• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Рецепты — статьи по теме

Еда и кулинария Бууза сочная с дымком.., или Что за юрта на обеденном столе?

Бууза сочная с дымком.., или Что за юрта на обеденном столе?

В России любят пельмени. И не только в России, это блюдо популярно во всем мире. В некоторых странах они называются по-другому и имеют разные размеры и форму, но свойства одинаковые. Пельмени — мясо, завернутое в тесто.

    9

Еда и кулинария Грузинские соусы. Как готовить и с чем есть?

Грузинские соусы. Как готовить и с чем есть?

Соусом называют жидкую или полужидкую приправу, которую подают к разным блюдам для улучшения их вкуса и получения большего удовольствия от еды. Любая страна может похвастаться своим «фирменным» соусом, например, широко известен французский майонез. Грузинская кухня славится необыкновенно вкусными и своеобразными соусами, поговорим же о них.

    33

Еда и кулинария Какой испечь пирог? Рыбный, рыбный!

Какой испечь пирог? Рыбный, рыбный!

Люди делятся не только на расы и касты. Разными бывают увлечения, интересы и вкусовые пристрастия. Кто-то любит сытное, другому подавай легкое, диетическое. Одному — сала шматок, другой кроме сырой морковки и капусты ничего не признает.

    11

Еда и кулинария Как заквасить капусту? Поэкспериментируем!

Как заквасить капусту? Поэкспериментируем!

Нынче я для квашения капусты обычно использую трехлитровую пластиковую ёмкость. Очень удобно. Месяца на полтора-два хватает. А закончится — тут же можно заняться следующей партией. Тем более, как раньше, лет 20 тому назад, целый выходной под такой объем выделять не надо. Часа за полтора вполне реально управиться.

    69
На правах рекламы

Материалы от компаний Что можно приготовить из риса?

Что можно приготовить из риса?

Рис — любимая еда миллиардов людей. В мире, скорее всего, нет человека, который бы не попробовал рис. Одним нравится шлифованный рис, другим наиболее полезный нешлифованный. О пользе риса можно сказать очень много.

  7

Еда и кулинария Хинкали. Братья пельменей?

Хинкали. Братья пельменей?

Думаю, что каждая хорошая хозяйка хотя бы несколько раз в жизни делала свои, домашние пельмени, и нет такого человека, который бы не знал, что это такое. В моём студенческом прошлом это было самое популярное блюдо после макарон и жареной картошки — вкусные, калорийные, простые в приготовлении. А вот что мы знаем о родственниках пельменей, в частности — хинкали?

    14

Еда и кулинария Как можно удивить женщину? Приготовьте для неё курицу «Мар де ля Сви»

Как можно удивить женщину? Приготовьте для неё курицу «Мар де ля Сви»

Вполне возможно, что некоторые женщины и впрямь удивятся, если мужчина всерьез соберется приготовить для них что-то съедобное. Другие лишь сделают вид, что приятно удивились, глядя на что-то темное, пережаренное и стараясь не глядеть на гору немытой посуды. Некоторые будут просто счастливы, если мужчина хоть раз вплотную приблизится к плите, минуя

    20

Еда и кулинария Трудно ли испечь дрожжевой пирог?

Трудно ли испечь дрожжевой пирог?

Многие хозяйки, занимающиеся выпечкой, боятся иметь дело с дрожжевым тестом, а зря! Дрожжевая выпечка очень вкусна и экономически выгодна. К тому же дрожжевые пироги очень красивы, если вы имеете опыт по их выпечке и украшению. Ещё одно достоинство дрожжевых пирогов — они могут долго храниться без холодильника, оставаясь свежими и вкусными.

    11

Еда и кулинария Как приготовить домашнее виноградное вино?

Как приготовить домашнее виноградное вино?

Данные о дате и месте рождения вина затерялись где-то в глубине веков. Свидетельства существования виноделия сохранила роспись древнеегипетских гробниц, датированная 4000 г. до н. э. Существует большое количество легенд о создании вина, и они все правдоподобны.

    13

Еда и кулинария Какое блюдо согреет холодными вечерами? Горячие горшочки!

Какое блюдо согреет холодными вечерами? Горячие горшочки!

Представьте себе ароматное, сытное, горячее блюдо, и не просто горячее, а еще и остающееся таким долго — гораздо дольше, чем любое другое, поданное на тарелке, даже заранее подогретой. За окном мороз, да и в квартире не тропики, а ваша семья и гости раскраснелись, с энтузиазмом работая вилками. А еще это блюдо недорогое и простое в приготовлении. Итак — горячие горшочки!

    18

Еда и кулинария Какие салаты приготовить на праздник? Вкусные и красивые!

Какие салаты приготовить на праздник? Вкусные и красивые!

Январь, пожалуй, самый праздничный месяц. Череда праздничных дней: Новый год, Рождество, Крещение. А также зимние каникулы, которые сейчас не только у школьников, но и у взрослых. Отдых — это прекрасно, но для хозяек это проблемы: что приготовить, чем порадовать своих родных.

    17

Еда и кулинария Чем полезно авокадо?

Чем полезно авокадо?

Эта статья познакомит вас с авокадо. Представляю вам эту чрезвычайно полезную и здоровую пищу, чтобы показать, почему важно, чтобы она была на вашем столе, и дать вам пару практических советов о приготовлении различных блюд с ней.

    5

Еда и кулинария Как приготовить вкусное запеченное мясо?

Как приготовить вкусное запеченное мясо?

Мясо — хороший источник белков, жиров и углеводов, витаминов и микроэлементов, а также некоторых незаменимых аминокислот. В традиционной русской кухне ни один праздничный стол не обходится без горячего мясного блюда. Вкусно приготовленное мясо — надежный способ сытно накормить семью и гостей.

    11

Еда и кулинария Как приготовить оригинальные мясные блюда к новогоднему столу?

Как приготовить оригинальные мясные блюда к новогоднему столу?

Кому надоело 31-го декабря целый день резать салаты и разделывать селедку, чтобы одеть ее в шубу, а вечером наедаться ими до отвала, предлагаю оригинальные мясные блюда к Новому году.

    0

Еда и кулинария Селедка под шубой. Как приготовить это блюдо и почему оно так называется?

Селедка под шубой. Как приготовить это блюдо и почему оно так называется?

Селедка под шубой — традиционное блюдо на новогоднем столе уже не один десяток лет. И не зря оно так любимо — нарядное, вкусное, сытное! Для его приготовления не требуется каких-то изысканных ингредиентов, все они есть в любом магазине по вполне доступной цене. Получается дешево и сердито.

    39

Еда и кулинария Оригинальные советы и рецепты на вашей кухне: взломаем жизнь?

Оригинальные советы и рецепты на вашей кухне: взломаем жизнь?

Слово «экономика» в переводе с греческого означает «домоводство». Название, если вдуматься, правильное. Кто, как не настоящая хозяйка, знает, что деньги и продукты следует расходовать бережливо и правильно. Или, как когда-то сформулировал Леонид Ильич, «Экономика должна быть экономной». И ведь правильно сказал старик! Если бы в его время не только говорили, но и делали что-нибудь в этом направлении!

    4

Красота и здоровье Как укрепить ногти, не обращаясь в дорогие салоны?

Как укрепить ногти, не обращаясь в дорогие салоны?

Кому не хотелось бы иметь красивые ногти? Женщин особенно волнует вопрос здоровых и ухоженных ногтей. Поэтому задача, как укрепить ногти самому, не обращаясь в дорогие салоны, в домашних условиях, актуальна всегда.

    2