Как на наших кухнях появилось блюдо «бефстроганов»?
Название знаменитого на весь мир блюда русской кухни — говядины по-строгановски — уже более полутора веков произносят у нас на французский лад: бефстроганов. И в этом есть своя сермяжная правда.
26 июля 2007 в 10:20 6









Когда мы гуляли по Уралу, проводник показал нам каменную кладку. Очень-очень плотную, ровную. И кто-то заявил, что не хочет слышать...