одновременно простой и гениальный. Его можно делать из любых ягод по сезону: вишня, малина, клубника, смородина. Можно из яблок, груш, абрикосов. Вариантов масса. И рецепт прост: хорошо промыть ягоды, размять их в кастрюле, добавить кипяченой воды, размешать и процедить. Полученный сок развести холодной (кипяченой) водой и добавить сахар по вкусу.
Компот
Его можно варить как из свежих фруктов и ягод, так и из сушеных. В зависимости от времени года. Фрукты и ягоды можно комбинировать в различных вариантах по вкусу вашего ребенка.
Кисель
Очень вкусный напиток, но ввиду того, что в его основе — крахмал, не стоит давать его ребенку чаще двух раз в неделю.
Чай
Черный или зеленый, но без добавок и некрепкий. Очень хорошо добавить в него молоко. Можно сахар, но немного. И ни в коем случае не следует давать детям до трех лет кофе. Он слишком сильно возбуждает нервную систему ребенка, которая еще не сформировалась полностью.
Сбитень
Для деток его можно приготовить простенький: мед и воду перемешать, прокипятить, процедить и, остудив, угостить ребенка.
Какао
]
Напиток очень приятный и легко готовится: молоко налить в кастрюлю и поставить на огонь. Пока закипает, в кружке развести в небольшом количестве воды какао-порошок и сахар так, чтобы не было комочков и осадка. Все это добавить в кипящее молоко. Довести до кипения — и все готово.
Отвар шиповника
Сухие плоды шиповника вы найдете в любое время года в любом магазине фруктов. Но особенно он полезен (богат витамином С) осенью и весной, когда нас атакует авитаминоз и слякотная погода. Как готовить: сухие ягодки промыть, залить водой и кипятить минут 10−15. Затем дать остыть и процедить через марлю. Потом добавить сахарный сироп по вкусу, хотя можно и не добавлять — получится нейтральный вкус. Просто, вкусно и полезно.
Домашний лимонад
Лимон помыть, выжать из него сок в соковыжималке или размельчить в блендере. Залить кипятком, добавить сахар, размешать. Дать настояться. Примерно через час напиток немного остынет, и его можно будет процедить. Лимонад готов.
В заключение хочу добавить, что маленьким детям нельзя давать новые продукты сразу в большом количестве, это касается и напитков. Начинать нужно с чайных ложечек и смотреть на реакцию организма ребенка. Любой продукт, необязательно мед или клубника, может вызвать у ребенка аллергию. Все организмы разные, и реакция на разные продукты может быть непредсказуема. Поэтому, милые мамы, готовьте ребенку разнообразные напитки, но всегда помните о главном правиле — начинать с малого!
Здоровья вам и вашим деткам!
Марина Ферфецкая,
-Статья хорошая и пользительная, но вот что касается мёда... Кипячение мёда приводит к утрате им всех его полезностей. В то же время, мёд сам по себе обладает бактерицидными и антисептическими свойствами.
Удачи!
0 Ответить
Леонид Алексеевич Ковтун, спасибо.
0 Ответить
Марина Ферфецкая, о детях пишите. Надо бы быть ответственнее. Сок, кефир, молоко, и ряженка, йогурт, и морс, и компот, и кисель, и сбитень (облегченный вариант), и какао, и и домашний лимонад никакими напитками не явлются. В них полно углеводов, в молоке, кефире, ряженке, ещё и белки с жирами. Всё перечисленное вами в статье, кроме воды, чая, да разве что морса - это еда. Их жидкое состояние это не исключает. Даже для взрослых. Если в жару вы начнёте поить ребёнка молочком и кефирчиком вместо обычной воды, обезвоживание ему гарантировано.
0 Ответить
Татьяна Гусева, позволю себе не согласиться с Вами по поводу того, что, например, сок - это еда. А по поводу - "Если в жару вы начнёте поить ребёнка молочком и кефирчиком вместо обычной воды, обезвоживание ему гарантировано" - если прочтете внимательно, заметите, что я нигде в статье не написала о том, что данные напитки являются заменой обычной воды. Предложен выбор, а никак не замена чего то.
0 Ответить
Марина Ферфецкая, вы причислили всё это к напиткам, т.е. тому, что должно утолять жажду, а не голод. Можете позволять себе не соглашаться, только от этого жидкая еда питьём не становится. А биологически то, в чём есть углеводы, белки или жиры - пища, а напиток.
0 Ответить
Татьяна Гусева, используя Вашы принципы классификации, сок должен "утолить голод". Если попробуете использовать его как пищу, думаю, результат потери веса не заставит себя ждать.
0 Ответить
"Напитки для детей от 0 до 3 лет: есть ли разнообразие?"
По моему всётаки не принято писать от "0".
Обычно говорит просто "до 3 лет". А статья понравилась, правда для меня уже не так актульна.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Андрей Владимиров, спасибо. Возможно, Вы правы, было бы лучше написать, например, для детей с рождения до 3х лет.
0 Ответить