История → Как появились пожарские котлеты?

Про пожарские котлеты в России знают многие. Рассказывают красивую легенду о хозяине небольшого трактира в маленьком городке Торжке, которому каким-то чудом довелось принять у себя русского императора и который ухитрился оному императору потрафить своими котлетами. А как все было на самом деле?
Игорь Вадимов 2
Вячеслав Старостин, У того, кто мечтает прославиться, лучше получается прослыть. (из личного опыта)