Микроволновые печи есть не на каждой кухне. Но там, где они поселились, их используют минимум раз в сутки — не приготовить, так разогреть приготовленное или разморозить предназначенное к приготовлению. Не говорю уже о нагрузке, которую испытывают СВЧ-печи, в которых хозяйки ухитряются готовить практически постоянно — например, если в дом не подведен природный газ.
Гарантия на микроволновые печи действует примерно год-два, срок службы рассчитан на пять-семь лет в зависимости от модели. Но в ваших руках продлить жизнь домашней СВЧ-кормилице. Сделать это несложно, нужно лишь ухаживать за ней как следует.
Специалисты не рекомендуют готовить в печи первые блюда — якобы при этом создается излишняя влажность, которая вредна микроволновке. Но эта рекомендация мне кажется очень уж надуманной. Конечно, не стоит варить в микроволновой печи традиционный борщ на косточке, гороховый суп или любое другое первое блюдо, требующее значительного времени на приготовление.
Я супы в микроволновке варю, но по специальным рецептам. Как правило, это супы на овощных бульонах и легкие супы-пюре. Когда хочется приготовить что-то на мясной основе, мясо предварительно отвариваю на газовой плите.
Общее правило для жидкостей, помещенных в микроволновку: ни в коем случае не использовать крышку. Иначе сбежит, и к гадалке не ходи! Супы, каши, чаи готовим только в открытой посуде при неполной мощности.
Про необходимость прокалывать оболочку желтка яйца, помещенного в микроволновую печь вариться, большими буквами написано в каждой инструкции по эксплуатации. Но не менее необходимо сделать аккуратные надрезы под кожей птицы, если вы готовите утку или курицу в микроволновой печи. Это предохранит внутреннюю камеру от микровзрывов жира, который может стать причиной возгорания.
Прежде чем использовать в СВЧ-печи пищевую пленку или пластиковую посуду, убедитесь, что они предназначены для микроволнового излучения и выдерживают нагрев хотя бы до 120 градусов. Если вы готовите в режиме гриля или конвекции, посуда должна быть только керамической либо стеклянной, чтобы не испортить печь и продукт.
Рекомендации из разряда не подлежащих обсуждению тоже есть, и их немало. Первая касается установки. Задняя стенка должна быть на некотором расстоянии от стены кухни. Со всех сторон микроволновки должно хватать воздушного пространства, чтобы печь не сломалась от перегрева.
Чистота — залог здоровья, в том числе и здоровья микроволновой печи. Протереть внутреннюю камеру мягкой тряпочкой после каждого использования несложно, ведь правда? Эта манипуляция позволит оперативно удалять лишнюю влагу и микроскопические частички пищи с внутренней поверхности.
Иногда пища убегает, даже если соблюдены все меры осторожности. Тогда процесс готовки нужно приостановить. Поворотный столик достаточно помыть теплой водой без использования моющих средств, а после обязательно насухо вытереть. Высушили? Можно продолжить процесс!
Глобальная чистка необходима, только если готовили что-то жирное и не прикрыли блюдо пластиковой крышкой. Это предохранит от возможной разгерметизации и утечки микроволнового излучения. Традиционные препараты для чистки кухонных поверхностей и абразивные материалы не годятся — микроцарапины на поверхности внутренней камеры нам ни к чему.
В зависимости от того, какое покрытие использовано в вашей микроволновке, подберите в магазине бытовой химии специальное чистящее средство. Оно обычно мало пенится, мягко, но эффективно удаляет загрязнения. Нанесенное средство по прошествии времени, указанного на упаковке, удаляем тряпочкой, затем промываем чистой водой и вытираем камеру насухо.
Не стоит держать дверцу микроволновки открытой в целях проветривания. Эта процедура совершенно лишняя — современные печи снабжены мощными вентиляторами, и по извлечении блюда запаха внутри практически не остается. Кроме того, в ряде моделей предусмотрена функция удаления запаха (принудительная пятиминутная вентиляция).
Уделяйте внимание и заботливо относитесь к вашей микроволновой печи, и она обязательно прослужит вам верой и правдой много лет.
Микроволновая печь необходимая вещи в нашей жизни. И недавно я в этом убедился разбив тарелку для микроволновой печи.
0 Ответить
Микроволновые печи гиперчувствительны к перепадам напряжения. С постоянно низким она не будет стартовать, а высокое убъет магнитрон, а это считай новая печь. При этом ставить на нее стабилизатор тоже накладно получится, а вот сетевой фильтр обязателен. Да, да тот самый который у большинства из нас валяется под компьютерным столом и в него воткнуто все что только можно. При скачке, который он не сможет сгладить он просто отрубит питание. Это в десятки раз дешевле чем даже раз в год покупать новую микроволновку. Обойдется сетевой фильтр рублей в 200-500 в зависимости от наворотов. Люблю свою старушку Samsung, хоть она даже и без гриля
0 Ответить
Анна Мартынова, как продлить жизнь СВЧ-кормилицы? За счёт укорочения своей, разумеется. Дело в том, что пища, приготовленная в СВЧ печках, здоровью ну никак не способствует.
0 Ответить
Анна Мартынова, после кучи статей о вреде СВЧ сейчас другая модная фишка - аэрогрили, которые при той же примерно, мощности позволяют делать то же самое, даже больше. Но дороже микроволновок (непонятно, почему). Вот если бы по этому классу агрегатов написали статью... А то в и-нете только реклама и форумы - похоже, тоже подставные.
0 Ответить
Ю. Лях, некоторые наши авторы писали про аэрогрили по собственному опыту.
0 Ответить
Марианна Власова, продолжаю свое исследование - аэрогриль VES AX 745 - все хорошо, только через 2 недели ленивой эксплуатации проблема с управлением - сейчас иду забирать из гарантийки. И, конечно, продавец, которому я позвонил и высказал свое фэ, меня заверил, что я первый, у кого такое случилось с этой моделью
.
0 Ответить
Марианна Власова, большое спасибо, но что меня убило - если бы хоть один автор указал свою марку аэрогриля (я так понимаю, фотки - просто так приложены). Далее все только эмоции - ну, в общем, как-то по-женски.
. А паразиты с техподдержек даже не соизволят ответить на письма. Простейший вопрос - высота с поднятой крышкой (поместится под навесным шкафом или нет) - военная тайна.
Я утюжу и-нет уже вторые сутки и кроме отзывов, что у Hotter - ТЭН, а у остальных - галогенки и что на ТЭНе - долго греет, а у галогенок - ресурс - год, ну и что у VES агрегатов брак доходит до 20% - больше ничего толкового не увидел. Решение задачи - какую модель прикупить -пока я найти не могу
0 Ответить
" Если вы готовите в режиме гриля или конвекции, посуда должна быть только керамической либо стеклянной, чтобы не испортить печь и продукт."... Почему? Готовлю в металлической, ничего не портится.
0 Ответить
Что еще можно добавить.
Расстояние от стены в инструкции строго прописано - не менее 15 см.
Провод не должен касаться корпуса печи, корпус при работе в режиме "комби" сильно нагревается.
Использовать отдельную розетку. Мощность потребляемая большая и при включении дополнительных приборов розетка может не выдержать и начнет искрить, что быстро выведет ее из строя, так же рекомендуется, когда печь не работает, вынимать вилку из розетки и обязательно заземление.
Во избежании выхода из строя магнетрона, при случайном включении, держите на поворотном столике чашку с водой.
Если вес продукта меньше 200 граммов ставьте в микроволновку стакан с водой, иначе магнетрон так же может выйти из строя.
Оценка статьи: 4
0 Ответить
Игорь Абрамов, спасибо за дополнение.
0 Ответить