Еда и кулинария → Что такое гуандунская кухня?
Перед наступлением Нового года по китайскому календарю самое время поговорить и о кухне этой древней страны.
Наталья Абдуллаева 0Китайская кухня — статьи по теме
- Все статьи
- Лучшие
- Популярные
- Комментируемые
Еда и кулинария → С чем едят глаза дракона?
Вам никогда не приходилось пробовать желтые глаза белого дракона? Наверняка приходилось, и не раз. Не припоминаете? Самое простое и распространенное кушанье, думаю, с этим согласится даже любой мужчина — яичница!
Светлана Яндел 7Еда и кулинария → Китайская кухня: мясо со специями или специи с мясом?
Я очень люблю готовить, подхожу к процессу творчески и часто изменяю традиционную рецептуру приготовления блюд. Интерес к кулинарии живет во мне с самого детства, но профессиональным поваром я не стал и готовлю для себя, друзей и близких. Уже более десяти лет я живу в Харбине и с самого начала с интересом присматриваюсь к секретам и тонкостям местной кулинарии.
Сергей Грибин 6
Еда и кулинария → Как в Китае свиным нитям придают рыбный аромат? Попробуем?
За более чем пятитысячелетнюю историю Срединная Империя определенно научилась получать максимальное удовольствие от вкусовых ощущений. Китайская еда бесконечно многообразна, неповторима, незабываема и поэтична. Из невообразимого множества наименований блюд любой человек найдет то, которое пожелает иметь на своем столе снова и снова. И, смею утверждать, не одно!
Светлана Яндел 0Еда и кулинария → Китайская кухня: как готовят горькую дыню - момордику?
За несколько месяцев жизни в Китае я неоднократно замечала на прилавках этот странный овощ, похожий на пришельца из другого мира. Будто огромный ярко-зеленый огурец или кабачок с изрытой неровностями шкуркой. После того как этот овощ я попробовала на корпоративных обедах, интерес приготовить его стал нестерпимым.
Наташа Алекс 0
"Рекламы следует писать самыми лучшими яркими красками. Нужно, чтобы реклама схватила вас за нос издали, еще за милю от нее, и сразу...