Ксения Печий (Кс)

Хи-хи, вспомнила итальянского монсиньйора, гостившего у моего отца после папиного визита в Италию. Он жадно поедал ломтями копчёную свинную вырезку (буженина, шинка, так её называют во Львове), и когда папа спрашивал:"Может вам ещё чего положить? Колбаски, кролик тушёный, голубцы?" Монсиньйор активно мотал головой в стороны и мычал с полным ртом:"Прошуто!"
Так уже к следующему визиту папа знал, что разносолов не надо, только побольше шинки

0 Ответить

Брускетта... Напомнили мне, что в одной из передач "Едим дома" Юля Высоцкая делала хлебный торт таким макаром: вот эти жаренные хлебцы устилали блюдо, сверху заливались помидорно-базиликово-оливковой смесью, и ещё что-то было... Надо найти в нете!

0 Ответить

Моему папе повезло месяц жить в Италии, он приехал оттуда с трубкой и с откровением, что спагетти (пасту) там в каждом регионе готовят по разному! И разговаривают на разных диалектах!

0 Ответить

Наталья Корнилова, прекрасная статья! Кабы могла -- десятку бы поставила! Эх, оказалось, неэкономно я вчера курицей распорядилась...

0 Ответить

Кто бы меня пригласил на озеро и на грибы? (Да, напрашиваюсь)

0 Ответить

Галя Константинова, у нас скоро вообще масла не станет...
В мамином селе коров почти не осталось: одна на пять-семь дворов. Молоко на заводы не сдают... Из чего они масло колотят?
Да и заводы многие уже позакрывались. Такая вот экономика...

0 Ответить

Ю. Лях, ну так это я доцю стращала!
С папой у нас душевные отношения (А по любви всегда дороже)
Вот шефа убедить в целесообразности повышения зарплаты -- этого ещё не удавалось...

0 Ответить

Галя Константинова, где ж некрасивых найти?
Вот на свинью смотришь -- и сразу ясно "Еда"!

0 Ответить

Галя Константинова, а я планирую
Хотя тут подруга с Мальдив фотки крабов привезла: такие красавцы, такие глазёнки у них! Ну как такого съесть?!

0 Ответить

Галя Константинова, а оно чем-то жирнее и вкуснее летом, когда сочный корм. Зимою, на соломе -- белое, нежирное... Вот мама и покупает летнее впрок, на заморозку.
А кабачки зимою (особенно после Нового Года) -- это вообще песня!!!
Точно так же бисквитные коржи, перемазанные сметанным кремом с этими "прокрученными" абрикосами, или малиной, или смородиной.
Чернику и грибы тоже.
Она и укроп, и перцы красные сладкие морозит, но они потом неэстетично выглядят Но вкусно! И пахнут!

0 Ответить

Ю. Лях, но когда она хотела куклу Братц -- у нас за неделю все девятки были!
Ещё Лидуся намекнула, что за пылесошенье можно было бы платить (это с тем, что чаще всего она пылесосит лишь в своей комнате). А я прямо сказала, что если я заставлю мне платить за всё, что я по дому делаю, то они с папой разорятся.

1 Ответить

Галя Константинова, стыдно, но признаюсь... Я на море делаю вид, что плаваю: полтора метра под килем, одной ногою прыгаю по дну, другою по поверхности хлопаю... А бывший муж (он прекрасно, просто великолепно плавает), решил научить меня плавать и уговорил с пирса на трёхметровую глубину спрыгнуть. И я точно чуть не утопилась... Мимопроплывающий парень вытащил, а моему всё невдомёк было, что я уже воду хлебаю... Так я теперь и на пирсы не хожу.
Уж лучше мы на песочке. Пусть мальчишки ловят
Крабов вот ещё не ела... Жаль! Ну и омаров

0 Ответить

Галя Константинова, о да! Моя мама перепробовала замораживать всё! Самые удачные: какбачки и тыква уже нарезанные кубиками в кульках (для зимнего лечо, осенью-то этим никого не удивишь), цветная капуста и горошек, вареники с вишнями (только в воду бросить), некрасивые пятнистые абрикосы с сахаром, пропущенные через мясорубку в пластиковых судочках.
Любит она также замораживать летнее жёлтое масло, потому что зимнее -- белое.

0 Ответить

Галя Константинова, а у меня просто на лгубине паника начинается страшная... Это что-то не то с головой... Высоты не боюсь ни грамма, а глубины -- до ужаса.
В своих работах очень люблю как раз природные мотивы с хвойниками, но на такое клиентов -- раз в два года..

А вот на море, когда отдыхали, то всё интересно было. И кухня особенно! Я ведь только в 29 первый раз креветки попробовала А в 30 -- гребешки и суши. Муж просто с изумлением смотрел на моё это увлечение рапанами, кальмарами. Для него это всё уже был пройденный этап! А вот икру так и не прочувствовала... Дочь ест, я не могу...

0 Ответить

Галя Константинова, я ж вообще плавать не умею -- дитя гор, карпатка. Приехали на море раз в пять лет -- на пляже полежать
И мальчишкам приятно вечером копеечку заработать
Они ещё ракушки вываренные продавали: я на сувениры штук двадцать купила.

0 Ответить