• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Закваска — статьи по теме

Еда и кулинария Почему домашний йогурт лучше магазинного?

Почему домашний йогурт лучше магазинного?

Одним из популярнейших кисломолочных продуктов является йогурт. Его отличает высокое содержание белка и способность легко усваиваться организмом. Этот вкусный продукт действительно очень полезен для здоровья, но лишь в том случае, если речь идет о натуральном йогурте. Стоит ли покупать его в магазине или лучше приготовить дома своими руками? Попробуем вместе разобраться в этом вопросе.

    0

Еда и кулинария Бездрожжевой хлеб - он какой? Он дикодрожжевой!

Бездрожжевой хлеб - он какой? Он дикодрожжевой!

Бездрожжевой хлеб — вы его пробовали?.. Пробовали делать? А если делали, то пробовали уж наверняка. И как? Всё получилось, всё понравилось? Не очень? Что не так? Давайте вместе разберёмся. И вы впервые или снова попробуете сделать свой, особенный, неповторимый хлеб.

    8

Еда и кулинария Как делать квас в домашних условиях?

Как делать квас в домашних условиях?

Вплоть до начала ХХ века квас был самым почитаемым на Руси напитком. Его готовили на клюкве, на яблоках и меде. Его использовали для приготовления ботвиньи и тюри, подавали к холодцу и мясу. Квас — это напиток, который не знал сословий. Его пили и цари, и крестьяне.

    6

Еда и кулинария Как сделать полезный и вкусный йогурт дома?

Как сделать полезный и вкусный йогурт дома?

Йогурт можно приготовить самостоятельно в кастрюле. Наливаем молоко, добавляем закваску, кипятим, ставим в духовку часов на 4−5, потом остужаем без резких перепадов температуры. Ой, это для меня долго. Я люблю так, чтобы «оно само» и чтобы максимально легко. Есть предмет, способный удовлетворить мои требования: это йогуртница.

    11

Еда и кулинария Как приготовить кефир и мороженое? Домашняя молочная сказка

Как приготовить кефир и мороженое? Домашняя молочная сказка

При наличии некоторых знаний и навыков в домашних условиях можно получить прекрасные лакомства, которыми не грех и щегольнуть перед гостями на вечеринке. Шутка ли, при современном изобилии всевозможных молочных лакомств приготовить самостоятельно для друзей шикарное мороженое или обалденный йогурт.

    6
Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie», чтобы пользоваться сайтом было удобнее. Вы можете запретить обработку cookies в настройках браузера. Подробнее в Политике×

Этот сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, предоставляемый компанией ООО «ЯНДЕКС», 119021, Россия, Москва, ул. Л. Толстого, 16 (далее — Яндекс)

Сервис Яндекс Метрика использует технологию «cookie».

Собранная при помощи cookie информация не может идентифицировать вас, однако может помочь нам улучшить работу нашего сайта. Информация об использовании вами данного сайта, будет передаваться и храниться на сервере Яндекса в Российской Федерации. Яндекс будет обрабатывать эту информацию с целью анализа пользовательской активности.

Вы можете отказаться от использования cookies, выбрав соответствующие настройки в браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на обработку данных о вас Яндексом в порядке и целях, указанных выше.