Если вы любите качественный кофе, то скорее всего, рано или поздно начнете задумываться о покупке кофейной машины. В настоящее время в тренде капсульные, благодаря их небольшому размеру, быстроте приготовления напитков, простоте и легкости использования. Однако и здесь возникает проблема: какую среди множества представленных на рынке моделей выбрать?
Вера Иванчикова 0
Кофейные деревья относятся роду Кофе семейства Мареновых. Среди других известных представителей этой обширной семьи — хинное дерево и красивый комнатный цветок гардения.
Алексей Норкин 2
Вкус кофе тесно связан с ароматом, который, в свою очередь, сильно зависит от качества обжаривания. Однако из самых лучших кофейных зёрен можно сварить посредственный напиток, если неправильно выбрать технологию.
Алексей Норкин 3
Мы восхищаемся вкусом кофе, но рецепторы во рту не в силах передать полную гамму наших ощущений. Удали запах, и что останется от кофе? Малоприятная горько-кислая жидкость. Ничего более. Удовольствие, которое мы получаем от популярного тонизирующего напитка, формирует его аромат.
Алексей Норкин 1
Кофе — чудесный напиток. Бодрящий, толкающий уставшую душу на новые подвиги и при этом ни капельки не алкогольный. На карте Европы легко отметить страны традиционно «чайные» и страны «кофейные». Граница между владениями двух бодрящих напитков незыблема, словно берлинская стена.
Марк Блау 7
О кофе существует очень много легенд. Одна из них рассказывает о пастухе, который обратил внимание на резвых коз, питавшихся плодами неизвестного растения. Пастух рассказал об увиденном настоятелю местного монастыря. С того времени настоятель поил отваром кофейных плодов и листьев монахов, чтобы они не зевали на ночных молениях.
Екатерина Новосад 5
Говорят, что знаменитому французу Шарлю Морису де Талейрану-Перигору принадлежит крылатое выражение, считающееся многими кратким описанием стандарта кофе: «черный, как черт, горячий, как ад, чистый, как ангел и сладкий, как любовь». Талейрану или кому другому — уж не так и важно, а вот от чего зависит вкус прекрасного напитка, попробуем разобраться.
Алексей Норкин 5
Нет никакого сомнения, что капучино придумали итальянские монахи-капуцины. В Средние века черный кофе был под запретом у католической церкви и считался дьявольским напитком, так как придавал бодрость духа, возбуждал и вызывал привыкание. Не зря говорили, что настоящий кофе должен быть горячим, как сам ад. Поэтому капуцины стали добавлять в черный кофе немного горячего козьего молока, что придавало кофе немного мягкости и сладости и тем самым
Павел Иванов-Здоров 0
Карл-Август Аванти, благодарю за отклик. А статья-то появилась с Вашей легкой руки, когда Вы, в ответе на мой коммент, порекомендовали не...