• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Варка риса — статьи по теме

Еда и кулинария Как сварить рассыпчатый рис для гарнира или суши?

Как сварить рассыпчатый рис для гарнира или суши?

Рис — традиционная еда жителей Индии и стран Азии, а несколько столетий назад появился и у нас, заняв не последнее место в ежедневном питании. До сих пор этот злак не теряет своей популярности как у гурманов, так и просто у любителей вкусно поесть. А вы знаете, как сварить идеальный рассыпчатый рис? Давайте воспользуемся хитростями поваров и приготовим его правильно.

    10

Еда и кулинария Зачем готовить рис в кофеварке?

Зачем готовить рис в кофеварке?

Традиционный способ приготовления риса — отваривание в большом количестве воды. Жидкость либо полностью выпаривают в процессе варки, либо сливают лишнюю, когда рис готов. Интернациональная команда исследователей из Великобритании, Китая и Бразилии пришла к выводу, что традиционная варка потенциально опасна для здоровья, и предложила новый способ приготовления риса.

    0