• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Еда и кулинария

Как приготовить винегрет?

Винегрет — это старинное русское блюдо, которое у нас называется по-французски (от слова «вини» — уксус). Между тем, во многих странах он известен как «русский салат». В пользе этого вкусного и аппетитного блюда убеждать Вас нет смысла. Если вспомнить все ингредиенты винегрета, то количество витаминов, которые имеются в содержащихся в нём овощах, развеет все Ваши сомнения по поводу того, учиться готовить это блюдо или нет.

    2

Какое варенье приготовить из дачного урожая? 8 золотых рецептов

На улице август, значит, пора собирать урожай и готовить варенья, компоты и соки…

На улице лето, а это значит, дорогие друзья, пора собирать урожай и готовить варенья, компоты, сиропы и соки. В своей сегодняшней статье я поделюсь летними рецептами приготовления вкусного варенья из того, что, как говорится, насобирали вы у себя на даче.

    3

Полезен ли кефир?

Стаканчик кефиру, и всё пройдёт - кроме долгой жизни!

На рынке молочных продуктов в России идет агрессивное наступление всяких йогуртов, бифидопродуктов и т. д. Однако неоднократные проверки санэпидслужб установили, что очень часто они или бесполезны, или вредны. И дело не только в химических добавках.

    33

Как можно заготовить ягоды и фрукты на зиму? Часть 1. Варим...

Лето богато витаминами, растущими и созревающими каждый день. Уже сейчас поспела клубника, земляника, малина и вишня. Растут яблоки. Про овощи не говорю. Хорошо (или все же правильнее сказать — плохо), если урожая немного. А что делать, если все это добро выросло в саду в огромном изобилии? Конечно, обрабатывать и заготавливать на зиму всеми известными способами и средствами! Рассмотрим кратко каждый из способов.

    8

Кого благодарить за мороженое?

Лето в самом разгаре. Солнце припекает всё жарче, а жители многих регионов страны продолжают искать способы спасения от знойной погоды. Между тем, именно в это время года небывалым спросом на потребительском рынке пользуется любимое миллионами взрослых и детей лакомство, которое не только утоляет жажду, охлаждает измученный организм, делает нашу жизнь более сладкой и романтичной, но ещё… напоминает о детстве, ведь какой ребёнок не любит

    9

Как выбрать идеальную пароварку?

Ни для кого не секрет, что пища, приготовленная на пару, отличается от традиционной своими полезными свойствами, вкусовыми качествами. Диетологи советуют употреблять ее всем людям, заботящимся о своем здоровье. Паровое питание особенно актуально для тех, кто страдает заболеваниями желудка и кишечника, а также для пожилых людей, детей, беременных и кормящих мамочек.

    4

Кого нужно звать на помощь, или Ананас

Заурядное начало ничего не предвещало. Как обычно, всем привычно, в доме сельского масштаба жили-были дед да баба. Приусадебный участок навещался ими часто. Побродив туды-сюды, не найдя на нем еды, не пополнив рацион, возвращались без добычи, совершив сей моцион. Кроме сорной-то травы не было там ничего, бурьяна густая роща и лопух промеж него. Не для пользы, смеха для, там росла лишь конопля.

    10
Подкаст

Что такое чайный гриб?

Что такое чайный гриб?

Не прошли еще те славные времена, когда можно удивить гостей чем-то необычным, самобытным за столом. Одно из таких ярких, незабываемых угощений — чайный гриб. Он и сейчас довольно распространенное явление в квартирах, холимый и оберегаемый хозяевами. Что же это такое?

    25

Как побаловать себя зимой зелеными хрустящими маринованными огурчиками?

Ах, какие они аппетитные, эти огурчики!

Вот и настала долгожданная пора закруток. Все хозяйки что-то закручивают, только успевай вертеться возле плиты, да и деньжат чтобы хватило. Зато зимой… Но так как до зимы еще далековато, вернемся в лето и приготовим сани. Вы, надеюсь, помните поговорку о санях, которые надо готовить летом?

    16

Чем полезны сухофрукты? Курага.

Сладкая и чрезвычайно полезная - золотистая курага

Традиционно сухофрукты ассоциируются с зимой и компотами. В самые холодные дни фруктовые запахи и вкусы напоминают лето, ласковое солнышко, зелень и дачу. Но стоит ли ждать зимы, чтобы отведать сушеный фрукт или ягоду? Вы не пробовали пить чай без сахара, но с курагой? Вкусно и полезно.

    5

Как приготовить шубу без селедки?

Лето, жара. Так хочется снега, правда? Вот и расскажу вам один рецептик. Кушаете, и представляете зиму. А самое прелестное — это то, что ингредиенты очень даже летние. То есть, доступно и просто. А самое приятное — очень вкусно. Итак, приступим.

    9

Как приготовить ленивые пирожки?

Как приготовить ленивые пирожки?

Вареники ленивыми бывают, так почему же не быть ленивым пирогам, тем более, когда печеного хочется, а тесто затевать нет ни сил, ни времени? Этот рецепт пирога достался мне от милой бабули-соседки, из тех еще времен, когда пироги пеклись дома, а не покупались в соседнем супермаркете.

    24