• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Статьи

Еда и кулинария Как приготовить вкусный домашний квас?: Напиток, который был до государства

Как приготовить вкусный домашний квас?

Есть напитки, которые приходят и уходят. А есть — как тёплые носки от бабушки: всегда где-то рядом. Вот квас — именно такой. Он старше любого русского царя, выжил после Петра, пережил СССР, устоял против «Фанты» и «Пепси» и теперь тихо бродит в банках на дачах, будто ничего не случилось.

    0

Животные Почему людям нравятся еноты?: Ловкие воришки с милыми мордашками

Почему людям нравятся еноты?

Есть животные, которых мы уважаем. Есть — которых боимся. А есть такие, с которыми мы бы, может, и не стали жить под одной крышей, но которых невозможно не любить. Енот — из последней категории.

    0

Растения Почему мы любим сирень?: Запах весны, голос сердца, память в цвету

Почему мы любим сирень?

Есть цветы, которые не украшают, а волнуют. Сирень — из таких. Она не строгая, не утончённая, не кокетливая. Она — откровенная. Сирень пахнет юностью, вечерами у крыльца, дрожью ожидания, заплаканной радостью последнего звонка и письмами, которые уже никто не пишет. Не просто куст — целый внутренний мир.

    0

Еда и кулинария Как приготовить жаркое с молодыми грибами?: Кегельбанский рецепт

Как приготовить жаркое с молодыми грибами?

Необыкновенно нежный и волнующий вкус добавит к обеду жаркое из грибов с маринованной капустой, мясом в обкладке и томатным соусом. По простому рецепту можно приготовить уникальное блюдо из первых грибочков, которые летом дарит лес.

    0

Проза жизни Предвоенное выселение граждан коренной национальности с мест их компактного проживания — зло или польза?

Предвоенное выселение граждан коренной национальности с мест их компактного проживания — зло или польза?

Когда учился в Питере, было у меня много знакомых земляков в ленинградском Горном. Иногда я заскакивал к ним в общагу на Шкиперской. Просто посмотреть на знакомые лица, обменяться новостями, вспомнить родной для них и меня город, из которого мы, собственно, и приехали в то самое место, которое редкие в нашей тогдашней среде эстеты любили называть Северной Венецией.

    4

Животные Медузы и воспитание: как морские существа опробовали человеческие семейные модели?

Медузы и воспитание: как морские существа опробовали человеческие семейные модели?

Мы привыкли думать, что медузы — просто полупрозрачные зонтики, без мозга, без планов, без драм. Плавают себе и плавают. Но стоит чуть приглядеться к тому, как они размножаются, — и вот уже перед нами почти семейные истории. Не в человеческом, конечно, смысле, но сравнение напрашивается.

    0

Мир вокруг нас Что такое звезды и как они светят?

Что такое звезды и как они светят?

Еще полтысячи лет назад люди верили в твердый небесный свод, к которому были прибиты яркие гвоздики звезд. В то, что звезды — такие же бесчисленные Солнца, как и наше, поверили только лет 100−150 назад. А уж в то, что наше Солнце, по меркам Галактики, весьма маленькая и скромная звездочка, люди осознали еще позже.

    0

Психология Современный трудоголизм. Чем он хорош и опасен?

Современный трудоголизм. Чем он хорош и опасен?

Трудоголизм прямо связан не с одним, а с комплексом факторов: с мотивацией человека, особенностями ситуации, характерными паттернами поведения, планами и другим. Отличительная особенность трудоголизма — максимальная отдача времени для трудовой деятельности.

    0

Психология Смена работы. Когда это делать лучше всего?

Смена работы. Когда это делать лучше всего?

Лучшие решения для перемен форм или направлений занятости случаются после комплексного анализа: конкретных альтернативных (перспективных) возможностей заработка и трудовой занятости, накопленного опыта решения похожих ситуаций, личного желания, а главное — сил совершить поворот в своей судьбе-планиде.

    0

Обучение Самоорганизация. ​Как вернуть фокус, если вы постоянно отвлекаетесь?

Самоорганизация. ​Как вернуть фокус, если вы постоянно отвлекаетесь?

Возвращать фокус — разговор не о супергероизме. Сие не означает делать всё: закрыть тридцать вкладок, но быть на созвоне, да ещё жарить вкуснейший омлет, не забывая мило улыбаться. Значит — снова оказаться в моменте. Просто с чашкой чая, с одним ясным делом, которое уже сделано. Разумеется, без спешки, перфекционизма и без чувства вины.

    0
На правах рекламы

Полезное от практиков Можно ли определить комплектацию автомобиля по VIN?

Можно ли определить комплектацию автомобиля по VIN?

Да, можно — и это здорово упрощает жизнь автовладельцам. VIN-код — это не просто номер из ПТС, а настоящий паспорт машины. В нём зашиты данные о модели, двигателе, коробке передач, типе кузова и даже цвете салона. А главное — по этому коду легко узнать заводскую комплектацию и точно подобрать нужные запчасти.

 

Растения Яблоко раздора, здоровья и технологий: что за плод с характером?

Яблоко раздора, здоровья и технологий: что за плод с характером?

С виду — просто фрукт. Круглый, сочный, знакомый с детства. Но стоит копнуть глубже — и становится понятно: яблоко не так уж просто. И библейский символ, и химическое оружие в античной ссоре, и эмблема технологической революции. А ещё — повод съесть что-то вкусное без угрызений совести.

    0

Растения Бананы: каким был их путь от джунглей до супермаркета?

Бананы: каким был их путь от джунглей до супермаркета?

Они давно не кажутся экзотикой. Банан — не «фрукт из дальних странствий», а что-то вроде мягкого хлеба на десерт. Он лежит в каждой продуктовой корзине, его едят дети, спортсмены, пенсионеры, и вообще кажется, что он был с нами всегда. Но это всего лишь иллюзия.

    0
На правах рекламы

Полезное от практиков Берем квартиру в 2025 году. Почему опасно ждать снижения ставок ипотеки и как не переплатить за недвижимость сегодня?

Берем квартиру в 2025 году. Почему опасно ждать снижения ставок ипотеки и как не переплатить за недвижимость сегодня?

Снижение ставок по депозитам, которое проводят банки, снова обращает внимание инвесторов на недвижимость. Это видят буквально все. По данным опросов, около 60% россиян считают покупку жилья более выгодной, чем банковские вложения.

 
На правах рекламы

Полезное от практиков Что такое молотковая краска и где она применяется на производстве и в быту?

Что такое молотковая краска и где она применяется на производстве и в быту?

Молотковая краска — это декоративно-защитное покрытие, которое создаёт на поверхности характерный рельеф, напоминающий следы от ударов молотком. Такой эффект возникает благодаря особому составу: в краску добавляют алюминиевую пудру, силиконовые смолы и другие наполнители, формирующие микрорельеф. За счет этого свет ложится на покрытие неравномерно, и металл как будто переливается — особенно выразительно это выглядит на насыщенных и темных

 

Мир вокруг нас Города России. Чем интересен Тихвин?: Часть 2, культурно-туристическая

Города России. Чем интересен Тихвин?

Туристы приезжают любоваться Тихвином в любое время года. Привлекательные особенности, вызывающие интерес, при этом можно раскрыть глубже, чем в ограниченных по времени и месту экскурсиях с гидом.

    0