• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Дмитрий Колпаков (Д.К.)

Что такое лобио?

Что такое лобио?

Для грузин это — просто фасоль. В любом ее проявлении — и зерна, и зеленые стручки. И лишь потом — блюдо, самое обычное, повседневное. А для нас оно стало праздничной альтернативой родному меню.

17 апреля 2007 в 11:34   3

Как используют лимон и лайм?

Лайм

Лимоны в странах Европы используются для профилактики и лечения цинги еще с начала XVIII века. Знаменитый капитан Кук во время кругосветного плавания буквально спас свою команду тем, что выдавал экипажу лимонный сок с сахаром.

17 апреля 2007 в 11:30   3

Что мы знаем о красной икре?

Красная икра

Есть икру каждый день, да ещё ложками, было мечтой многих советских граждан. Как чёрная, так и красная икра были страшным дефицитом. Убогость советского прилавка сменилась роскошью российского. К примеру, красная икра продаётся во многих магазинах и чуть ли ни в каждом коммерческом киоске. Покупай да ешь ложками, были бы деньги. Ну, а если в процессе поедания возникнут какие-то вопросы, — интеллектуальный голод можно утолить чуть ниже.

17 апреля 2007 в 11:24   7

Как живут киприоты?

Как живут киприоты?

Нравы киприотов достаточно консервативны, и одно из проявлений этого — желание оставить женщинам только домашние заботы и уход за детьми. Предпринимателей, менеджеров среднего и высшего звена или членов правительства среди женщин не так много. В семье же женщина играет важную роль. На Кипре до сих пор сохраняются чисто мужские кофейни (Kafenion), куда киприоткам заходить не принято. Но за рулем автомашины женщину на Кипре можно увидеть

17 апреля 2007 в 11:19   4

Как китайцы почитают драконов?

Как китайцы почитают драконов?

В Китае часто говорят: мол, мы, китайцы — потомки Дракона. Дракон уже стал символом китайской нации. Китайский народ очень преклоняется перед драконом и всевозможными способами почитает его.

17 марта 2007 в 11:16   5

Какие блюда подойдут к чаю?

Фруктово-ягодные закуски к чаю

Искусство чаепития состоит не только в умении сервировать чайный стол, заварить вкусный чай и занять гостей увлекательной беседой. Немаловажно удачно подобрать блюда, которые будут сопровождать чаепитие.

7 марта 2007 в 07:29   1

Как выбрать муку по собственному вкусу?

Как выбрать муку по собственному вкусу?

Кажется, нет более простого продукта, чем мука. Сложность только в разнообразии ее видов, ведь муку изготавливают практически из любого злака. Попробуем разобраться во всем этом изобилии.

2 марта 2007 в 06:53   4

Какие блюда приготовить из гречневой крупы?

Какие блюда приготовить из гречневой крупы?

Гречку по праву можно назвать фаворитом среди круп по степени пользы для здоровья. Она богата витаминами группы В, железом, минералами и ценными аминокислотами. Так что, почаще включайте гречку в свой рацион, причем не только в виде каши, но и, например, в виде этого полезного и вкусного десерта.

20 февраля 2007 в 06:41   6