Что можно приготовить из толокна?
О том, насколько полезно толокно, старинный национальный продукт русичей, уже рассказывалось. А сегодня речь пойдет, как и было обещано, о современных кулинарных рецептах.
Валентина Пономарева 16Еда и кулинария
«Макдоналдс»: котлеты из 100%-ной говядины?
Все-таки как иногда полезно увидеть все своими глазами, а не полагаться на досужие домыслы и «сарафанное» радио!
Что такое толокно и чем оно полезно?
Толокно, некогда широчайшим образом распространенное на Руси (увы, сейчас об этом не скажешь), с уверенностью можно отнести к национальным продуктам.
Валентина Пономарева 17
Картошка как гвоздь программы, или Сколько блюд должно быть на столе?
И почему это считается, что если к вам приходят гости, то на столе не должно быть ни сантиметра свободного пространства? Что гостям лучше не есть два дня до приема, а приходить в одежде с эластичным поясом?
Светлана Пронина 19Как похудеть со вкусом?
Если вы решили похудеть (а большинство представительниц прекрасного пола основную часть жизни находятся в состоянии перманентного похудения), то вы неизбежно столкнетесь с ограничениями в питании. И если всю жизнь вы баловали себя вкусненьким, то очень сложно сразу отказаться от пирожков с пирожными и перейти на салат из капусты и овсянку на воде. Но полезная и одновременно вкусная еда есть! Нужно ее просто хорошо поискать — что я и сделала,
Ольга Ромашина 65Какое блюдо юга России «самое мужское»? Кулеш
Сначала в капусте нашли меня. Уже потом — Пашку. Вот только какая капуста в декабре? Или в апреле, как у него… Летом-то понятно. Капуста — как раз на грядках. Лежи себе и лежи в холодку, под капустными листьями, пока кто тебя не найдёт. А с октября её же с грядки убирают в погреб, где она и висит до следующего лета, привязанная к какой верёвочке за корешки и кочерыжку почти у самого потолка, чтоб мыши не достали.
Константин Кучер 39Как пекут блины в Азии?
Азиатская кулинарная культура блины уважает. Даже беглый обзор позволяет утверждать это с самыми серьезными основаниями. Вот, например…
Валентина Пономарева 6Портер – пиво или целая культура?
Портер — это темная лошадка в мире пива. Известно, что в России этот сорт пива не так широко распространен, как, например, в Англии, и поэтому он овеян туманом тайн и загадок. Разобраться в том, что это за сорт пива и с чем его едят, поможет пивной эксперт, коллекционер пивной атрибутики и «пивопутешественник» Юрий Валентинович Катунин. И первый вопрос к специалисту:
Лена Синявина 0Чем порадуем наших женщин на 8 Марта?: Судак под луково-грибным соусом
Праздник на носу. Народ дружною толпою — по магазинам. И я бы туда — с радостью. Но… Не могу! Уже минут через сорок звереть начинаю. Настроение от этого самого шопинга падает ниже уровня городской канализации. И очень хочется кого-нибудь покусать. Даже если никто локтями не толкает и на ноги больно не наступает. Ну, а в предпраздничные дни… Я только подумаю, что в магазин бы надо, и мне сразу — плохо. Реально плохо.
Константин Кучер 17Как пекут блины в Америке?
За океаном тоже блины в ходу. Для примера приведу десяток рецептов, хоть некоторые не слишком похожи на блинные, но именно так они называются.
Валентина Пономарева 15Какое бывает молоко?
«Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» Слова этой песенки известны всем. И действительно, молоко сопровождает нас с младенчества и до глубокой старости. В первую очередь это относится к коровьему молоку, потому что оно самое распространённое. А какое ещё бывает молоко? Люди доят ведь не только коров, но и кобылиц, коз, овец, верблюдов и оленей, буйволиц и ослиц, самок яков и зебу.
Владислава Елисеева 3Не хватает витаминов? Готовим витаминные салаты
Весна! В душе радость обновления, легкое предвкушение праздника и ожидание чуда. Но наш организм хандрит, легко подвергается воздействию вирусов, быстро устает и постоянно хочет спать. По утрам мы видим в зеркале слегка отекшее лицо, тусклые волосы и грустные глаза.
Екатерина Быканова 10Как всю неделю не подходить к плите? Хозяйкам на заметку
В ответ на вопрос заголовка напрашивается совет — сесть на кефирную диету. Однако совет не универсальный: домочадцев на диету не посадишь… Совет питаться в ресторане тоже не всем подойдёт по очень даже прозаичным причинам. Ограничиться бутербродами и продуктами быстрого приготовления — не лучший вариант для тех, кто пытается заботиться о себе и своих близких…
Елизавета Меерова 50Как пекут блины в Европе?
Блины — традиционное блюдо русской кухни, но их пекут и в других странах. Сегодняшний рассказ — о европейских рецептах.
Валентина Пономарева 15Как приготовить капусту слоями?: Венгерское блюдо «Рокот капоста»
Кто-то любит писать письма. Кому-то это дело не очень нравится. Ну, а кто-то его просто терпеть ненавидит. Лучше восемь раз позвонить, чем один — написать. Да пусть куры пишут! У них под то и лапы соответственным образом заточены. А вот получать письма…
Константин Кучер 17Что приготовить на ужин? Вареники с картошкой!
Как варить готовые, купленные в супермаркете вареники, знает каждая хозяйка, а вот как приготовить их самой? В нашей семье это любимое блюдо, в приготовлении которого принимает участие вся семья.
Екатерина Быканова 18Как приготовить пироги, которые не черствеют?: Универсальное и самое вкусное...
Многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, — это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?
Маргарита Ермакова 89Чего только люди не едят? Кактус на первое, на второе и… на компот!
Что есть, когда кушать хочется? Ведь толком в Мексике знойной ничего не растет, хотя, казалось бы, лето круглый год. С горем пополам растет маис. Так они его с шелухой вместе приспособили. Растет кое-как батат, перец чили, горький, как жизнь мексиканца. Зато кактусов полна безжизненная земля.
Лаура Ли 40
Спасибо за полезную и информативную статью!