• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения

Лаура Ли

Законы и безопасность → Как корова Чикаго спалила и чему она Америку научила?

Не зря знаменитый парад коров не обошел Чикаго — с коровами у нас особые отношения: не за всех перебитых на знаменитых чикагских бойнях коров отомстила городу корова О’Лири, а за беспечность горожан. Это подумать только — треть города, стоящего как Венеция на воде, пожар слизал за трое суток! Знаменитый Великий чикагский пожар 1871 года… Это он изменил беспечный облик всей страны благодаря вертлявой корове.

  17

Техника и Интернет → Сколково: почему не получатся Нью-Васюки в отдельно взятом месте?

Ответ есть универсально русский — потому, что кончается на У. По своей исчерпывающей абсурдности он как раз укладывается в утопическую парадигму сути вопроса: когнитивно непознаваемое Нечто, которое ни аршином не измерить, ни разумом не объять. Эдем ли, Олимп ли, Рай ли на земле? Академгородок Солнца по Томазо Компанелло или потемкинская деревня?

  32

Еда и кулинария → Оленина: чем она хороша и что бы такое из нее приготовить?

Как я уже упоминала в статье о чикагских фермерских рынках, мясо оленя продается и прямо от феpмеров, и в магазинах мясных деликатесов. Что касается последних, то там я предпочитаю не покупать редкие виды мяса и птицы — уж очень все обезличено, обыденно, утилизировано и стерильно. А цены! Просто аптека по продаже диковинки. Ну их. Скучно у них. Пойдемте на рынок и купим оленинки у знакомых мне уже многие годы фермеров Шери и Джоэля Эспелов из

  15

Мир вокруг нас → Чем хороши фермерские рынки Чикаго? Не хлебом единым

С детства любила ходить на базары, барахолки, маленькие мобильные рынки. После строгих рынков Москвы попасть на одесский Привоз еще тех лет, когда вода была мокрой, а трава зеленой! И когда еще в Одессе таки жили одесситы! И ходили, как говорят в Одессе, «делать базар»… Сейчас они дружно делают базары в Бруклине, и дай им бог всем здоровья. (Раньше на Заячьем острове жило, в основном, население контрастного цвета. Ау?! Если только случайным

  16

Животные → О чем свистят раки и где они зимуют? Хайяма об омаре

В непереводной версии ришаровского фильма «Укол зонтиком» герой, плохо говорящий по-английски, пытается сделать комплимент внешности собеседника-индуса. Он спрашивает: - Как будет омар по-английски? - Лобстер… - Ага! Вы красивы как Лобстер Шариф!

  15

Физкультура и спорт → Что такое морское сафари? Опыт глубоководной охоты

Их зовут живыми торпедами, тиграми морей, морскими шампурами, стрелами смерти. Они прошивают насквозь катера и ласточками вылетают из противоположного борта. Они пробивают двухсантиметровые медные обшивки днищ, они протаранивают 37-сантиметровые дубовые ланжероны легких и средних судов. Они наводят ужас на грозных акул и даже на чудовищ морей — саблезубых барракуд. Имя им меч-рыбы…

  4

Мир вокруг нас → Как рояль в кусты попал? Акция «Сыграй на Мне»

Жил-был мужик. Пошел мужик постираться в домовую прачечную. А там такие же мужики постирушничают. И все такие бяки-буки, никто ни с кем не разговаривает, сидят себе, свои британские газетки почитывают. А ведь в одном доме, поди, живут. Англия, в общем, в картине маслом.

  15

Дом и семья → Американский многоквартирный дом - как он устроен?

Все знают выражение «американская мечта». Но не все знают, в чем она выражается. Думаете, деньги, карьера? Нет, это — Home, sweet home! Каждый должен мечтать о покупке дома и каждый его покупает рано или поздно. А потом с наслаждением продает.

  44

Еда и кулинария → О, спаржа! Деликатес? Лекарство? Цветок?

На страницах «ШколыЖизни.ру» есть множество замечательных рецептов. (Многие из них успешно перекочевали в мой кулинарный арсенал. Чего стоят хотя бы те же «эротические помидоры»! Чикаго весь сексует с легкой руки провайдера рецепта!) Одни рецепты раскрывают нам тайны блюд, прошедших с человеком весь его трудный исторический путь, другие — совершенно новые, неожиданные, новаторские.

  18