• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Постный стол — статьи по теме

Еда и кулинария Как питаться в Рождественский пост, чтобы не согрешить?

Как питаться в Рождественский пост, чтобы не согрешить?

Рождественский пост, который еще называют Филиппов, одно из важных воздержаний в течение года для православных христиан. Длительность этого говения составляет сорок дней (с 28.11 по 7.01). Этот постный период не считается строгим, но выдержать его не каждому под силу, ведь выпадает он на новогодние праздники. В связи с этим многих верующих интересует вопрос, как провести это время, чтобы не согрешить.

    0

Еда и кулинария Что приготовить в пост?: Интересные рецепты овощных блюд

Что приготовить в пост?

Во время Великого поста как никогда актуальны овощные и грибные блюда. В моркови, капусте, свекле, луке, бобах, а также в грибах и зелени содержится много полезных для здоровья человека веществ, в частности витаминов и минералов. Мы получаем их как из свежих овощей, так и из отварных, тушеных, квашеных. Как же правильно готовить овощи для сохранения в них максимума полезностей? Какими овощными и грибными блюдами мы можем разнообразить свой

    0

Еда и кулинария Как питалось дворянство в пост? Блюда из круп, овощей, десерты

Как питалось дворянство в пост? Блюда из круп, овощей, десерты

В «Альманахе гастрономов» Игнатия Радецкого сложные, изысканные блюда соседствуют с пищей, которую принято считать крестьянской. Технология многих сохранилась и в наши дни, некоторые же постные рецепты стали редкостью.

    0

Еда и кулинария Как правильно поститься в Страстную неделю Великого Поста?

Как правильно поститься в Страстную неделю Великого Поста?

Вот и наступила Страстная седмица. Это значит, что совсем скоро окончание Великого Поста и долгожданная Пасха. В эти скорбные дни православные христиане вспоминают о тяжелых муках и страшном распятии Христа. Поэтому верующие принимают решение прожить неделю в молитве, строго ограничивая свое удовольствие в пище.

    4

Еда и кулинария История постов: какая она? Часть 3. Католицизм и не только

История постов: какая она? Часть 3. Католицизм и не только

В католицизме история с постами проще. Еще в эпоху позднего Средневековья верующие попросили папу о послаблении по молочным продуктам в пост. Кроме того, все, что плавает, признавалось «за рыб». Таким образом, «едомыми» и разрешенными в пост стали не только киты и тюлени, но и бобры.

    15

Еда и кулинария История постов: какая она? Часть 2. Про квашню, мутовку и загулявшую чертовку

История постов: какая она? Часть 2. Про квашню, мутовку и загулявшую чертовку

Чревоугодию можно предаваться не только со скоромной пищей. Постный стол в России богат и разнообразен, несмотря на то что ассортимент выращиваемых овощей и фруктов сравнительно невелик. Правда, по любви к ягодам и способам их сохранения и обработки Россия на одном из первых мест в мире.

    2

Еда и кулинария Какие продукты стоит закупить перед постом?

Какие продукты стоит закупить перед постом?

Великий пост — важный период у православных христиан. Даже если вы человек неверующий, будет не лишним попоститься. Отказ от животной и жирной пищи на месяц почистит ваш организм. Конечно, только если вы в основном здоровы. Если у вас наблюдается какая-нибудь из дающих о себе знать болезней — перед принятием такого решения лучше проконсультироваться с врачом.

    10

Еда и кулинария Как вкусно поститься?

Как вкусно поститься?

Великий пост — это подготовка к Светлому Христову Воскресению путем покаяния, углубления во внутреннюю духовную жизнь, отрешения от ее материальной стороны. Великий пост — самый продолжительный из всех многодневных постов.

    27

Еда и кулинария Ни рыбы, ни мяса. Как разнообразить стол в пост?

В христианстве посты бывают однодневные и многодневные. Про многодневные знают многие: Великий пост — до праздника Пасхи, самый длинный, самый строгий, пост не в дате, каждый год варьируется; Петров пост — от окончания Троицкой сплошной седмицы до 12 июля. Остальные посты в конкретных датах. Успенский пост — с 14 по 27 августа. Рождественский пост — с 28 ноября по 6 января.

    9

Еда и кулинария Как приготовить постный пирог с гречневой кашей и грибами?

Как приготовить постный пирог с гречневой кашей и грибами?

Пост — дело очень личное, духовное. Но сажать себя на столь долгий срок на вареную картошку не стоит. Существует масса блюд, которые можно готовить, а главное, кушать во время Великого поста. Одним из таких блюд постного стола является пирог из гречневой каши с грибами.

    0