Небольшую, всего лишь четырехбарную, но она мне уже шестой год служит без прихотей и проблем, и кофе получается ароматный, насыщенный, крепкий. Несмотря на все плюсы — кофеварка моя уже старенькая и потертая, вот и надумала я её поменять.
На просторах нашего необъятного Интернета наткнулась я на кофеварку капсульного типа, в памяти всплыл Джордж Клуни и его ристретто… Задумалась я и начала копаться — что да как, и вкусно ли?
Капсульная система заваривания кофе в общем и целом такая же, что и в обычной рожковой кофеварке, но кофе не в рожке, а в капсуле, которая прокалывается с двух сторон, и вода под давлением (около 15−19 бар) проходит через кофе. Напиток получается вкусный, ароматный и «правильный» (за счет давления температура воды около 85 градусов). Некоторые производители предлагают также чай в капсулах.
Капсульные кофе-машины постепенно входят в жизнь современного человека. Появляются новые бренды капсульных кофеварок, конкурирующих друг с другом. Среди них в России представлены Nespresso, Dolce Gusto, Cremesso, КофеМейкер и некоторые другие. И у каждого бренда свои капсулы и разновидности кофе.
Цены начинаются от 8000 рублей, а капсулы стоят около 30 рублей за штуку.
Сама кофеварка — вещица небольшая и стильная, а главное — не требует особого ухода, так как «отработанный» кофе остается в капсулах и собирается в специальный контейнер.
Получается неприхотливый агрегат (средняя цена 10000 рублей), готовящий удивительный, ароматный напиток, стоимостью около 30 рублей за чашечку с определенным ассортиментом вкусов. Дешевле, конечно, чем в кафе, но стоит ли того? И где искать эти капсулы, если, например, приехали родственники и все выпили? Стоит ли вообще отдавать 10000 за то, чтобы не мыть рожок и пить то, что есть, а не то, что хочется?
Но любая проблема решаема, если к ней подготовиться. Поэтому, выбирая кофеварку, обратите внимание — универсальные у нее капсулы или оригинальные.
Если выбор пал на кофеварку с оригинальными капсулами — узнайте у продавца, где можно их купить или заказать. Многие уже продаются в сетевых магазинах бытовой техники. Можно оформить доставку на дом или забирать по пути с работы. Обязательно зарегистрируйтесь на их официальном сайте, там также можно заказать капсулы и узнать, какие виды кофе у них есть, какие постоянные, какие сезонные, часто ли обновляется ассортимент.
Если же капсулы универсальные, то можно найти не только капсулы с кофе, но и пустые. Ассортимент универсальных капсул намного шире, а пустые вы можете заполнять сами. Держать дома пустые капсулы можно «с запасом», а обычный молотый кофе продается почти везде. Тогда не придется изменять проверенному напитку, появится простор для творчества и изобретения новых вкусов.
А я решила не изменять пока своей рожковой «старушке». А когда она свое доживет, придумают уже какую-нибудь «нановарку», в которой и суп, и гречка, и йогурт, и кофе отлично будут получаться.
Людава Григорьева, в нашей машине давление 19 бар., это считается хорошим. Если вы заинтересовались действительно кофемашиной, можете в нете посмотреть о них информацию, характеристики посмотреть. У нас хорошая. Большой плюс в том, что можно приготовить сразу две чашечки кофе. Ну это у кого какая необходимость.
0 Ответить
Ольга Шайн, турка это здорово, у меня богатый опыт его использования
, как только пристрастилась к кофе, утро всегда начинается с чашечки арабики!! Наталья Тененева, спасибо за инфу, не знала, что так важно из чего сделана кофемолка в кофемашине)) а давление помпы сколько должно быть в среднем, чтобы считаться хорошей кофемашиной??
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Людава, согласна - дорого и как-то ненатурально что ли. вот и готовлю на своей старой пока или в турке)
0 Ответить
Скажите, а кофе с молоком - латте, капучино и т.п. - такая машина готовит?
0 Ответить
Марта Александрова, все зависит от капсулы. недавно видела даже чай латте в капсулах. т.е. какие капсулы есть в ассортименте к данной кофеварки, такой кофе она и приготовит
0 Ответить
Ольга Шайн, то есть в капсуле должно быть молоко? Наверное, сухое?
0 Ответить
Марта Александрова, да, сухое.
0 Ответить
Людава Григорьева, правильно считаете. Согласитесь, капсулы это все таки что-то неестественное. Если будете выбирать себе кофемашину, советую брать с керамической кофемолкой, вкус зерен лучше передается. У нас кофемашина с такой кофемолкой, уже третий год нас радует и вкусами и ароматом.
0 Ответить
Классная, и очень подробная статья, спасибо! но все же считаю, что капсульные машины хоть и стоят дешево, но потом дороговато садится постоянная их покупка (имела опыт, на работе стоит тассимо). Для дома все-таки подумываю о кофемашине со встроенной кофемолкой.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Все-таки лучше чем кофе из зерен еще ничего не придумали. Натуральный и вкус, и аромат.
1 Ответить
что такое "рожковая"? Это такая фигнюшка с ручкой, куда насыпается кофе и всавляется в аппарат, а дальше из аппарата пар под давлением проходит через кофе и вытекает снизу этой фигнюшки? Так, за счет давления, температура пара не 85град, а, как бы не 110.
0 Ответить
Юрий Лях, "Рожковая" это да, с фигнюшкой)))
Я так понимаю, что за счет давления начальная температура воды не 100. а 85 градусов и уже потом 110.
Понятно, что пар не может быть меньше 100 градусов
0 Ответить
Ольга Шайн, Ну не знаю, если учесть капсулы по нанотехнологиям... Меня пока что рожковая и в турке (если хочется ритуальности) устраивает. читать дальше →
0 Ответить
Вполне возможно, капсульная кофеварка -полезная и прикольная вещь
. Однако пью исключительно варёный кофе из зёрен, которые смололи при мне. Можно комбинировать разные зёрна, пробовать новые сочетания. Но за статью в любом случае спс, будет если что неплохой вариант подарка для кого то!
Оценка статьи: 5
1 Ответить
Мира Сим, спасибо. Я тоже люблю творчески подходить к приготовлению кофе.
0 Ответить