• Мнения
  • |
  • Обсуждения
Грандмастер

Жажда: чем будем утолять?

В жаркие дни каждый из нас обязательно сталкивается с таким знакомым и неприятным явлением, как жажда. На первый взгляд может показаться, что это вовсе не проблема: выпил чего-нибудь холодненького, и жажду как рукой сняло. Но не тут-то было…

Фото: lookstudio, freepik.com

Понятно, что жажда мучает не просто так. Для этого нужны причины. Если говорить точнее, то она возникает именно в тот момент, когда содержание воды в организме уменьшается всего на литр или полтора. В этом случае спасают два-три стакана жидкости. Казалось бы, не надо ничего выдумывать, налей обычной питьевой водички и забудь про жажду. А вот и нет.

Как утверждают специалисты, лучше всего для этого подходят именно прохладительные напитки. Ведь в них есть особые компоненты, которые способны удерживать влагу в организме. Как правило, это сахара, органические кислоты и минеральные вещества. Особенно выручают напитки, богатые органическими кислотами и солями калия. К ним относятся нектары, ягодные морсы, фруктовые соки и, наконец, вода с добавлением сока лимона.

Самой распространенной ошибкой тех, кто сталкивается с жаждой, можно назвать стремление насытить своей организм холодной жидкостью. В результате ангина или простуда вам просто обеспечены. Тем же, у кого и так достаточно часто болит горло, следует быть еще внимательнее.

А вообще, по словам специалистов, гораздо лучше подходят для утоления жажды теплые напитки или те, которые имеют комнатную температуру. Так что с привычкой баловаться холодненьким можно проститься без сожаления. Оказывается, она не только бесполезная, но и просто вредная.

Так чему же именно отдать предпочтение? Выбор имеется, осталось довериться своему вкусу…

Начнем с нектаров — напитков, состоящих из фруктового сока, воды и сахарного сиропа. Доля фруктовой части в них колеблется от 20 до 50 процентов. Не думайте, что нектар — это просто дешевый вариант сока. Его отличие заключается вовсе не в том, что он разбавлен водой. Просто делается хороший нектар именно из тех фруктов, которые не позволяют изготовителю отжать весь сок (персик, абрикос, груша и т. д.). Из них и производят фруктовое пюре, далее разбавляемое по специальной рецептуре. А еще нектары изготавливаются из плодов и ягод, сок которых пить в чистом виде не доставляет особого наслаждения. Это, например, вишня, гранат, черная смородина и другие.

Жажда: чем будем утолять?
Фото: freepik, freepik.com

Фруктовые соки — самые лучшие утолители жажды. Единственное, о чем нужно помнить, так это о качестве. Соки с мякотью полезнее осветленных. Что касается концентратов, то, как бы ужасно ни звучало данное слово, это не самый худший вариант. Концентраты различных соков часто смешивают, чтобы получить многокомпонентные напитки — например, яблочно-морковный, яблочно-виноградный, абрикос-персик, мультивитамин и др. Если производителем при изготовлении концентратов соблюдаются все требования, то такой сок не только хорош на вкус, но и стоит далеко не дешево.

Морс известен на Руси с давних времен. Это летний напиток представляет собой ягодный сок, разбавленный водой и слегка подслащенный. В качестве основы идеальны брусника, клюква, красная смородина, ежевика, черемуха, малина…

Современные морсы промышленного производства готовят на основе несброженных ягодных соков или на водных экстрактах. А вот в старину во время приготовления морса в домашних условиях использовалась ягодная мезга, которую кипятили, процеживали и смешивали с сахаром и уже забродившим соком. В результате получался напиток, который содержал некоторое количество спирта.

Хорошо справляется с жаждой и старый добрый квас. Его легко приготовить в домашних условиях. А если предпочитаете магазинный — ищите тот, в составе которого значатся вода, сахар, квасное сусло и дрожжи. Все остальное далеко от классического варианта и относится к квасным напиткам.

Жажда: чем будем утолять?
Фото: Laårk Boshoff on Unsplash

Что касается чая, то, бесспорно, этот напиток хорош и зимой, и летом. Для жаркого летнего сезона особенно полезен зеленый вариант. Кстати, его лучше всего пить не слишком горячим, но и не остывшим. Так, он способен понизить температуру тела почти на 1 градус. Отличным дополнением послужит ломтик лимона. Чашка ароматного чая быстро приведет организм в чувства и заставит забыть о жажде, по крайней мере, на некоторое время. Вкусно, полезно и эффективно!

Наслаждайтесь, друзья, сезоном солнца и тепла, несмотря на различные сюрпризы природы. Бодрости вам, оптимизма и хорошего самочувствия!

Статья опубликована в выпуске 28.04.2009
Обновлено 23.08.2025

Комментарии (7):

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Войти через социальные сети:

  • Рекламная агитка под видом статьи

    Дешёвая рекламная агитка производителей прохладительных, согревающих и якобы полезных утолителей жажды. От жажды наживы, не иначе.
    Все упомянутые в статье жидкости, кроме чистой воды, представляют собой жидкую пищу, требующую для своего усвоения немалого объёма имеющейся в организме свободной воды. Источником свободной воды может служить только вода питьевая - не чай, и уж, тем более, не нектары и соки. О них вообще отдельная песня. Жажаду они, кстати, возбуждают, а не утоляют. Ибо расходуют свободную воду, а не поставляют.

    Практический совет: пейте воду (из расчета 30 мл на 1 кг массы тела в сутки - это минимум), употребляйте каменную или морскую соль, откажитесь от алкоголя, чая, кофе и каких бы то ни было прохладительных напитков - и жажда даже носа не покажет. Вы просто забудете это чувство. Как, впрочем, забудете и об одышке, повышенном давлении, проблемах с пищеварением, суставных болях, а в перспективе защитите себя от инфарктов, инсультов, рака, диабета и прочих следствий хронического обезвоживания, усилителями которого являются перечисленные в статье чудо-напитки.

    Оценка статьи: 1

  • Михаил Кучевасов Читатель 30 апреля 2009 в 09:37 отредактирован 30 апреля 2009 в 17:42 Сообщить модератору

    Если говорить точнее, то она возникает именно в тот момент, когда содержание воды в организме уменьшается всего на литр или полтора. В этом случае спасают два-три стакана жидкости.
    Обычно чувство жажды наступает при дефиците воды в организме около одного процента от массы тела - это из физиологии. Вами приведенные цифры вполне соответствуют...
    Если не хватает 1-1,5 литра воды, то 2-3 стаканами воды можно приглушить чувство жажды, но не восполнить дефицит воды в организме.
    Только чистая вода усваивается с минимальными затратами пищеварительных компонентов ЖКТ, не нарушает нормальной работы почек по концентрации мочи. Напитки типа чая, кофе, пива, пепси, коки... все имеют мочегонный эффект из-за содержания кофеина и алкоголя, нарушают нормальную работу почек.
    То есть потребности тела в воде не восполняют, а еще более усугубляют её дефицит. читать дальше →

  • талая вода - великолепнейшее средство

  • Прописные истины. Предлагаю следующие темы: Голод - чем
    будем утолять. Духота - чем будем дышать. Озабоченность -
    кем будем снимать.... Оценка 1

    • Михаил Михайлов, может быть, Вы зашли не на тот сайт? У нас Вы не найдете новостей науки. 13 человек кроме Вас оценили статью на пятерки, видимо, кому-то она будет полезна. Темы, обозначенные Вами, тоже были бы очень интересны.

      Оценка статьи: 5

      • Марианна Власова,
        Да Вы правы. Уже начинает что-то внутри свербить, как у
        Печорина в Тамани(зачем от скуки влез в жизнь честных контробандистов и испортил им жизнь).
        Вы хвалите друг друга и вам всем хорошо. И это главное.
        И это важнее всяких оценок и даже важнее правды.
        Сейчас попробую отписаться ото всего, а не получится - Вы
        сами вычеркните.

Мы собираем файлы cookie и применяем Яндекс.Метрику.Подробнее×

Этот сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, предоставляемый компанией ООО «ЯНДЕКС», 119021, Россия, Москва, ул. Л. Толстого, 16 (далее — Яндекс)

Сервис Яндекс Метрика использует технологию «cookie».

Собранная при помощи cookie информация не может идентифицировать вас, однако может помочь нам улучшить работу нашего сайта. Информация об использовании вами данного сайта, будет передаваться и храниться на сервере Яндекса в Российской Федерации. Яндекс будет обрабатывать эту информацию с целью анализа пользовательской активности.

Вы можете отказаться от использования cookies, выбрав соответствующие настройки в браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на обработку данных о вас Яндексом в порядке и целях, указанных выше.