• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения

Лаура Ли

Еда и кулинария → Как пить вино? Путешествие в страну Сомелье.

В преддверии наступающего Нового года мы уже начали обдумывать вопрос новогоднего меню. Блюда, которые будут подаваться к праздничному столу, и будут определять ваш выбор сопутствующих им марок вин и крепких напитков.

  8

Красота и здоровье → Как быстро похудеть на 5 килограммов? Легко!

Приближается Новый год и праздник Рождества. Кому не хочется выглядеть нарядным и привлекательным на новогоднем или рождественском балу, кто еще не облюбовал себе в витрине новое вечернее платье или костюм? Кому хочется быстро сбросить несколько лишних килограммов, чтобы смотреться не так, как сейчас? Есть среди нас такие? Тогда это — мои читатели.

  46

Еда и кулинария → Какие растительные масла вы знаете? Путешествие в Масляндию

Уверена, что даже повар-профессионал назовет не более 5−6 видов постного масла, а рядовой хозяйке, пожалуй, известно лишь подсолнечное, кукурузное и оливковое. Я приглашаю вас в огромную страну растительных масел и расскажу об их многообразии и свойствах.

  25

Еда и кулинария → Что нельзя приготовить без шафрана и зачем упал имам? Путешествие в страну гурме

Пусть читателю не покажется странным, что я поселю под одной крышей четыре совершенно разных блюда — все они дети этой бесподобной пряности, шафрана. Без шафрана они были бы просто первыми или вторыми столовскими блюдами. А с ним — полет стрижа, выстрел, обморок!

  37

Еда и кулинария → Что делает вкус еды пикантным? Путешествие в Страну специй

Приглашаю вас в эту удивительную пряную страну, где мы познакомимся с загадочными помощниками, способными сделать нашу пищу особенной, специфической, улучшить и подчеркнуть ее вкус и аромат, придать ей ноту тонкой изысканности. Именно вот эта модальность, служебность специй в кулинарной иерархии делает их магическими и элитарными.

  14

Еда и кулинария → За что итальянцев дразнят макаронниками? Путешествие в страну Макаронию.

Ни в одной другой национальной кухне паста (макаронные изделия) не занимает такого места, как в Италии. Иностранец ногу сломает в тонкостях макаронных премудростей, а в Италии каждый чумазый пацаненок свободно плавает в макаронном разнообразии. Я приглашаю читателей в страну Макаронию с целью познакомиться с загадочным миром изделий из пшеничной муки и научиться правильно ориентироваться в лабиринтах макаронного царства. Поехали, будет

  21

Еда и кулинария → Почему масло и вдруг ...постное?

28 ноября начинается Рождественский или Филипповский пост, который продлится до 6 января 2008 года. Можно по пальцам пересчитать редкие дни поста, когда разрешено в пищу постное масло. А о сливочном вообще забудем до Рождества. В иудейско-христианской мифологии растительное масло имеет глубокий сакральный смысл. Масло не иссякало в иудейском храме в дни осады Иудеи. Маслом умащали голову и тело Христа его последователи, масло горит в

  16

Культура → Что носят богатые и знаменитые?

На сайте bidz.com выставлен был уникальный желтый солитер в 51 карат в белой мелочи. За 21 день до онлайнового аукциона стоил уже 530.000 долларов США, рос он примерно по 30.000 долларов в день. Даром бы не взяла, пошл чрезвычайно. Но охотников нашлось достаточно, купили.

  14

Законы и безопасность → Кто съел Алехандру Галеану? Преступление века.

Он называет себя драматургом, писателем, режиссером, певцом, поэтом. Из тюрьмы он выйдет, когда ему исполнится 90 лет, после отбывания максимального в Мексике 50-летнего срока заключения без права помилования. Этот амиго не выглядит на свои 40 из-за тучности и седины. Густые седые волосы зачесаны назад и завязаны хвостиком на затылке. Очки, седина и тучность придают ему импозантный артистический вид свободного художника. Держится на

  36