Еда и кулинария → Заготовки из баклажанов: что можно приготовить из синеньких?
Баклажан, или как его называют в южных районах, синенький, имеет очень нежную и вкусную мякоть, которая в зависимости от способа приготовления пахнет грибами или жареными телячьими мозгами. Не зря в турецкой кухне есть блюдо из баклажана под названием «IMAM BAYILDI», которое можно перевести как «Имам, отведав блюдо, упал в обморок от прелести его вкуса».
Александр Платов 8
Вольному воля, спасенному рай,Максим Левин.