• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Грибы — статьи по теме

Мир вокруг нас Грибное царство. Чем оно интересно?

Грибное царство. Чем оно интересно?

Сказочные персонажи, инопланетные существа, хладнокровные убийцы, даже кадры из фильма ужасов — чего только не увидишь, окунувшись в таинственный мир грибов! Грибы — уникальное явление природы, это особая форма жизни, которой присущи признаки растений и животных. Лишь к двадцатым годам 20 века учёные выделили царство грибов из мира растений.

    17
Подкаст

Физкультура и спорт Как общаться с шампиньонами?

Как общаться с шампиньонами?

Про этот гриб шутят: «косит под француза: пьет шампанское, моется шампунем… а может, и наоборот, ведь гриб все-таки». И не случайно так шутят, ведь шампиньон действительно гриб благородный, сильный, вкусный и ценный.

    16

Еда и кулинария Как впервые в жизни приготовить грибной суп с сыром?

Как впервые в жизни приготовить грибной суп с сыром?

Кто главнее? Уверяю, это очень непростой детский вопрос. Кто сильнее — папа или Робокоп? Может ли мама президента поставить его в угол? И если все слушают радио, означает ли это, что оно самое главное?

    16

Физкультура и спорт День грибника: кому пожелать «ни гриба ни лукошка»?

День грибника: кому пожелать «ни гриба ни лукошка»?

3 октября отмечается Всемирный день грибника. Правда, этот праздник неофициальный, и ни в каких календарях не помечен. Но для истинного грибника каждый осенний денёк — праздник.

    15

Еда и кулинария Какие съедобные грибы растут в конце октября в Подмосковье? А в ноябре-декабре?

Хорошо известно, что грибными были ноябрь и декабрь 1996 и 2006 гг. Октябрь нынешнего 2007 года пока также обнадёживает любителей тихой охоты… Конечно, в конце октября ещё можно встретить и белые, и подберёзовики, и маслята, и осенние опята. Но не они делают погоду в грибном царстве поздней осенью. Итак, какие съедобные грибы можно найти в Подмосковье в конце октября, в ноябре и декабре?

    15
Подкаст

Физкультура и спорт Как не отравиться грибами?

Видео
01:37

Что толкает людей многими часами бродить по лесу, часто в одиночку и в тщетных поисках добычи под названием грибы? Очень много лесных подарков никогда не наберешь, да и переработать громадное количество — нелегкий труд. И больших уверенных денег не заработаешь… А что-то толкает! Инстинкт собирательства, тяга к знаниям, интерес к природе, общение с красотой? Что?.. А по сути и неважно — грибники существуют повсеместно, как и грибы.

    14

Физкультура и спорт Рыжик, где тебя искать?

В 60-х годах прошлого века очень популярной была милая, наивная песенка об этом грибочке: «Руда, руда, руда, руда, ры… А по-русски рыжик. Руда, руда, руда, руда, ры… Ну, окажись поближе! Руда, руда, руда, руда, ры… Ты играешь в прятки…».

    13

Растения Как вырастить грибы вешенки?

Как вырастить грибы вешенки?

Долгое время выращивание грибов считалось сложным из-за того, что в технической литературе не говорилась вся правда. И только в единичных случаях получалось снять урожай. О проблемах получения грибов и поговорим в этой статье. Она — для тех, кто до этого ни разу не выращивал грибы. Постараюсь рассказать всё просто и доходчиво.

    13

Еда и кулинария Грибы. Полезно? Опасно? Вкусно...

Грибы. Полезно? Опасно? Вкусно...

Грибы многие любят. По одной простой причине — они вкусные. Хотя исследования показывают, что пищевая ценность этого продукта не такая уж и высокая. То есть полезных веществ в грибах действительно немало, но они плохо усваиваются. Что же делать? Есть или не есть? А может, есть, но не всем?

    12

Еда и кулинария Люблю я макароны... А вы?

Если вы не любите макароны, значит, вы их никогда не пробовали. Если вы полнеете от макарон, значит, вы не умеете их готовить. Не все макаронные изделия можно употреблять в пищу, не нанося вред фигуре. Но правильно приготовленный, с подходящим соусом собственного приготовления, этот продукт не оставит равнодушным никого.

    12

Растения Какие грибы опасны для жизни? Часть 3

Какие грибы опасны для жизни? Часть 3

Мы уже ознакомились с большей частью распространенных и редких ядовитых грибов. В этой публикации побеседуем о грибах съедобных, способных при определенных условиях стать не менее ядовитыми, чем мухомор краснеющий или бледная поганка. Так какие же съедобные грибы вдруг становятся лесными «оборотнями»?

    12

Еда и кулинария Какое хранение грибов самое долговременное?

Сама природа подсказала этот способ надежного сохранения грибов. Внезапная жара часто высушивает их на корню, и многие съедобные грибы, еще не тронутые червями и разложением, но высушенные солнцем и ветром, вполне годятся в пищу и для длительного хранения, и для приготовления грибного порошка…

    11

Проза жизни Особенности дачной кулинарии. Как приготовить грибной суп по-дачному?

Особенности дачной кулинарии. Как приготовить грибной суп по-дачному?

Все знают, что грибной суп — простое, но вкусное блюдо. Миска грибов, пара картофелин, половинка морковки, пара жменей перловки — и воды сколько-то, она по ходу варки здорово выкипит. Вначале начинают вариться грибы, затем добавляют перловку, потом мелконарезанную морковину, потом картошку кусочками… Как сварилась картошка — так готов и суп.

    11

Растения Какие грибы опасны для жизни? Часть 1

Заметить и опознать этот мухомор очень легко.

Азарт настоящего грибника бывает очень велик! Хочется непременно собрать побольше, получше, побыстрее. Счастье и удача нужны в этих поисках, и, конечно, умение, знания, чтобы найти грибное место и отличить хороший гриб от опасного.

    11

Еда и кулинария Как готовить вешенки?

Как готовить вешенки?

Сегодня мы с вами научимся готовить замечательные грибы — вешенки. Недавно узнала, что возможность возникновения опухоли в организме человека зависит от способности вырабатывать особые ферменты, так называемые перфорины. Эти перфорины разрушают аномальные клетки. С возрастом способность организма вырабатывать перфорины ухудшается, и из аномальных клеток развиваются опухоли. Так вот, оказывается, есть такие грибы, которые могут вносить в

    11