Мясо — хороший источник белков, жиров и углеводов, витаминов и микроэлементов, а также некоторых незаменимых аминокислот. В традиционной русской кухне ни один праздничный стол не обходится без горячего мясного блюда. Вкусно приготовленное мясо — надежный способ сытно накормить семью и гостей.
11
Селедка под шубой — традиционное блюдо на новогоднем столе уже не один десяток лет. И не зря оно так любимо — нарядное, вкусное, сытное! Для его приготовления не требуется каких-то изысканных ингредиентов, все они есть в любом магазине по вполне доступной цене. Получается дешево и сердито.
39
С каждым днем все ближе Новый год — волшебный праздник, трепетно ожидаемый не только детьми, но и взрослыми. Почему-то накануне неизменно приходит острое желание перемен, причем немедленных, и страстная вера в то, что вот в следующем году жизнь будет абсолютно новая, другая, жить станет лучше, жить станет веселей!
5
Зимой как никогда хочется в доме какого-то особенного уюта и тепла, чтобы после работы можно было с наслаждением погрузиться в покой и умиротворение и отдохнуть телом и душой. Создать такую обстановку совсем нетрудно. Нужно лишь кое-что изменить — и зимняя хандра уступит место бодрости и оптимизму.
6
Базовый гардероб женщины — это тот минимум вещей, который необходим, чтобы выглядеть стильно и статусно в любой ситуации. Как правило, это хорошо сочетаемые между собой вещи и аксессуары. Одним из элементов такого гардероба является, пожалуй, главный женский аксессуар — сумка.
7
Свекла — традиционный овощ на наших столах, любимый за вкусность и полезность. В жаркие летние дни свекла идет для приготовления холодника, в другие сезоны — незаменимый компонент свекольника и борща. А еще на зиму можно сделать домашние заготовки салатов со свеклой, которые пополнят рацион витаминами и микроэлементами.
16
Конец лета — традиционная пора заготовок у рачительных хозяюшек, любящих повозиться на кухне в свое удовольствие. Солятся и маринуются огурцы, помидоры и прочие дары с дачных участков. А когда ассортимент созревших овощей расширяется — появляется возможность законсервировать разнообразные овощные салаты.
7
Мясные блюда хозяйки разнообразят не только за счет вариантов приготовления, но и за счет использования различных специй и приправ. Выбор готовых соусов и пряных смесей в торговле достаточно широк, но для любителей домашних заготовок нет ничего вкуснее и полезнее приправ, приготовленных своими руками, без использования консервантов и различных добавок.
18
Так уж устроен мир, что всё живое хочет кушать. Не исключение и насекомые-вредители, которые любят наши комнатные растения не меньше, чем мы. Вот только интерес у них к нашим питомцам более прагматичный: мы хотим полюбоваться красотой, а они норовят употребить её на завтрак, обед и ужин.
4
Циперус (Cyperus) — популярный род многолетних растений из семейства Осоковые (Cyperaceae). Родина — остров Мадагаскар, хотя в природе разнообразные циперусы встречаются на всех материках во влажных тропических лесах, в сырых местах по берегам рек и в болотистой местности, зачастую образуя густые заросли. Благодаря своему необычному внешнему виду, во второй половине XVIII в. циперус попал в европейские оранжереи.
21
Когда мы гуляли по Уралу, проводник показал нам каменную кладку. Очень-очень плотную, ровную. И кто-то заявил, что не хочет слышать...