• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Еда и кулинария

Кто придумал шаурму?

Кто придумал шаурму?

Шаурма — блюдо, покорившее мир своей простотой и невероятным вкусом. Несмотря на повсеместную популярность, история и нюансы приготовления данного кулинарного шедевра остаются для многих неизвестными. Статья погрузит вас в мир шаурмы, раскрывая её исторические корни, региональные вариации и кулинарные секреты.

    0

Как быстро приготовить сытную закуску?: Кегельбанский рецепт

Как быстро приготовить сытную закуску?

Закуской из съедобного можно называть все, что угодно, начиная от салатов до бутербродов, при этом калорийность блюд зависит от составляющих их ингредиентов. Как сыр натурального приготовления (из коровьего молока) по калорийности не сравнится с овощами. Кроме итоговой сытости, блюдо не приводит к увеличению веса, представляется простым и приготовляется быстро из доступных продуктов.

    0

Чипсы: ну как перед ними устоять?

Чипсы: ну как перед ними устоять?

Соленый вкус, невыразимый аромат… И особенный хруст! Нет, не французской булки. Чипсы — не просто закуска, они — настоящий феномен. Ибо именно эти поджаренные картофельные ломтики заставляют забывать о диетах и здоровом питании миллионы людей по всему миру. Но что же делает их такими соблазнительными?

    0

Как нейтрализовать запах рыбы и приготовить её по простому рецепту?

Как нейтрализовать запах рыбы и приготовить её по простому рецепту?

Рыбные блюда и субпродукты из рыбы издавна ценились гурманами во время пиров и праздничных застолий. Эта традиция не утеряна и в наши дни. Но несколько поменялось отношение к устойчивым запахам продуктов, употребляемых в пищу. Есть простые и доступные способы купировать запах от рыбы — при ее относительно длительной транспортировке, размораживании и приготовлении.

    0

Какие блюда можно приготовить с булгуром?

Какие блюда можно приготовить с булгуром?

Полезную съедобную и энергетически насыщенную культуру булгур (bulgur) «открыли» на Ближнем Востоке около 4000 лет назад. С тех пор люди используют недорогой и доступный булгур с различными добавками, изобретая новые рецепты и утоляя потребность в еде даже малыми порциями.

    0

Как сделать бодрящий витаминный чай?: Часть 2. Польза добавок

Как сделать бодрящий витаминный чай?

Ингредиенты в травяной чай добавляют по собственным вкусовым предпочтениям и в соответствии со свойствами натуральных продуктов. Также имеет значение сохранность полезных свойств витаминов в засушенной массе и употребление чая практически.

    0

Как сделать бодрящий витаминный чай?: Часть 1. Выбор ингредиентов

Как сделать бодрящий витаминный чай?

О необычных свойствах витаминного чая знают многие. Напиток полезен для активации жизненных функций с пользой для здоровья и настроения. Он увеличивает жизненную энергию не столько за счет кофеина, сколько с помощью фруктов, содержащих витамины разного свойства. Приготовить такой напиток можно самостоятельно из сухих ингредиентов.

    0

Спиртные напитки. Что такое виски?

Спиртные напитки. Что такое виски?

Водка — очень простой продукт, это просто этиловый спирт, разведенный водой, имеющий крепость 40 градусов. Разные виды водок отличаются просто качеством спирта и качеством воды. А вот виски… Про виски можно много что рассказать.

    2

Как приготовить блюдо из мяса кролика?

Как приготовить блюдо из мяса кролика?

Мясо кролика — замечательный деликатес. Особенно если не покупать в магазине «кролика в мешке», не ведая его возраста и условий фермерского ухода, а иметь поголовье в собственном хозяйстве. Однако и приготовить мясо можно разными способами.

    0

Как приготовить фаршированный картофель?: Кегельбанский рецепт

Как приготовить фаршированный картофель?

Картофель является одним из самых распространенных продуктов в нашей кухне. Из него готовят огромное количество разнообразных блюд. А еще картофель можно фаршировать всякими непривычными начинками, получая новые варианты вкусовых сочетаний.

    0

Как выбрать икру на праздничный стол?

Как выбрать икру на праздничный стол?

Накануне Нового года заметен интерес покупателей к качественной, не сублимированной икре. Тем не менее в обывательских кругах бытует мнение, что «вся икра — красная» или получена от «красной рыбы» с красным мясом. Однако даже натуральная икра бывает разной по сортам и качеству, как и сама рыба различается по условиям жизни. Рассмотрим альтернативные варианты рыбной икры для праздничного стола.

    0

Дубайский шоколад: что это такое и почему вокруг такой ажиотаж?

Дубайский шоколад: что это такое и почему вокруг такой ажиотаж?

В последнее время настоящим хитом в социальных сетях стал так называемый Дубайский шоколад. Он выбился в лидеры среди трендовых продуктов и навел переполох во всем мире благодаря вирусным сообщениям в социальных сетях.

    0

Цикорий VS кофе: можно ли заменить одно другим?

Цикорий VS кофе: можно ли заменить одно другим?

Напиток из корня цикория знаком многим из нас. Коричневым цветом он напоминает кофе, поэтому его часто употребляют, когда последний противопоказан (например, во время грудного вскармливания). Но так ли похожи эти напитки, как кажется? Есть ли смысл заменять цикорием кофе и возможна ли вообще такая замена? Разберемся в настоящем материале.

    0

Как быстро приготовить гречку с яйцом?: Кегельбанский рецепт

Как быстро приготовить гречку с яйцом?

Для быстрого приготовления из простых продуктов сытного завтрака или ужина вспомним о грече-ядрице, добавив к ней доступные и не менее популярные ингредиенты. Такой универсальный рецепт поможет быстро и сытно накормить группу из нескольких взрослых людей с хорошим аппетитом и в целом подходит для разных условий.

    0

Спелая садовая: ТОП-5 десертов с дачным урожаем

Спелая садовая: ТОП-5 десертов с дачным урожаем

Богатый урожай — мечта дачника. Но что делать с дарами природы, которые не успеваете консервировать? Приготовить из них простые и оригинальные десерты. Менеджер отдела исследований и разработок мороженого «Золотой Стандарт» Юлия Степочкина рассказала, какие лакомства на скорую руку могут понравиться вам и вашим близким.

    0

Как приготовить мясо на ребрышках в необычном маринаде?: Кегельбанский рецепт

Как приготовить мясо на ребрышках в необычном маринаде?

Хозяйственным натурам довольно известен продукт под названием «маринованные свиные ребрышки», их изготовляет и рекомендует к различным напиткам несколько производителей. Тем не менее то же блюдо, но в разы вкуснее, можно приготовить в домашних или походных условиях с меньшими затратами и большей любовью к делу.

    0