Как часто мы испытываем разочарование, когда, вырастив и уложив на хранение урожай вкуснейших ненитратных яблок, через некоторое время обнаруживаем сгнившие плоды. Привожу некоторые методы сохранения урожая яблок.
Елизавета Ковалева 5Для начала — о том, что это за блюдо с таким интересным названием. Ябчанкой наши соседи-украинцы называют холодный, протертый (относительно густой) сладкий яблочный суп, заправленный манкой.
Константин Кучер 77
Название этого напитка известно всем, кто увлекается творчеством Ремарка — кальвадос упоминается почти в каждом его произведении. Так что же это за напиток такой?
Екатерина Кирсанова 29
Самый узнаваемый логотип в мире — надкушенное яблоко американской корпорации «Apple», производящей компьютеры и бытовую электронику. В 2011 г. международное агентство «Millward Brown» признало его самым дорогим брендом — $ 153.3 млрд.
Юлия Индиктор 14Каким бы великим и ужасным ни был праздник Хэллоуин, угощение на нем должно быть отменное! Предлагаю несколько оригинальных рецептов с традиционными тыквой и яблоками, так популярными в Англии в этот замечательный праздник. Trick or treat! — закричат с порога ваши друзья, даже не подозревая, какое пиршество вы им приготовили.
Анна Мерзлякова 5Вернувшись в очередной раз от родителей, мой муж «обрадовал» меня: — Дорогая, посмотри, что я принес!
Эллен Бэлль 5Представьте себе, что вы идете домой с работы голодный (ая) и усталый (ая) как собака. Деньги на исходе: ужин в кафе не по карману. Дома в холодильнике почти всё уже подъедено. Соберитесь с силами: на последние деньги зайдите в магазин. Купите курицу (не в перьях, любого размера — большая вам все равно не по средствам), пачку поваренной соли (1 кг), банку зеленого горошка, 4 яблока и 1−3 бутылки пива. Надеюсь, в холодильнике все-таки найдутся
Надежда Рубцова 30Цимес — традиционное еврейское блюдо, приготовленное из овощей с добавлением различных фруктов, ягод, мяса, пряностей. Раньше цимес подавался на все праздничные обеды, а евреи говорили: лучше цимес в руках, чем цурес в кармане (цурес — неприятность).
София Варган 3Поскольку большинство из нас все-таки люди православные, самое время вспомнить о том, что 19 августа Православная церковь отмечает праздник Преображения Господня.
Виктория Белкина 11
Итак, у нас есть яблоки. Это не те яблоки, что вы покупаете на рынке или даже у бабушки на обочине. Это яблоки, которые сыплются вам на голову и под ноги, из которых вы уже сварили варенье, закрутили компоты, надавили сока, а они все падают и падают. Особенно хорошо, когда они все еще твердые и зеленоватые, и обязательно с кислинкой. Что с ними
Александр Цуканов 23Мы знаем, что Софья Андреевна до конца жизни была помощницей своего мужа. Она читала и переписывала рукописи Льва Николаевича, занималась изданием его сочинений: вела дела с издателями и книготорговцами, цензурой. Но и это еще не все. Она увлекалась фотографией, рисовала акварелью. Чтобы создать творческую атмосферу в доме, Софья Андреевна взяла на себя хлопоты по хозяйству. Имение, сад, поля, лес требовали ее неустанной заботы. Из первого
Ольга Конодюк 8
В сказках русских писателей молодильные яблоки встречаются довольно часто. Они чудесным образом излечивали болезни и продлевали жизнь сказочным героям. Удивительно то, что такие яблоки есть на самом деле! Это доказал селекционер, профессор Л. И. Вигоров, который занимался созданием плодов и ягод, имеющих лечебные и профилактические свойства.
Александр Платов 7Итак, идея острого варенья вас заинтересовала, необходимые ингредиенты уже заготовлены…
Алексей Норкин 4В галльском гороскопе Яблоня замечательна тем, что под ее управление попадают проводы старого и встреча нового календарного года. Периоды «яблочной власти» с 23 декабря по 1 января и с 25 июня по 4 июля.
Алексей Норкин 3
В отличие от ворожбы на прокисшем варенье, гадания на незрелых фруктах и овощах могут успешно помочь всем желающим узнать свое будущее. И поскольку всё непоспевшее зеленое и очень твердое невкусное несет в себе максимум информации из будущего, то именно недозревшие яблоки должны стать объектом пристального внимания одиноких женщин, в частности.
Вячеслав Старостин 81
Вот и настал замечательный сезон, сезон яблок! Конечно, яблоками сейчас никого не удивишь. Мы привыкли к тому, что всегда в магазине можно найти яркое зеленое или с красным боком, как будто сошедшее с картинки яблоко. Оно в меру кислое, в меру сладкое, оно прекрасно украсит любой стол в любое время, и нет смысла заготавливать его впрок или что-то из него готовить. Но я сейчас о других яблоках, о наших местных.
Ирина Борзакова 1Делать заготовки овощей мы начинаем ближе к осени: в августе-сентябре-октябре. Домашним способом осенью квасим капусту, маринуем огурцы и помидоры, закатываем салаты типа лечо и аджики. Как хомячки, делаем запасы на зиму. Несмотря на то, что в магазинах уже есть почти все и сравнительно недорого, мы по советской привычке готовимся к худшему. Но сейчас шкурка вычинки не стоит. Одно преимущество: домашнее на порядок вкуснее.
Ярослав Задорожный 12Конечно, фрукты — это само по себе вкусно, но ведь хочется и чего-нибудь этакого необычного и не повседневного?
Надежда Руби 4
Карл-Август Аванти, ну, будем ждать новую статью. А Ватсон и Холмс, кстати - одна из моих любимых тем