История → Что такое «Колумбов обмен»?
Открытие сообщения между Новым и Старым Светом, помимо всего прочего, привело к экономическому взаимообогащению стран по обе стороны Атлантики. Поговорим об этом подробнее.
Игорь Вадимов 0Кукуруза — статьи по теме
- Все статьи
- Лучшие
- Популярные
- Комментируемые
Растения → День кукурузы: когда его празднуют?
В наше время кукуруза — вторая по популярности зерновая культура в мире. Она высокоурожайная, очень полезная, в некоторых странах является самым важным источником пищи. Что еще про нее можно рассказать?
Игорь Вадимов 0Растения → Огородные премудрости. Совместное выращивание — баланс науки и творчества?
«Природа учит нас терпению и наблюдательности. Каждое растение имеет свои предпочтения и особенности. Изучая их, мы становимся не только лучшими огородниками, но и более чуткими людьми. Ведь забота о растениях — это, в сущности, забота о жизни», — приблизительно так писал о природе растений один из английских натуралистов.
Алекс Грант 0
Еда и кулинария → Что можно приготовить из кукурузной муки?
Кукуруза, или маис — одна из самых древних зерновых культур, её начали возделывать на территории нынешней Мексики более 7000 лет назад. Индейцы считали маис даром богов. В наши дни выведено около 1000 сортов этого растения. Множество блюд научились готовить люди из этих полезных и вкусных зёрен.
Людмила Белан-Черногор 1Еда и кулинария → Как варить кукурузу, чтобы она получалась нежной, сочной и вкусной?
Отварные початки кукурузы — популярное летнее лакомство, родиной которого является Мексика. Оно появилось в Европе в XVI столетии и быстро завоевало любовь ее жителей благодаря своей сочности и деликатному сладковатому вкусу. Однако чтобы отварная кукуруза получалась по-настоящему вкусной, а не жесткой, пресной и волокнистой, следует знать секреты приготовления этой злаковой культуры.
Златка Иванченко 0Мир вокруг нас → Какие зерновые культуры создали цивилизацию?
Кроманьонцы, первые люди, генетически от нас не отличимые, появились примерно 40 000 лет назад. Но история человеческой цивилизации началась не с появления первого человека и даже не с покорения первыми людьми огня…
Игорь Вадимов 0Еда и кулинария → Основы мексиканской кухни. Что такое тортилья?
Для нас хлеб — всему голова, у армян популярен и универсален лаваш, а вот для мексиканцев незаменимым мучным изделием является тортилья.
Анастасия Бабакова 0Еда и кулинария → Почему стоит включить в свой рацион кукурузу?
Говорят, кукуруза является самым древним растением в мире. Насколько это правда, неизвестно. Но с помощью всего лишь нескольких початков кукурузы можно спокойно накормить небольшую семью.
Татьяна Мележик 0Еда и кулинария → Царица полей – кукуруза. Что можно приготовить? Конечно же, мамалыгу!
С тех пор как Христофор Колумб впервые завез эту замечательную сельскохозяйственную культуру в Новый свет и она появилась в России, прошло немало времени. И сейчас кукуруза является привычной обитательницей на наших полях и огородах, широко используется на корм для животных и в питании человека.
Владимир Мао 8Еда и кулинария → Царица полей — кукуруза. Что можно приготовить?: Блюда с помидорами и сладким перцем
В урожайный год, будь то дача или деревенский приусадебный участок, всегда встает вопрос: и что же со всем выращенным делать?! Урожай раздается налево и направо, втюхивается насильно гостям и родственникам, гостям родственников и родственникам гостей… А далее процесс рачительного использования урожая начинает принимать чисто клинические формы!
Владимир Мао 0Еда и кулинария → Царица полей – кукуруза. Что можно приготовить? Спирт!
Кукурузу можно смело назвать стратегическим сырьем, так как из нее можно готовить спирт и использовать его в качестве топлива. Как раз сегодня я и расскажу вам, как этот самый спирт делается.
Владимир Мао 8Еда и кулинария → Царица полей – кукуруза. Что можно приготовить? Самое простое – вареная кукуруза!
Те из вас, кому доводилось много ездить по стране, особенно по ее центральной части, наверняка обращали внимание в летнее время на обилие людей по обочинам трассы. Это, как правило, жители окрестных деревень. Им, чтобы жить, просто приходится заниматься хозяйством, кроме того они не гнушаются заниматься собирательством. Вот и продают по обочинам дорог: кто яблочки из своего сада, кто огурчики с огорода, а кто — грибочки из ближайшего леса.
Владимир Мао 1Еда и кулинария → Царица полей – кукуруза. Что мы о ней знаем?
Кукуруза — давно привычный всем продукт питания, и мало кто задумывается о том, насколько это древняя зерновая культура и какую роль в жизни человека она играла и продолжает играть по сей день.
Владимир Мао 3Еда и кулинария → Кто изобрёл попкорн?
О чем мы думаем, когда слышим про попкорн, или воздушную кукурузу? Перед мысленным взором возникает яркое бумажное ведерко с хрустящими хлопьями, и в голове проигрывается веселая и задорная музыкальная композиция. Попкорн — продукт настроения, уже давно ассоциируется с просмотром кино и отдыхом.
Лель Сорокинс 1Мир вокруг нас → Можно ли приготовить мамалыгу на сметане?
Теоретически — да. Заменил воду сметаной и — вперед. Всё остальное: кукурузная крупа, соль — то же самое. А кукуруза, она и в Мексике — кукуруза. Готовь спокойно свою мамалыгу. Только не на воде, как обычно, а на сметане.
Константин Кучер 9Еда и кулинария → Как быстро решить проблему с гарниром? Готовим мамалыгу
Недавно, буквально неделю тому, у меня в руках оказался роман Фэнни Флэг «Жареные зеленые помидоры в кафе „Полустанок“». И в самом его финале… Вот там — подробненько расписываются рецепты всех блюд, которыми когда-то потчевали посетителей этого заведения американского общепита времен Великой депрессии.
Константин Кучер 13Растения → Как на Земле появилась кукуруза?
Согласитесь, кукуруза — не очень привычный на российском столе злак, который пытался насадить Н. С. Хрущев после своего визита в США. Не очень получилось — для кукурузы у нас холодновато.
Николай Аблесимов 32Красота и здоровье → Чем полезна кукуруза?
Кому как не человеку, жившему в СССР, известно растение под названием кукуруза. Да и недаром, ведь когда-то миллионы гектаров земли были заняты ее стройными зелеными шеренгами. Как кукурузу тогда только ни величали — и «царица полей», и «русское золото», и «хрущевочка».
Юлия Агафонова 6
Здание школы у нас было древнее, типовое двухэтажное строение конца двадцатых годов прошлого века. Со скрипящими деревянными полами,...