• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Таскира Мельникова

  • Таскира Мельникова
    • Статус
    • Читатель

    Дата регистрации: 11.01.2020
    Последний раз был(а) на сайте: 11.01.2020 в 08:54


Последние комментарии

11 января 2020 в 08:57 отредактирован 11 января 2020 в 14:26 Сообщить модератору

Наконец-то грамотная статья про глютен! Маленькое замечание: модифицированный крахмал - это всё-таки крахмал, т.е. углевод, а не белок (глютен). Крахмал обработали кислотой, разбив длинные молекулы на более короткие.