• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Еда и кулинария

Какой перец самый жгучий?

Какой перец самый жгучий?

Этот вопрос многим может показаться очень легким по той причине, что ответ «вертится» на языке: конечно же, перец чили! Действительно, перец этот весьма острый и жжет так, что слезы текут из глаз и перехватывает дыхание, если даже чуть-чуть на язык взято лишнего. Тем не менее ответ будет неправильным. Почему?

    0

Что такое диета с точки зрения бактерии-симбионта?

Что такое диета с точки зрения бактерии-симбионта?

Когда ехали на поезде с юга, подружились с одной очень симпатичной семьей. Стали разговаривать, петь, затевать разные игры, и к нам подтянулись соседние купе. Кто-то завел разговор о том, что вот бы так жить постоянно: купе — это отдельные квартиры, и все вместе движемся к единой цели. Но ведь скоро приедем, и общая цель исчезнет.

    6

Как приготовить чизкейк?

Как приготовить чизкейк?

Не нужно в совершенстве знать иностранный язык, чтобы понять, что название чизкейк образовано из двух английских слов: «cheese» — сыр, и «cake» — торт. Правда, чизкейк — не торт, а скорее пирог, и сыр для его приготовления нужен особый — сливочный (cream cheese). Чизкейк — это десерт европейской и североамериканской кухонь, ставший очень популярным по всему миру.

    0

Что можно приготовить из крапивы?

Что можно приготовить из крапивы?

С приходом тепла буйно зацвели сады, а в укромных тенистых уголках участков начали разрастаться крапивные островки, сливаясь в материки и континенты, грозя заполонить все вокруг своей обжигающей зеленью. Так и хочется вооружиться тяпкой, да и уничтожить все это жгучее безобразие напрочь.

    0

Как приготовить домашнюю шаурму?

Как приготовить домашнюю шаурму?

Домашнюю кухню не сравнить с фастфудом: дома можно приготовить такую вкусную шаурму, что вся шаурма из точек быстрого питания перед ней просто отдыхает. Самое главное, вы будете всегда уверены в ее свежести.

    5

Как питаются в монастырях?

Как питаются в монастырях?

Для многих людей понятие «монастырская пища» означает «священная еда, наделенная особой чистотой и получившая благословение». В современной формулировке это также означает качественную пищу.

    2

Томаты Черри. Что особенного в миниатюрных помидорах?

Томаты Черри. Что особенного в миниатюрных помидорах?

Казалось бы, помидоры для нашего человека — одни из самых доступных (в сезон) и любимых овощей. Но есть особый подвид этих полезных продуктов, который мы, по незнанию, нередко обходим вниманием. Это совокупность сортов томатов Черри — миниатюрных помидорчиков с огромным запасом пользы.

    0

Какие угощения можно приготовить для детского праздника?

Какие угощения можно приготовить для детского праздника?

Чтобы сделать день рождения ребенка или другой детский праздник интересным и незабываемым, в первую очередь следует уделить внимание организации веселых игр и прочих развлечений, и только потом угощению. Однако и пренебрегать составлением меню не стоит.

    0

Чем хороши сухофрукты?

Чем хороши сухофрукты?

Какому постсоветскому человеку не знаком компот из сухофруктов? Это, пожалуй, самый доступный и вкусный способ порадовать организм витаминами в холодное время года. Но сухофрукты являются не только привычным для нашего человека сырьем для компота, их можно использовать и для приготовления различных блюд (и не только сладких). А некоторые и вовсе настолько вкусны, что ими легко можно заменить «вредные» сладости и конфеты.

    0

Что такое фляки и как их готовить?

Что такое фляки и как их готовить?

Ресторан «Грибоедов» в бессмертном романе Михаила Булгакова «Мастер и Маргарита» представлялся неким чудесным заведением, предназначенным исключительно для праздника желудка. Нет, там, конечно, играл «знаменитый грибоедовский джаз», но главным было все же не это, а великолепная кухня.

    2
На правах рекламы

Как правильно выбирать мед?

Как правильно выбирать мед?

Материалов о мёде и его полезных свойствах на сайте «ШколаЖизни.ру» уже много, но они рассматривают отдельные нюансы этой богатой темы. Эксперты сайта «Добрый Пасечник» подготовили материал, который объединяет и дополняет ответы на самые важные вопросы о меде.

 

Чем полезна брокколи? Компенсируем весенний гиповитаминоз

Чем полезна брокколи? Компенсируем весенний гиповитаминоз

Страшное воспоминание детства: мама пытается накормить меня зеленой субстанцией с сомнительным запахом и приговаривает: «Кушай, детка, это очень полезно! Это такая капусточка. В ней уйма витаминов». Я, скорчив страшную мину, всеми правдами и неправдами уворачивалась от безусловного источника каротина и токоферола, ниацина и тиамина, филлохинона и пиридоксина. Мне было непонятно, зачем они мне вообще нужны. Но теперь-то я все поняла!

    0

Пахлава. Как приготовить эту сладость?

Пахлава. Как приготовить эту сладость?

Какая страна является родиной самой изысканной восточной сладости, пахлавы, достоверно неизвестно. Но этот десерт настолько полюбился людям, что в наши дни существует множество вариантов его приготовления.

    1

Что такое пектин и как его приготовить дома?

Что такое пектин и как его приготовить дома?

Удивительно устроена природа — ничего лишнего, всё имеет своё предназначение. Вот и пектин, один из структурных элементов растений, помогает им благополучно жить, а также активно используется людьми в медицине и пищевой промышленности.

    1

Как приготовить вкусную творожную пасху?: Несколько простых правил и два аппетитных рецепта

Как приготовить вкусную творожную пасху?

Наряду с куличом и окрашенными яйцами творожная пасха считается одним из основных блюд на праздничном пасхальном столе. Пирамидальную форму она имеет неспроста — усеченный конус пасхи олицетворяет собой гору Голгофу. Существует еще одна версия, по которой творожная пасха с нанесенными на нее буквами «ХВ» является символом Гроба Господнего, где произошло чудо воскрешения.

    1