«Сказочные» салаты пробовали? Три русские царевны и их суженые
Если бы вас спросили, каких царевен из русских сказок знаете, то кого бы вы назвали в первую очередь?..
Валентина Пономарева 7Еда и кулинария
Как правильно сварить джем?
Приходилось не раз замечать, что многие соотечественники — особенно пожилые — относятся к джему с предубеждением: «Джем? Это что-то иностранное, зачем оно нам? Вот варенье — это наше родное, русское!»
Елена Асвойнова 2Как готовить отбивные?
Об отбивных можно написать роман, сагу, в крайнем случае — стихотворение. Редко можно встретить человека, которому не нравились бы отбивные (ну, разве что убежденные вегетарианцы). Но отбивная — понятие растяжимое, включающее в себя как просто отбитый и обжаренный кусок мяса, так и различные изыски, которые над этим куском мяса производятся.
София Варган 6
Как приготовить съедобный украинский борщ?
Дорогие друзья, в первых строках своего… Чего же своего??? «В первых строках своего рецепта» — как-то нелепо звучит. Да и просто рецептами называть мои литературные шедевры (а оспаривать этот неоспоримый факт, я убежден, никто не будет) так же оскорбительно, как и называть просто едой мои кулинарные шедевры, которые, без сомнения еще войдут в анналы как русской, так и мировой кулинарии. В чем мы с мамой совершенно не сомневаемся.
Алек Геворгян 73«Сказочные» салаты пробовали? Волшебство и волшебники
В наименованиях салатных рецептов волшебство и волшебники самых разных прозваний — от фей до кудесников и колдуний — присутствует весьма часто. Хотите убедиться?
Валентина Пономарева 6Кому бараньи яйца? Самым дорогим гостям!
Слабонервным и особо восприимчивым особям мужеского полу эту статью, наверное, стоит пропустить…
Наталья Корнилова 12Шоколад - вкуснятина или средство от всех болезней?
Большинство детей, да и многие взрослые, любят шоколад и считают его лучшим лакомством. Мы знаем, что коробка хороших шоколадных конфет — лучший подарок, которому обрадуются все. Однако тут важно не ошибиться — продаётся много подделок, которые только по виду похожи на шоколад.
Богдан С. Петров 17Сочетаемы ли чечевица и квашеная капуста? Ещё как!
Чечевица — бобовое весьма полезное, и из неё можно приготовить много чего вкусненького. И написано об этом тоже немало. Всё это понятно, но… Октябрь на дворе.
Константин Кучер 9Шампиньоны. Готовим?
Вкус шампиньонов нежный и легкий. Его определяют альбумины, те самые белки, которые растворяются в воде. Из-за этого «потерять» вкус шампиньону — проще простого. Гриб легко отдает его другим ингредиентам.
Алексей Норкин 0«Сказочные» салаты пробовали? Чипполино
Знаменитую историю про мальчика-луковку, как и другие сказки — «Теремок», «Красная Шапочка», «Золотой ключик» и т. д. — можно «разыграть» в салатах. Попробуем?
Валентина Пономарева 4Перепелиные яйца: что за секреты под пятнистой скорлупой?
Эти яички мало похожи на привычные нам куриные яйца — скорее, на небольшие пятнистые камешки. И тем не менее — это самые настоящие яйца, только не куриные, а перепелиные.
Борис Кадин 13Универсальное тесто – какое оно? Проверенный рецепт из Беларуси
Предлагаю рецепт из газеты чуть не столетней давности, бережно сохраненный и проверенный тысячу раз. А помещаю в Интернете больше даже из-за того, что у меня та газетка затерлась уже до дыр, так вот — сохраню сама и с вами поделюсь.
Наталья Корнилова 17Шампиньоны. Выбираем?
Осень. Активные горожане выезжают за десятки и даже сотни километров от города, чтобы насладиться тихой охотой. Пригородные леса наводнены грибниками, собирающими лесные дары даже ночью, при свете фонарика!
Алексей Норкин 1«Сказочные» салаты пробовали? Золотой ключик
Популярная сказка не дает покоя и кулинарам. Одних салатов, связанных ее с событиями и персонажами, столько, что и не перечесть Ну, так мы и не будем пересчитывать, а просто пройдемся по тем, что знакомы и проверены на практике. И начнем, конечно же, с главного героя, неунывающего деревянного мальчишки с длинным носом.
Валентина Пономарева 6«Сказочные» салаты пробовали? Красная Шапочка
Что, если нам пройтись по сказке с иллюстрациями не в виде рисунков, а салатных рецептов? По-моему, может получиться интересно. Причем начинать можно с самых первых строчек. Вы их помните? «Жила-была в одной деревне маленькая девочка»…
Валентина Пономарева 18А вы готовы к зиме? Делимся рецептами домашних заготовок
Отзвучало, отзвенело лето, на порог ступила осень, уже где-то вдалеке маячит зима.
Эльвира Голец 13Как я пробовал готовить по-арабски пшеничную кашу? Табули
Появилась когда-то на сайте «ШколаЖизни.ру» статья об арабской кухне. И сказано в ней было: «…столовая ложка булгура (покупаете пшеницу и измельчаете в блендере или кофемолке, но не до пудры!)». И сразу люди моего поколения вспомнили, что раньше вода была мокрее, трава зеленее…
Александр Цуканов 14Как готовить хаш, чтобы... захотеть приготовить его еще раз?
Так и хочется воскликнуть: «Друзья, любите ли вы хаш так, как люблю его я?» И ни на минуту не сомневаюсь, что в ответ услышал бы многоголосое «да-да-да…», как не сомневаюсь и в том, что диссонансом, пусть и жиденько, разнотонально и не обязательно категорично, но все-таки донеслось бы и «нет!». Причем, о своей нелюбви уверенно и конкретно заявит максимум 10 процентов из отрицающих, остальные же 90 отрицают это блюдо по двум основным
Алек Геворгян 44
Интересная статья и интересно мода связана с историей и с Наполеоном Бонапартом...