Есть ли польза от супа?
Когда-то первые блюда считались обязательной составляющей ежедневного меню. Времена меняются, с ними меняются и кулинарные пристрастия, но истины, проверенные временем, остаются.
Светлана Чамби 26Еда и кулинария
Чем полезен овес?
Овес широко используется в народной медицине, так как обладает массой полезных свойств. В ход идет все — и зерна, и солома. Из овса делают отвары и настои. Овсяная каша — излюбленный продукт тех, кто стремится похудеть и заботится о своем здоровье. Овсяное печенье — это не просто десерт, это — вкус детства.
Лера Грозная 1Как из горбуши приготовить сёмгу?
Детство давно закончилось, пролетела юность, молодость перешла в зрелость и, видимо, уже вполне «качественную» — все чаще вспоминается, как оно было раньше… Какую музыку слушали, какие фильмы смотрели, что пили, что
Лада Крымова 24
Как делать домашнее вино из винограда?
Вот и созрел урожай! Сочные, слегка покрытые сизым налетом грозди, впитавшие в себя и тепло солнца, и свежесть утренней росы, уже готовы поделиться с нами накопленным за лето богатством. Они готовы стать вином.
Алиса Гришко 8Фрукты, ром, вино в одном фужере: что получится? Божественная сангрия!
Но не все так просто. Сколько и чего, что сначала, что в конце, как выдержать, как подать, как, наконец, выпить. А пить хочется — лето, жара, жажда… Да и права жалко, в конце
Лаура Ли 13Как употреблять корень имбиря?
Полезные свойства имбиря использовались еще в глубокой древности. Корнем этого растения лечили заболевания желудочно-кишечного тракта, его принимали при тошноте и расстройстве кишечника. По полезности имбирь приравнивают к чесноку.
Алиса Гришко 4Остров Тайвань. Чайная жизнь?
Жизнь острова буквально пропитана чайной культурой. Даже можно сказать, что чай является частью социальной структуры Тайваня. Чайная продукция со всей территории острова продаётся буквально на каждом углу. Фраза «Приходите пить чай» является стандартным приветствием гостю.
Баатар Уласинов 1Как сделать ликер?
Мне нравится вкус ликеров. Поэтому, как только я впервые попробовала ликер, мне захотелось его сделать самой. В те времена, когда мои эксперименты только начинались, ликеров просто не было в свободной продаже, вот и пришлось мне искать варианты, как сделать домашний ликер.
Алиса Гришко 5Приправы: польза или вред?
Хотелось бы поразмышлять о пряностях. Как-то раз, готовя на кухне в очередной раз обед, я задумалась, зачем нужны нам все эти приправы. Дело в том, что я очень люблю острую пищу. Однако из моей семьи меня мало кто поддерживает. В основном я слышу только заявления о том, что все эти приправы употреблять вредно для кишечника, желудка и т. п.
Ольга Буркова 23Как питаться в зависимости от психологического типа? Романтики и отличники
Психологический тип человека накладывает отпечаток не только на его характер, но зачастую и на выбор продуктов питания. Главное при этом, конечно, организовать потребление этих продуктов с максимальной пользой для здоровья.
Ирина Лопатухина 2Как делать квас в домашних условиях?
Вплоть до начала ХХ века квас был самым почитаемым на Руси напитком. Его готовили на клюкве, на яблоках и меде. Его использовали для приготовления ботвиньи и тюри, подавали к холодцу и мясу. Квас — это напиток, который не знал сословий. Его пили и цари, и крестьяне.
Алиса Гришко 6Как питаться в зависимости от психологического типа? Пирожки для консерваторов
Всех людей можно условно разделить на четыре психологических типа — в зависимости от того, как они выбирают продукты. Что это за типы? И как каждому из них организовать питание с пользой для здоровья?
Ирина Лопатухина 1Где вы берете витамины - в аптеке или...?
С наступлением холодов наш организм начинает испытывать еще большую необходимость в витаминах. И уже с началом осени в аптеках обновляется ассортимент отечественных и зарубежных препаратов.
Людмила Зиборова 14Как сделать холодный чай?
Холодный чай можно пить не только в жаркую погоду. Мы употребляем компоты и соки независимо от того, сколько градусов показывает термометр, а холодный чай почему-то ассоциируем исключительно с летним зноем.
Лера Грозная 3Как варить кофе на песке?
Когда все вокруг правдами и неправдами пытались «достать» индийский растворимый напиток, над Ереваном стоял умопомрачительный аромат натурального кофе. Его варили везде, его варили всегда. В Ереване я не была очень много лет. Я плохо помню город, но явственно ощущаю его аромат — аромат кофе.
Алиса Гришко 9Что приготовить с молодым зеленым горошком?
Что подтолкнуло меня к написанию этой статьи? Я сделала заказ продуктов по каталогу в Интернете, видя только картинку товара. Очень уж мне захотелось поесть молодого, еще молочного, зеленого горошка. Но когда мне привезли товар, оказалось, что зернышки в стручках настолько малы, что пока ни о каком потреблении их отдельно от стручков речи быть не может.
Лера Грозная 5«Половина сахар, половина – мёд!» Как правильно выбрать арбуз и дыню?
Август и сентябрь — время созревания бахчевых. И пусть их продают у нас с июля месяца, нужно понимать, что созревают арбузы и дыни только к концу лета. В середине же «маленькой жизни» они переполнены нитратами, так как продавцы хотят извлечь прибыль как можно быстрее и как можно больше, поэтому и подкармливают будущую ягоду различными гадостями.
Глядящий Вдаль 2Какие овощные салаты заготовить на зиму?
Конец лета — традиционная пора заготовок у рачительных хозяюшек, любящих повозиться на кухне в свое удовольствие. Солятся и маринуются огурцы, помидоры и прочие дары с дачных участков. А когда ассортимент созревших овощей расширяется — появляется возможность законсервировать разнообразные овощные салаты.
Ирина Лукьянчик 7
Услышал однажды зимний разговор: нет плохой погоды, есть плохо одетые люди.