Чистку рыбы многие хозяйки считают хлопотным занятие, после которого часто приходится отмывать кухню. На самом деле это не совсем так. Зная, как правильно очистить рыбную тушку от чешуи, можно существенно облегчить чистку рыбы и избавить себя от уборки после этого процесса.
Златка Иванченко 0
Баклажаны, помидоры, перцы… Ранняя осень радует нас обилием овощей и витаминов. Предлагаем вкуснейшее блюдо для ужина, которое просто готовится, недорого стоит, а главное — вкусное!
Юлия Максимова 0
Рыба — ценный пищевой продукт, который обязательно должен присутствовать на нашем столе. Она богата витаминами и минералами и другими полезными для здоровья веществами. Что же дает включение блюд из рыбы в рацион и как ее готовить, чтобы сохранить максимум содержащихся в ней полезных веществ? Попробуем вместе разобраться в этих вопросах.
Ксения Михайлова 0
Сегодня поговорим об азербайджанской кухне. Но речь пойдёт не об известных блюдах, о которых можно почитать в Интернете, кулинарных книгах или журналах. Я расскажу о соусах, которые заготавливают именно в летний период. И приведу несколько рецептов от моей покойной бабушки, которая была асом в приготовлении блюд национальной кухни.
Эмин Насиров 1
Летнее меню радует нас обилием свежих овощей и пряных трав. Оно не обходится без помидоров. Каждый знает, что они богаты витаминами и другими полезными для здоровья веществами. Поэтому на нашем столе летом обязательно присутствуют салаты из свежих помидоров. Но есть томаты полезно не только свежими, а и после тепловой обработки.
Ксения Михайлова 2
Некоторые привычные для нас блюда, которые мы привыкли есть сырыми и свежими, оказывается, можно тоже приготовить — пожарить на сковороде или гриле. Необычные рецепты выделят вас среди друзей на пикнике, станут изюминкой на праздничном ужине. Изумительно, что некоторые продукты так же хороши в жареном виде, как и в сыром.
Вера Иванчикова 1
Как правило, щавель растет на каждом огороде, иногда даже как сорная трава, но мало кому приходит в голову сделать из него что-то кроме щавелевого супа. Однако это удивительное растение обладает различными полезными свойствами.
Вера Иванчикова 1
Имбирь часто используют в приготовлении мяса. Он не просто придает пикантный вкус, но обладает рядом полезных свойств, среди которых — стимуляция работы пищеварительного тракта, что важно для переваривания мяса.
Армянский лаваш — это тонкие, продолговатые лепешки из бездрожжевого теста, в которые у нас принято заворачивать мясо с овощами (шаурму или шаверму, как называют в Питере). Чем же они такие особенные?
Алина Никитина 1
Для тех, кто никогда не пёк пироги и кексы, этот рецепт может стать отправной точкой в мир вкусной и удачной домашней выпечки. Для тех, кто давно имеет статус кулинара высшего класса, секреты этого простейшего рецепта тоже могут пригодиться. Сколько поваров — столько хитростей.
Жанна Магиня 0
Многие из нас не любят суп, помня, как в детстве мама заставляла есть ненавистное первое. Однако у этого блюда есть много положительных свойств. Чем же полезен суп? Как его приготовить оригинально и вкусно?
Ксения Михайлова 1
Порой в жизни каждого человека наступает момент, когда его организму хочется чего-то легкого, свежего и нежирного. Именно для таких моментов идеально подходит овощное блюдо родом из Прованса — знаменитый рататуй.
Александр Вытычак 0
Смиритесь — никакой тушенки уже давно не существует. Пора выводить этот термин из употребления. Есть только консервированное тушеное мясо и консервы
Олег Иванов 0
Я, вообще-то, не охотник. Но с медвежатиной приходилось сталкиваться. Поэтому, надеюсь, рецепт этот может пригодиться и тем, кто ружье только в местном драмтеатре, когда на спектакль ходил, видел. А уж о том, чтобы его в руках подержать. Тем более, выстрелить… Не приведи Господь!
Константин Кучер 2
Некоторые продукты, которые мы привыкли есть на завтрак, не так полезны, как кажутся. Жизнь в стремительном ритме заставляет многих перекусывать наспех бутербродом и быстрой кашей из пакетика.
Вера Иванчикова 3Популярнейшим овощем на нашем столе является морковь. Каждый с детства знает, что рыжий корнеплод очень полезен, особенно для зрения и кожи. При каких проблемах со здоровьем полезно есть морковь и что можно из нее приготовить? Попробуем вместе разобраться в этих
Ксения Михайлова 0
Летнее обилие фруктов и ягод — отличный повод, чтобы почаще радовать своих близких полезными и вкусными десертами. Какие же необычные сезонные лакомства можно приготовить, имея под рукой дары сада и огорода?
Ксения Михайлова 0
С давних времён птичье молоко фигурировало в сказках как что-то недосягаемое и необычайно заманчивое. В наши дни мы лакомимся конфетами и тортами под названием «Птичье молоко». И самое главное, что учёные наконец доказали, что птичье молоко действительно
Людмила Белан-Черногор 1
Интересная статья!