• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Рубрики

Еда и кулинария

Подкаст

Идеальная диета — какая она?

Главное здесь – даже не количество калорий, а состав (набор) продуктов и способ их приготовления.

Проанализировав добрых два десятка (и сетевых, и научных, и совсем уж гламурных) литературных источников, посвященных диетам, автор скромно попытался выделить некое общее рациональное звено в этих самых диетах. И вот — результаты.

    14

Как Макдоналдс без ножа и вилки покорил мир?

Трудно нынче представить себе любой большой город без кафе «фастфуд» — быстрого питания. Каких их теперь только нет, особенно в Москве и Санкт-Петербурге: «Русское бистро», «Крошка-картошка», «Идеальная чашка» и «Чайная ложка», «Теремок» и «Елки-палки», разные пиццерии, «Subway» — в переводе «Метро», «KFC» (Kentucky fried chicken — жареный цыпленок Кентукки), итальянское кафе «Сбарро» и даже «БлинДональтс» (в Петербурге). И конечно, наиболее

    57

Благодаря кому мы пьем Копи Лювак?

Мы редко задумываемся по утрам, попивая ароматный кофе, откуда он взялся и благодаря кому мы его пьем. Вместе с тем самый дорогостоящий, и самый ароматный на сегодняшний день кофе «Luwak» мы можем себе позволить благодаря маленькому зверьку из далекой Юго-Восточной Азии.

    0

С чего начать учиться готовить новоиспеченной жене?

Приходит момент, когда срочном порядке нужно заводить кулинарную книгу, звонить маме и под ее диктовку строчить рецепты супов, котлет и т. п.

Когда я вышла замуж и стала жить отдельно от родителей, передо мной остро встала проблема приготовления пищи. Признаюсь честно, до замужества я практически не готовила, а поэтому не знала даже, как элементарно сварить щи.

    28

И это едят? Сэндвичем по багету!

Одна из неприятных сторон выезда за рубеж — практически незнакомая местная кухня. Со стороны все кажется таким привлекательным, таким аппетитным, а возьмешь в рот: «Грубо говоря — нельзя сказать, мягко выражаясь — нет слов».

    13
Подкаст

Фреш или не фреш? Вот в чем вопрос! Пить ли свежевыжатые соки?

Фреш или не фреш? Вот в чем вопрос! Пить ли свежевыжатые соки?

Сколько раз я давала себе клятву начать новую жизнь с понедельника! И ведь начинала. Пересматривала собственное питание с целью похудения и оздоровления, а также усиленно принималась пить свежевыжатые соки.

    24

Почему семена «шоколадного дерева» ацтеки называли пищей богов?

В Европе шоколад продавался в аптеках, и медики в ХVII веке указывали на его чудодейственные свойства. Иногда за шоколадом выстраивались очереди. Его мгновенно раскупали, хотя по цене шоколад затмевал некоторые заморские лекарства.

    1

Как подготовить морепродукты к употреблению? Моллюски.

Морепродукты — вещь необыкновенно изысканная и полезная. Блюда из этих продуктов хороши и за праздничным столом, и при диетическом питании. Это легкая и вкусная пища. Но чтобы они получились действительно вкусными, нужно соблюдать при их приготовлении некоторые правила. В статье «Как подготовить морепродукты к употреблению? Ракообразные» вы сможете найти информацию о крабах, креветках, омарах, речных раках и лангустах. В этой статье

    5
Подкаст

Умеем ли мы пить чай?

Ответ на этот вопрос зависит от того, пьем ли мы чай вообще. В последнее время большая половина наших соотечественников так подсела на кофе, что только благодаря тщательно культивируемому фэн-шуем зеленому чаю народ не позабыл значение этого слова в принципе. А ведь каждый из нас в глубине души со щемящим чувством вспоминает теплые посиделки с подружками в студенческой общаге за чашечкой чая — чаепитие ценно не столько самой ароматной

    55

Как подготовить морепродукты к употреблению? Ракообразные.

Сейчас морепродукты широко используются для приготовления разнообразных блюд и закусок. В них содержится большое количество белков, жиров, минеральных веществ, гликогена, микроэлементов, витаминов D, PP, C, B. Согласитесь, хороший набор для поддержания жизнедеятельности нашего организма! Благодаря такому своему полезному содержанию морепродукты используются также и в лечебном питании. Но самый огромный плюс, конечно, в том, что приготовленные

    15

Стоит ли пить кока-колу?

Реклама кока-колы настолько вездесуща, что вряд ли стоит представлять этот напиток. В советские времена эта, в общем-то, безобидная шипучка служила символом, олицетворяющим загнивающий капитализм. Сейчас она продается на каждом углу.

    20