Картофельные зразы — блюдо сытное и вкусное. Начинка для них годится самая разная. Обычно зразы готовят с мясной или грибной начинкой, но есть и эксклюзивные варианты. Вот мы одним из таких рецептов и займемся. Расскажем, как приготовить картофельные зразы с начинкой из сельди.
Александр Платов 3
На протяжении долгого времени картофель порицался за ударную дозу углеводов и крахмала, приводящих к избыточному весу и другим проблемам со здоровьем. Сегодня же всё чаще можно услышать иную точку зрения на блюда из картофеля. Например, недавно ученые из Луизианского университета провели диетический эксперимент и объявили, что корнеплод не только не «толстит», а, напротив, помогает худеть при регулярном употреблении в охлажденном виде.
Джулианна Санрайс 2С наступлением зимы в нашем рационе тоже происходят изменения. На зимнем столе все чаще появляются блюда из муки, картофеля, крупы, но этих продуктов маловато, так как основные витамины находятся в овощах и фруктах. Домохозяйки стараются всю осень, чтобы сделать, как можно больше заготовок на зиму, а точнее — сушат, варят, замораживают ягоды, фрукты и овощи.
Татьяна Маркинова 2
Многим известно, что зеленый картофель не следует употреблять в пищу. Но не все знают почему. А причина кроется в том, что клубни позеленевшего картофеля содержат яд — соланин. В клубнях обычной картошки этого яда нет.
Татьяна Стефаненко 2
Успенский пост, единственный в православии посвящённый Богородице, начинается 14 августа. Он самый короткий среди всех иных, но почти такой же строгий, как и Великий пост. Чем питались белорусские крестьяне в ожидании Праздника Успения? Несомненно, теми же традиционными блюдами, что и всегда, но приготовленными по особым рецептам. Одно из таких блюд — постная картофельная бабка.
Алексей Норкин 2Внимание всем, у кого есть детки, которым уже можно кушать грибы! Предлагаю мамам приготовить замечательное детское блюдо. Гарантирую, что ни одно чадо не откажется от такой еды! А еда называется грибная полянка.
Елизавета Ковалева 2
Как и откуда возрождается жизнь? Порой буквально из мусора, из «ничего»! Многие городские жители замечали вздыбившийся асфальт в тех местах, где шампиньоны пробивают себе дорогу на свободу, к жизни. Однажды это было особенно интересно наблюдать.
Владимир Голубков 1
У каждой овощной культуры свои секреты. Все овощи вкусные и полезные, и вырастить хочется всё на свете. Но молодая картошечка, выращенная собственными руками и в ранние сроки, всё же вне конкуренции.
Светлана Куксина 1
Не столь давно на экранах был фантастический фильм «Марсианин». Сейчас его можно посмотреть в онлайн-кинотеатрах в Сети. Сюжет фильма простой, но вместе с тем и очень спорный.
Анатолий Пастухов 1
После того как в XVI веке картофелю удалось перебраться через океан из Америки в Европу, корнеплод завоевал всю нашу планету. Став основным продуктом питания для миллионов людей, картофель нашел свое место в самых изысканных меню. Популярность невзрачных клубней объясняется не только их доступностью и разнообразием, но и полезными свойствами.
Алексей Норкин 1Осень — пора сбора урожая. Летом вы потрудились на славу — овощи уродились на вашем огороде отменными, есть чем гордиться. Сейчас перед вами встала новая задача: как их сохранить, чтобы сбереть пищевую ценность и содержащиеся в них полезные витамины?
Светлана Губанова 1О том, с каким трудом Петр I внедрял картофель в России, знают все. Мешали и простое непринятие, и саботаж, и даже «картофельные бунты» крестьян. Но добился своего. За это ему огромное спасибо от всех жителей бывшей империи. Теперь блюда из этого уникального корнеплода входят в рецептуру всех национальных кухонь опять же бывшего СССР.
Ярослав Задорожный 1
Почему «балабушки вкуснее от бабушки»? И вообще, что это за балабушки такие? Если кратко, то балабушки — старинное белорусское блюдо, которое издавна готовят в постные дни хранители народных традиций в деревнях вблизи Осипович.
Алексей Норкин 1
Родина картофеля — Южная Америка. Учёные утверждают, что его окультурили 10 тысяч лет назад где-то высоко в Андах на юго-востоке Перу или северо-западе Боливии. Об этом рассказали древние артефакты, найденные вблизи озера Титикака.
Алексей Норкин 1
Смаженная свинина, как и многие другие жирные мясные блюда традиционной белорусской кухни — еда вкусная, но тяжёлая для желудка. К такой еде нужен гарнир. По мнению белорусов, лучшего гарнира к мясу чем картошка нет. Одно из замечательных картофельных блюд, которое подавали и подают к селянскому столу — камаки.
Алексей Норкин 1
«Каша варыцца — свякруха сварыцца», — говорят селяне в Ветковском районе Гомельской области. Чего же она ругается, неугомонная старуха, если замечательная кислая каша из пшена уж почти готова? Может быть, ей мало «пустой» каши? Умная невестка ради спокойствия в семье готова на многое, а уж угомонить любимую маму не менее любимого мужа галушками — сам бог велел.
Алексей Норкин 1
Пожалуй, мало кто не встречался с дефектами картофеля, когда клубень насквозь пронизывают отверстия, словно его кто-то специально проткнул проволокой. Это результат деятельности проволочников, так называют личинок жуков-щелкунов. Личинки эти даже по виду напоминают жёсткие кусочки медной проволоки.
Алексей Норкин 1
Дорогой друг! Ты живешь в большом и удивительном мире и, наверное, не догадываешься, что любой предмет, к которому прикасаешься, может поведать тебе историю из своего мира, так не похожего на твой. Познакомившись с белокочанной капустой, ты уже встретился с миром растений. Теперь речь пойдет о другом овоще.
Мария Соколова 1
Вольному воля, спасенному рай,Максим Левин.