Ну вот и долгожданный июль. Яркое солнце, жара под тридцать. Рыба в такую погоду чаще замирает, клев спадает на нет, особенно на мелких речушках. Но зато активно играет шеклея, она же щеклея, она же уклейка.
Сергей Семаков 7
Есть у меня очень хороший приятель, почти родственник, зовут его Игорь. Значительный кусок своей жизни он провел в дальних морях, когда ходил механиком на плавбазе в нашем знаменитом в прошлом рыболовном флоте. Сейчас Игорь живет в Финляндии, где в полной мере удовлетворяет свои рыбацкие пристрастия на многочисленных озерах и реках этой страны, не забывая при этом, что море там тоже имеется. Он и поделился со мной одним замечательным
Владимир Жестков 8Рыба бывает разная. Бывает дорогая, бывает дешевая, а бывает просто не рыба. А еще бывает скумбрия. В виде свежемороженых тушек она довольно дешевая, а вот приготовленная каким-либо образом (холодное копчение, горячее копчение, засолка) — уже начинает кусаться. И кусает почему-то исключительно кошелек. Вот такая она становится нехорошая после обработки.
София Варган 3
У вас обязательно получится. Будет вкусно и красиво — вы всех удивите! Рецепт простой и универсальный. Универсальный в том смысле, что, меняя начинку, вы получаете каждый раз новый пирог. Простор для вашей фантазии безграничен. И это будет уже только ваш пирог! Итак, к делу.
Виктор Кухновец 41Голавль относится к семейству карповых рыб. Распространен он повсеместно. Его можно встретить и в Европе, и в Малой Азии, и почти на всей территории России. Вырастает такая рыба до восьмидесяти сантиметров в длину и может весить до четырех килограммов. Попадаются особи и крупнее, чуть ли не вдвое, но довольно редко.
Владимир Мао 0Конечно-конечно, речь пойдёт о витамине D. О котором со школы слышали, что он вырабатывается в коже под лучами солнца. О том, из-за которого страдали детсадовцы моего поколения! Каждый обед мы сидели с протянутыми ложками, пока неумолимая няня ходила с ненавистной бутылкой рыбьего жира и — «Бульк! Бульк!» чётко выверенным движением… Кто тут против развития науки, изобретшей желатиновые капсулы?!
Татьяна Павликова 44Недавно пришлось побывать в краях, где протекает река Караузень, что в Западном Казахстане. Там мне рассказали удивительные истории про сомов.
Бахытжан Умбеталиев 9Суси (sushi) — японское национальное блюдо на основе клейкого вареного риса с рыбой и морепродуктами, похожее на миниатюрные бутербродики или своеобразные тарталетки, рулетики, канапе.
Александр Платов 8
Из сушеной корюшки готовится уха, которую карелы называют маймарока (маймарокку). Русские — майму суп. Классический же рецепт ухи из сущика — капа (каба) рокка — приведен в известной книге Р. Ф. Никольской «Карельская кухня».
Константин Кучер 8Лосось — рыбка вкусная и полезная. Одного только железа в ней содержится почти 2 мг, а еще она — отличный источник полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и витамина В12. А как красиво копченый лосось смотрится на столе! Пожалуй, ни один праздник не обходится без этой рыбки. Да что там говорить, был бы лосось в холодильнике, а праздник мы себе запросто устроим…
Эллен Бэлль 17В пользе морской рыбы убеждать вас, думаю, незачем. Тем более что не так давно мы уже выяснили, в чем достоинства морской рыбы. Теперь предлагаю поговорить о том, что нужно делать, чтобы получить по-настоящему вкусное и полезное блюдо из морской рыбы.
Виктория Бобылева 9На днях вернулся из Сегозерья. По работе ездил в гости к паданским карелам. А чтобы карелы и без рыбы? Да ни в жисть!
Константин Кучер 29Угорь — не совсем обычная рыба. Он довольно сильно отличается от всех, привычных нам, сортов рыб как внешним видом, так и образом жизни.
Владимир Мао 4Траловый лов — основной способ добычи рыбы, в настоящее время на его долю приходится более 70%.
Гертруда Рыбакова 7
Способов приготовления этого рыбного блюда много. Я вам предлагаю классический рецепт фаршированной рыбы по-еврейски. Из какой рыбы блюдо лучше всего готовить? Конечно, из щуки. Еврейский рецепт фаршированной рыбы гефилте фиш — классика этого жанра кулинарии.
Александр Платов 10Насколько же заболевание рыбы может быть опасным для здоровья человека и домашних животных? Это серьезная тема, немного жутковатая, но отнеситесь к этому с пониманием: предупрежден — значит вооружен!
Владимир Мао 10Волею судьбы удалось мне побывать в длительной командировке на Камчатке. Для тех, кто там не был, могу сказать одно — стоит побывать и посмотреть. Край поражает своей красотой. Величавые, седые вулканы возвышаются над лесными массивами, а горные реки с прозрачной, голубой водой полны рыбного изобилия. Именно там я смог ощутить всю прелесть рыбалки и неповторимый вкус «камчатской ухи».
Олег Токаренко 6
Еду в автобусе. Рядом два мужичка разговор ведут о рыбалке. Один и говорит: «В магазин новые мормышки завезли. Купил себе парочку». От этих слов я даже вздрогнула.
Светлана Губанова 2
Немного странно. Пираты ром не пили. А что они пили? Когда на жаре вода в бочонках быстро протухала и пить ее становилось просто опасно. И...