Евгения Игнатьева

Вест Неруш, по моему в этих марках есть искусственные ингрд. Это сильно снижает качество шоколада. В бельгий ской ГОдивен например тоже есть таковые, хотя у них все стоит дорого. На обложке хорошего шоколада дожон быть указан сорт бобов или и плантации с которых собрано, африканские или латиноамер. И никаких синтезированных веществ.
Мне привозили Верность качеству, мне понравилось. Хотя у них конечно не криоло покапо крайней мере

0 Ответить

Татьяна Павликова, бельгийский и швейцарский -
то не столько шоколад, сколько конфеты. ХОтя у них и шоколад не плохой в целом. Так как здесь кажется не привествтуется упоминание брендов, то я не стала их писать. Но у меня нет никаких сомнений вообще, что как только вы попробуете
то, что я тут назову, вы поймете, о чем я.
Французский Valrhona
Итальянский Amedei
испанский Chocovic
Они делают шоколад гран крю, то есть смешивают лучшие сорта бобов, подбирают и пр. В России они вроде пока не продаются. Зато в Европе их можно найти, если поискать. Именно эти марки выводят свои страны на первые места

0 Ответить

Аркадий Голод, купите горький шокоалад без начинок, тогда не толстеют. А вы какую русскую марку предпочитаете?

0 Ответить

Игорь Абрамов, оптяь же не в нихкокалорийности дело. яблоко само по себе еще не десерт для многих. а если его на фр манер поджарить со сл маслом и медом, да еще с французским тостом, то уже шоколад лучше.
Горький шоколад содержит очень мало сахара, именно рафинированный сахар - это удар по здоровью и стройности. Совсем без масел и жиров человеку тоже плохо, у них есть свои функции, в том числе и для баланса в организме.
Так что в целом если в хотите быть моей совестью, то пожалуйста. Насчет того что в России калории называют килокалориями я, например, не знала, хот я и это надо будет проверить. ВОзможно уже и то и другое прижилось, как это часто бывает.

0 Ответить

Марианна Власова, в этом смысле да, фловоноиды усиливают приток крови к коже. Я слышала про маски из шоколада. Но он так же действует если его есть.

0 Ответить

Спасибо

0 Ответить

Игорь Абрамов, а где я написала что шоколад низкокалорийный продукт? Я написала, что он не способствует потолстению. По-английски пишут калории, а не килокалории, это же понятно. Вы что считаете, что есть продукты у которые калорийность меньше чем в килокалориях? я дала данные с моей плитки, и честно это написала. Я никгде никогда не говорила, что шоколад низкокалорийный, никто 100 грамм шоколада не есть за раз, особенно кто хочет похудеть, а вот куссок торта - гораздо более калорийный продукт. Нет разве? ОПять же я не сама это придумала. об этом пишут диетологи с хорошей репутацией. Причем часто и серьезно.
Вы столько времени тратите на развенчание меня (напрасно, говорю вам, я все проверяю), зачем?

0 Ответить

Игорь Абрамов, только завтра отвечу, у меня уже час ночи

0 Ответить

Я за свою информацию отвечаю. КОгда будет текст мое книги, там будут ссылки. Скажите конкретно, какая часть у вас вызывает сомнение, а вам скажу откуда я это взяла.

0 Ответить

Игорь Абрамов, прочитала, ничем это не противорчет моей информации.
Зависиомсти химической от шоколада не установлено опытным путем, что учение предполагают - это не считается. Химическая зависимость это серьезная вещь, она переходит в более тяжелые формы и пр. От шоколада такого не бывает.

0 Ответить

Игорь Абрамов, на моей шоколадной плитке написно что в 40 г - 240 калорий. Для десерта это немного.
Не все положительно, про индейцев не положительно
в вашей цитате тоже почти все положительно, кроме того, что неправильно.
А почему это вас так тревожит?
Я не в шоколадном бизнесе, я вообще домохозяйка в смысле бизнеса.

0 Ответить

Игорь Абрамов, Кстати, в означенную эпоху шоколадом лечили все подряд, были разные мнения у разных врачей. Все они исходили из гуморальный теории, то есть в целом это сейчас ценности не имеет.

0 Ответить

Игорь Абрамов, а что за спорные факты? Я вообще-то отвечаю за свою информацию, даю ссылки, здесь для них просто места нет. А вот в АИФ действительно странные сведения. ЧТо это за фенамин? Это синтетическое вещество, в шоколаде фенилэтиламин, он натуральный. ДАЖе английская википедия об этом говорит.
ДА и насчет масла какао на всех углах кричат, что оно наоборот плезно для сердца, из-за свойств этого масла. Оно как оливковое в этом смысле. Я собираю материал о шоколаде почти 4 года, в этой статье только базовые данные, я в них уверена.

0 Ответить

Татьяна Черных, спасибо большое

0 Ответить

Евгения Комарова, это все дело вкуса, я думаю. слишком сладкое со сладким я лично тоже не люблю. Чем больше сахара, тем меньше вкуса.
Я знаю людей, которые любят шоколад с пивом - понять этого я не могу, но коли нравится, так слава Богу

0 Ответить