Думаю, что это все неправда. В физиологическом плане губительно точно не будет. Легкие только спасибо скажут. В психологическом плане может быть трудно - возникает раздражительность. Но до невроза бросание курить ещё никого не доводило. Бросать в течение долго времени не легче в это плане. Перебарывать себя все равно придется.
Жить здоровой жизнью и питаться здоровой пищей - не имеет отношения к идее просто ввести ограничения в еде и ходить в тренажерный зал.