Статьи

Недавно одна давняя знакомая, узнав, что я завела кота, громко фыркнула: «Ну какая от него польза? Вот собака — да, это — защита, это — друг, а кот в доме — только для красоты». На это замечание у меня нашлось много обоснованных аргументов в пользу котов.

Плавленый сырок — любимое лакомство многих взрослых и детей. Он вкусен как в чистом виде, так и в бутербродах. Добавляют его и в супы или соусы для придания им приятного сливочно-сырного вкуса и густой консистенции. Однако купленный в магазине сырок может содержать в своем составе вредные химические добавки. Недобросовестные производители нередко заменяют такой его важный компонент, как сливочное масло, дешевым растительным. Если вы хотите

Надо сказать, что я очень люблю сыры, самые разные, и считаю, что это — лучший десерт (слово происходит от старо-французского desservir). Данному виду молочных продуктов более 7 тысяч лет, его разновидностей великое множество, и вот как раз с одной из них и хочу вас познакомить.

Итальянское лакомство с названием маскарпоне поистине является исключением из всех правил. Процедура его изготовления нетрадиционна для сыроварения, но он все-таки считается сыром. По консистенции маскарпоне куда ближе к крему, чем к какому-либо сыру. А вкус его и вовсе исключительный — нежнейший сливочно-творожный.

Миллионы людей, отдыхающих здесь летом, уверены, что Крым — огромный курорт: пляжи, пансионаты, пионерлагеря. Но полуостров Крым — это еще и огромная инфраструктура, множество агропромышленных предприятий, судостроительные и судоремонтные заводы, порты и многое другое. Какова история Крыма, какие народы тут жили, как он стал

В отношении отдыха в Крыму жители постсоветского пространства обычно делятся на два лагеря: одни ездят сюда из года в год, игнорируя альтернативные направления, а другие вовсе не признают его местом хорошего отдыха. Рассказываем, почему стоит взять этот полуостров в расчёт, если вы уже начали планировать летнее

История Русской Православной церкви начинается с 980 г. — года Крещения Руси Владимиром Святославичем. Христианство на Руси появилось и раньше, в середине Х в. его приняла княгиня Ольга, однако только при ее внуке, Владимире, христианство сопровождалось повсеместным крещением страны, став государственной религией.

Нет более удачного времени для ворожбы, чем Святки и особенно вечер накануне Крещения. Еще наши предки в эту предпраздничную ночь пытались приоткрыть завесу будущего и узнать, что оно им уготовило. А утром, чтобы смыть с себя грех, они использовали святую воду для умывания или обтирали тело крещенским снежком. Так как же погадать на Крещение?

Белорусская кухня, как русская и украинская, очень традиционна. Пища разделялась на постную и скоромную, в зависимости от православного календаря. Несмотря на явную схожесть, в белорусской кухне были и свои, оригинальные, блюда.

Крещение — двунадесятый праздник, который важен для каждого христианина. Приходится эта дата на 19 января. В этот день люди стараются набрать как можно больше освященной крещенской воды. Но мало кто знает, что с этой святыней связано много интересных фактов.

Пришло волшебное время Нового года, Рождества и Святок. Множество традиций, верований сопряжено с этими днями. В том числе и специальная, обрядовая кухня, которой предвосхищали один из главных дней — Рождество.

Очередным январским праздником, который с радостью отмечают все православные христиане, является Крещение Господне (Богоявление). Его принято праздновать, начиная с 18 января — Крещенского Сочельника, или второго Святого вечера. Многих хозяек интересует, что должно быть на праздничном столе в этот день и на Богоявление.

Среди созидателей современного мира — не только ученые, политики и деятели культуры. Миллионы изобретателей трудились для того, чтобы человечество стало жить лучше и здоровее, чтобы труд был эффективным и не изматывал людей.

Сегодня на нашей кухне полно всяких устройств, облегчающих приготовление пищи. А ведь лет 300 назад готовка делалась совсем не так, как в наше время. Даже лет 100 назад очень многих кухонных устройств еще не было на наших кухнях.

XIX век — век технических открытий и изобретений. В этом столетии было создано многое из того, без чего сегодня мы не представляем нашу жизнь.

История знает множество примеров, когда честь полезнейших изобретений человечества присваивалась не тому, кто первым их создал, а тому, кто успел «застолбить» первенство за собой. Имена же действительных «первопроходцев» оказались либо неизвестны потомкам, либо попросту забыты…

Человеку свойственно улучшать свою жизнь разного рода изобретениями. Люди стали этим заниматься очень давно. Со временем появились такие понятия, как полезные и бесполезные изобретения. Понятное дело, что последние определяются по востребованности в обществе. Но есть один интересный парадокс, который можно отнести к разряду курьезов.

Издавна и теперь в силе утверждение, что главным стимулом к открытиям является любопытство, а к изобретениям — нужда. Для открытий известно научное объяснение: все знают и уверены, что такое невозможно. Но объявляется крутой оригинал, который слыхом не слыхивал о такой невозможности, начинает исследовать проблему своим макаром и неожиданно для экспертов получает результат, пригодный для применения.